台北東區忠孝復興宵夜聚餐:十二月粥品·茶飲·私房菜大安店,也有一人份的砂鍋粥

台北東區、忠孝復興站的十二月,是一間從台中發跡的連鎖餐廳,主打的砂鍋粥品可以隨聚餐人數挑選份量,最少從一人份起跳相當有彈性,另外有茶飲和各種熱菜、小點等選擇,加上營業時間到凌晨一點,是適合宵夜聚餐的場所。

 


 

餐廳分為兩層樓的空間,不知道是否受限於建物本身,下樓的樓梯間頗為狹窄,高度也不太夠,有長輩或孩童同行者務必注意安全,我自己覺得樓上的座位比較舒適,地下室的空間遇到吵鬧的情況回音還不小。

 

點餐是採自助式劃單、事前結帳,不用加收一成服務費,因為上下樓的動線不算很理想,會讓人感到比較不便利,另外若店家有考慮點菜單要重覆利用,應該要更換材質,否則重覆劃記、擦除後紙張都有點破損,不但勾選的辨識度降低,整體觀感也不好,明明空間氛圍都有留意,這種小細節卻讓人感到有點掉漆。

 

同伴說起這裡覺得有點像是把麵食換成粥品和熱菜的春水堂,我們都頗有同感,如果要找以聚會為主、食物為輔的地點,但又希望口味和價位能達到多數人可接受的標準,這種類型的餐廳往往是安定百搭的選項之一。

 

 

12月的粥品中有另外加入堅果、花生醬,以及蔥、芹菜和香菜等,如果有不吃的食材務必點餐時就先註記,若還有打算加點其他菜色,建議粥品的份數可以點比實際聚餐人數在少1~2人,整體分量或許會比較剛好。

活蟹粥(2人份) 390元+活蝦 140元

朋友說想吃海鮮粥,討論過決定點活蟹粥再另外加價多一份活蝦,實際上桌的內容,考慮到價格、使用三點蟹且肉不多算是意料中事,就當作單純為粥添份海味,不過活蝦和我在別的砂鍋粥專賣店吃到的沙蝦粥口感類似,個頭不大,同樣用剖半的形式下去煮,功用和蟹相同是為熬粥為主,如果是大啖蝦肉者可能要換個目標,還好蝦蟹去煮的粥味道吃起來還不錯,而且米粒有透吃起來偏綿,不過芹菜和香菜都滿有存在感的,不喜歡的人建議點餐時就和店家溝通好別加。

我對這種有加堅果下去增添濃度的粥接受度還滿高的,以前吃過的板橋名店六必居也是類似作法,印象也還不錯。

 

無骨土雞粥(2人份) 440元

另一鍋無骨土雞粥的粥底風味和海鮮粥就不太相同,感覺是多了類似香菇和榨菜的味道,至於香菜味就沒那麼重了,去骨的雞肉吃起來很方便,口感也不會太老,整體來說印象還不錯,是頗為安定的口味。

有點可惜的是其中一鍋粥裏面有一整塊沒煮散的米飯結塊,呈現方方的形狀,如果這部分在處理地仔細點,整體口感會比較理想。

 

 

辣味米血 70元 & 香滷甜不辣 70元

最先上桌的米血和甜不辣都比預期的好些,口感適中不過硬,吃來也有入味。

 

香脆炸豆腐 80元

原本想點的蘿蔔糕完售,店員便推薦了同樣也頗熱門的香脆炸豆腐,味道方面平實、如預期中的味道和口感,但因為本身風味較單薄,個人感覺配泡菜並不是很加分的吃法。

 

川味麻辣水煮牛 330元

上桌後會用卡式爐開始加熱,滾沸後看起來還挺吸引人的,可惜牛肉片的部分不算很多,菇類和辣椒佔了不少比例,還好肉口感軟,調味也夠重不錯,不是很川式但是討喜的菜色。

 

豆酥高麗菜 160元

豆酥高麗菜炒料偏油、調味重頗下飯,加上整體份量也多,大夥評價都還不錯,只是豆酥的比例若能高一點就好了,如果想吃清爽的蔬菜類,建議避開這一道。

 

珍珠奶茶 100元

另外點了珍珠奶茶試試口味,沒想到茶味與奶味的濃度都足,是頗能迎合大眾喜好的風味,珍珠也算口感適中、不硬好嚼,可以點。

 

十二月 粥品·茶飲·私房菜 (大安店)
地址:台北市大安區大安路一段19巷10號
電話:(02)2776-1393
營業時間:11:30–01:00





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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