小食泰‧泰味食堂‧泰式料理&泰國菜定食-台北/松山區/中山國中站

位在中山國中站附近的小食泰泰味食堂,以個人定食的形式供應泰式料理,獨自一人用餐也很方便,一份兩百多元的泰國菜定食,米飯和湯皆可續一次,很受附近上班族和居民歡迎,自從開幕以來造訪過幾回,生意一直都不錯。

這裡有每人低消100元的限制,沒有另收服務費,需自行至一樓櫃台點餐,餐具、檸檬水也是自取,定食的價格主要落在在200~300元之間,一份泰式定食內容包含主菜和三樣配菜、湯及米飯,飯湯皆可續一次。

椰香綠咖哩雞定食 220元

椰香紅咖哩雞定食 220元

這天點的綠咖哩和紅咖哩都是甜味較重的類型,感覺椰奶下了不少,但其他辛香料的味道就有點被壓過去,個人喜歡綠咖哩多一些,辣度跟香氣都比較突出,至於雞肉的口感滑軟,其他的配料也不少,加上醬汁質地濃稠,整體倒是滿好配飯。

香烤松阪豬定食 260元

切片的烤松阪豬分量一般,底下墊了些洋蔥絲,肉質有彈性稍偏硬,應該是有先醃過再烤,但氣味不濃,配著洋蔥絲和兩疊醬吃滋味豐富不少,比較困惑的事情是,根據自己在家弄烤松坂豬(豬頸肉)這類料理的經驗,往往是彈脆之餘還很嫩有油香肉汁也不匱乏,在外頭吃到的版本通常雖然有彈性口感,但就覺得好像少了點肉汁,今天這盤也不例外。

三樣配菜是過貓、玉米筍和海帶芽,過貓淋的沙拉醬調味過,有些微辣與酸甜味,紅通通的玉米筍則是重口味的辣度,米飯不像一般泰國菜餐廳吃到的香米飯那般乾爽,有帶著些微軟黏感,或許也是配合客人的喜好做了些調整吧,湯則是帶著一點甜味,裏頭浮了些小貢丸和豆腐丁,幾樣配菜和湯其實不是很合自己口味。

月亮蝦球小丸子 115元

光看菜名大概可以想像出是做成球狀的月亮蝦餅,也比較接近印象中金錢蝦餅原本的模樣,小球般的外觀很是討喜,內餡部分其實蝦味不厚,口感還可不會鬆散,外層炸得明顯酥脆倒是加了不少分,配著梅子味醬汁一起吃不出錯,想想這一盤六入要價不過100出頭,實在也沒什麼好要求了。

酸辣冬陽蝦湯 130元

這裡的酸辣蝦湯(冬蔭功)味道意外不錯,夠辣夠酸香味又奔放,裏頭幾隻蝦也是挺有鮮度,其他各種材料如菇類也放了不少,這樣一碗百元多的價格算是很值得。

湛藍椰子海 88元 & 泰味奶茶 70元 & 紅石榴啵啵 88元 

兩款蝶豆花系列的飲品,紅石榴啵啵比較有趣,杯底一顆顆小球入口立即爆開來,相當特別的口感,椰子海則較為普通些,將檸檬汁調入後幾乎喝不出來原本椰子飲的味道了。這裡的泰式奶茶不是印象中的橘紅色,不過喝來味道還不錯,夠甜奶味足,若是茶味能再濃一些就更合我的喜好了。

泰奶布丁 60元

點了個泰式奶茶口味的布丁當餐後甜點,口感很嫩,奶味較飲料版的濃厚不少也更甜,個人覺得還不錯,但對於不習慣吃那麼甜的人來說可能要斟酌一下。

另一回又和朋友來小食泰吃飯,雖然店家提供訂位服務,但由於我們約得很臨時,便決定直接到現場等候,逢周五晚上餐廳生意很好,等待超過半小時才有座位,如果不是因為下雨嫌麻煩我們可能會考慮換個地點…是說這次座位被安排在地下室,光線昏暗不少,整個空間也比較有壓迫感,考量到定食搭配的內容大家比較不感興趣,便決定一部分改成單點來搭配,分量其實也滿剛好的。

月亮蝦球小丸子 115元

青木瓜沙拉 90元

這次多點了一份青木瓜沙拉來嚐鮮,口感稍硬之外還覺得少一味,擠些檸檬汁下去重新拌過後有好些。

酸辣冬陽蝦湯 130元

不知道是否這次用餐時間較晚所致,這晚所點的酸辣蝦湯,湯裡混雜著大量碎末湯渣,口感並不好,風味也不如上回,而且蝦子的新鮮度也大幅下降,讓人不禁訝異品質怎能如此地不穩定?

泰味脆皮雞定食 210元

雞腿外皮炸得相當酥硬,內裡火侯還算剛好,口感不錯,旁邊兩碟醬各有風味,左邊的夠酸且嗆辣,右邊的則是以甜為主辣為輔,個人比較喜歡左邊這款又酸又辣的醬汁,配炸雞腿吃非常合味。

椰香綠咖哩雞定食 220元

小食泰的配菜內容不定期更換,但會有幾個比較常見的熟面孔,這次多了個炸蛋,兩份擺盤不同看得出廚房忙碌上菜間的倉促,米飯的部分此次則煮得較不理想些。

摩摩喳喳 90元

這裡的摩摩喳喳沒有碎冰,而是滿滿一碗椰奶西米露附上兩小碟水果配料,淺色那碟比較陌生的幾乎都是泰國進口的材料,飯後要獨力一人吃完這份摩摩喳喳還有些吃力呢。

蜜芋紫米粥 95元

同樣也是很有分量感的甜點蜜芋紫米粥,紫米粥的部分稠且甜度適中,拌點椰奶下去風味也好,旁邊的蜜芋頭就比較可惜,煮得有些偏硬了。

泰味奶茶 70元

雖然店內供應的的奶茶一般是冷飲,不過點餐時詢問的店員有說明可以加熱,非常貼心,熱過的泰式奶茶甜味、奶味較重,是溫暖療癒感的味道。

勝獅啤酒 100元

香茅炸雞翅 115元

另一回用餐剛好碰上店內有活動優惠價,點了一瓶泰國的勝獅啤酒(Singha Beer)搭配香茅炸雞翅,勝獅啤酒是泰國代表性的啤酒品牌之一,味道偏清爽淡口,雞翅一份四支,外層炸得頗為酥硬,香茅味沒想像中的強烈,很適合下酒的小食。

月亮蝦球小丸子 115元

泰味脆皮雞定食 210元

泰味打拋豬定食 170元

這裡的打拋豬作法大概是改良過,調味下得略輕打拋的風味也不太明顯,像是某種味道不錯的絞肉料理,卻難以和泰式打拋豬這道菜連結起來,有點可惜,前後幾回總結的感想是這裡的菜色有經過比較在地的調整,可能是為了更容易符合台灣大眾的喜好,當然相對的所謂泰味就不是那麼濃厚了,這次小菜的部分又有些不同,秋葵淋上重複出現的醬料,豆腐則是搭配泰式涼拌風的醬汁,還挺開胃。

南瓜布丁 80

一人份的南瓜布丁,鬆透的南瓜和內裡軟嫩的蛋餡,椰奶的部分倒是可以酌量添加就好,南瓜本身已有甜味了。

椰香綠咖哩雞定食 220元

這份是大概剛開幕一個月左右初次來訪時點的椰香綠咖哩雞,配菜的部分差異比較大,我比較偏愛這個早期的版本,除了炸蛋這一道醬料風味有些強烈自己比較吃不慣,另外兩款花椰菜和香菇都是調味簡單順口,配上重口味的主菜一起吃比較無負擔感,仔細回想連綠咖哩放的食材似乎都有調整過,印象中後來吃到的版本已經沒有綠茄,主要都是馬鈴薯了。

蜜芋西米露 80元

西米露的口感不錯,整體稍偏甜,椰奶下了不少還挺濃郁的,有感覺到用料的大方,但加上蜜芋頭後甜度增加不少,負擔感較重些。

小食泰用餐空間包含一樓和地下室,地下室有附洗手間但洗手台不設置於內,而是位在洗手間外面、其他客人的座位附近,因為地下室的座位本身就排的很緊密,如果比較顧慮隱私感的人可能會覺得不太方便,另外一樓廚房工作區的空間也很迷你。

料理的口味有偏在地化一點,但考量到餐點定價,以及主要是做周邊社區居民和上班族的生意等等,風味有所改良或調整是在理解範圍內的,如果目標是想吃夠味好吃的泰國菜,我應該會選擇去專門的餐館,這裡則是比較適合用餐人數較少、或僅是想解決日常一餐的情況。

 

小食泰

電話:(02)2712-1099
地址:台北市松山區敦化北路238巷29號
營業時間:平日11:30-14:30、17:30-20:30
     假日11:30-20:30
     週末假日前一日晚餐時段延長1小時

每人低消100元





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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