台北忠孝新生站早午餐 Basil,Le Bistrot 豐盛飽足的全英式早餐(已歇業)

這家位在忠孝新生站附近的Basil,Le Bistrot擺在口袋名單裡很久了,尤其是每日10點至17點供應的歐式早午餐特別吸引我們,便和朋友找了個週末前往,當天打電話詢問很幸運還有下午的位置,餐廳位置距離捷運很近,就在2號出口的公園對面。


 

門面對比之前經過時的印像有些不同,入口不在騎樓而是建築側面,用餐空間有一樓和地下室,環境視覺上看起來都很不錯,但一樓空調不夠力非常悶熱,這頓飯吃下來每個人滿頭汗,加上桌距又安排的非常鄰近,和他們的餐點對比起來,覺得不能算是很理想的用餐環境,後來看了地下室用餐區,沒那麼擁擠也許感受會好些,靠外側的玻璃也許是為了隔熱的原因加上白色的窗貼,但和他們餐廳的質感並不搭。

 

Basil,Le Bistrot有接受預約,假日內用限時兩小時,用餐有收10%服務費,主打的歐式早午餐每天下午五點前供應,晚餐時段可選擇的種類較少,甜食類和飲品的選擇不算少。

 

全英式早餐 330元

Basil,Le Bistrot的全英式早餐內容是挺經典的組合,蛋料理可以從三品中擇一,包括炒蛋、太陽蛋和水波蛋,因另外兩樣在其他餐點中有搭配故選了炒蛋,炒蛋口感濕滑,還帶點松露油的氣味,小盅則是烤豆和玉米二擇一,烤豆就是傳統式的番茄焗豆,有酸甜感的醬汁加上煮透的白豆,接受度還不錯,薯餅口感亦和外頭吃到的略有不同,手工香腸有脆感和些許肉汁,再加上煎培根肉食者也可以被滿足,其他如有炒至風味濃濃縮的蘑菇、烘烤時間充足的番茄口味也都不錯,最後配上兩片麵包跟那瓶模樣小巧討喜、加入脆片的優格,這全英式早餐每樣配菜份量都不多,但組合起來也挺有豐盛感,重點是味道不錯,自製品佔比重也多,對照剛開始價位不低的印象,實際吃過後倒是覺得有符合期待。

 

啊!酪梨砸碎了 330元

名字挺有玩興的啊!酪梨砸碎了,主角新鮮酪梨加上酪梨醬,果肉奶油般柔滑的口感讓人難以拒絕,加上檸汁添酸提點風味也是少不了的,底下的手工瑪芬頗有厚度,蓬鬆中帶黏感,但和其他食材搭配一起入口有點偏乾,還好加上兩顆半熟水波蛋熟度適中的蛋黃後口感有彌補一些,沙拉生菜口感新鮮,醬汁是比較清爽、帶酸味的洛神花醬,接受度不錯,小番茄也同樣是處理過而非生食直接上桌,和當日所點的其他菜色相比,這款整體風味偏清爽,而且是蛋奶素者也可食用的選擇。

 

自製宜蘭全鴨火腿麵包疊 420元

切得有些厚度的鄉村麵包鋪著鴨肝醬及油封鴨腿、疊一顆漂亮的太陽蛋,最後擺放幾片店家自製的燻鴨胸片,這款自製宜蘭全鴨火腿麵包疊像是個稍微放大版的單面三明治,流下的半熟蛋黃以及鴨肝醬及鴨腿的油汁湯水,這一層油潤濃厚的風味被麵包給吸附住,一起送入口挺好的,店家自製的鴨胸肉亦有香味,這個組和我挺喜歡的,沙拉和薯餅則是和其他幾道重覆出現過的配菜。

 

原味起司貝果套餐 200元

店家自製的貝果趁熱吃不錯,外殼烤得微帶硬脆,內裡則有嚼感又不過頭,其他點綴的則是上頭的罌粟花籽和中間一層起司醬,整體風味簡單耐吃,冷掉以後口感會變得乾韌一些,炸薯條有酥脆沾醬也順口,這個貝果餐內容雖是比較簡單,但實際上因為包含兩樣澱粉類,吃來還是有一定飽足感。

 

覆盆子雪葩蘇打 170元

檸檬紫蘇雪葩蘇打 170元

摩卡咖啡 140元

Basil,Le Bistrot的主餐皆為單點不包含飲品,也沒有提供套餐組合,如另外加上飲品則消費就偏高一些,朋這次點的兩款雪葩蘇打,便是冰淇林雪酪加上聖沛黎洛的氣泡礦泉水,其中今日限定的檸檬紫蘇口味不錯,清爽又解膩,酸甜感的覆盆子則是相對較好想像的口味,至於熱摩卡咖啡味道中規中矩,只是因為餐廳漏單緣故,提醒過後又過了一陣子才送上,用餐時間已經接近尾聲了,不過比起這種小疏忽,室內環境悶熱對用餐感受的影響又是更明顯一點。

 

Basil,Le Bistrot

地址:台北市中正區忠孝東路二段134巷1號
電話:(02)2321-7283
營業時間:週二&四&五10:00-21:00、週三10:00-19:00、週六&日9:00-21:00

接受預約 假日限時2小時 收10%服務費





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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