日式料理

仟軒茶屋‧二訪-台北/東區/忠孝敦化

仟軒茶屋‧二訪-台北/東區/忠孝敦化
初訪文章請見https://leemider.com/2012-09-24-66/ 自從上回和朋友去過仟軒茶屋後,對這個有獨特風情的餐廳印象不錯,這次休假前的臨時聚會和朋友們約在忠孝敦化站碰面,想想也好一陣子沒吃了便繞過去瞧瞧,因為時間有點晚店內人潮不多,我們是最後一組入座的客人。

作田串燒-台北/東區/忠孝敦化

作田串燒-台北/東區/忠孝敦化
  這晚和朋友原預計是要去排東區某間頗有名氣的海鮮丼飯店,誰知抵達店門口才發現沒門營業,既非公休日也沒瞧見什麼公告有點一頭霧水,只好一路散散步找個備案,經過這家作田串燒時瞧見生意不錯,想想也很久沒吃串燒,和友人討論一下就走進去了。

有點退步的樂麵屋西門店-台北/西門

有點退步的樂麵屋西門店-台北/西門
朋友早些個月收齊樂麵屋軍團的VIP資格,該活動是將樂麵屋各分店限定口味都吃過一輪來完成集點活動,過了一陣子收到了店家寄來的粉絲限定版T-shirt,每個月針對VIP會員有推出不同的優惠,我們去的這天是會員穿粉絲T-shirt來店消費一碗拉麵會免費贈送小菜。

麵屋武藏-虎嘯-台北/東區/忠孝敦化

麵屋武藏-虎嘯-台北/東區/忠孝敦化
近來相當火紅的麵屋武藏,第一間店面"虎嘯"選在台北東區216巷激戰區開幕(7/5),第二間店面"神山"也接著登場(7/25),另外中和與高雄的店面也正在再籌備中,動作算是相當積極。 大概從年初就傳出武藏準備登台的消息,代理麵屋武藏的大品餐飲集團,旗下另有新港茶餐廳/大方養生鐵板燒等餐廳品牌。

日式豬排勝博殿-台北/大直/美麗華

日式豬排勝博殿-台北/大直/美麗華
週末和朋友跑去美麗華附近尋找晚餐的著落,剛好很想吃白米飯的我們都相中了勝博殿,相鄰捷運站附近又是週末闔家出遊逛街日,一進店門就瞧見不少候位的客人,不過服務人員預估等待時間10~20分左右不是太久,立刻坐下加入排隊的行列。

稻禾烏龍麵-台北/中山

稻禾烏龍麵-台北/中山
繼拉麵之後另一波日系風潮來襲似乎是輪到烏龍麵了,聽聞日本規模第一的連鎖店丸龜製麵台灣一號店開幕後,成日人潮絡繹不絕,實在提不起鬥志前去排隊,反而趁著週末先到中山站的稻禾嚐鮮去,說起稻禾和知名的穗科系出一家,為台灣本土品牌經營得有聲有色者,稻禾引進日式烏龍麵專賣店的自助式流程,和丸龜是相同模式。

豚骨系美肌拉麵‧屋台らーめん鷹流(鷹流拉麵)台灣台北店-台北/東區/忠孝敦化

豚骨系美肌拉麵‧屋台らーめん鷹流(鷹流拉麵)台灣台北店-台北/東區/忠孝敦化
鷹流拉麵去年底在忠孝敦化216巷開幕,不若其他幾家知名度高的日系拉麵店,較少見其相關宣傳消息,前回吃完ラーメン凪時順道在附近繞繞,途經此才發現鷹流已悄悄開始營業,順道拎了張名片打算改日再揪友人一道前往。 鷹流拉麵來自東京的高田馬場,以受女性歡迎的美肌系拉麵為主打,緣由在於豚骨與土雞熬出的濃郁頭會含有豐富膠質,這間店的老闆是和台灣很有淵源的日本人,小時曾在台灣居住過,由於父母的教導也會講台灣話,有回...

特色口味變化多‧Ramen Nagi ラーメン凪 台灣-台北/東區/忠孝復興

特色口味變化多‧Ramen Nagi ラーメン凪 台灣-台北/東區/忠孝復興
ラーメン凪去年10月選在熱鬧且富有青春活力的西門町開設台灣第一間分店,而近來則將事業版圖往東區延伸,正式加入一級戰區,某日走走逛逛時意外拿到發派的宣傳面紙,才發現忠孝店預告即將開幕!雖是稱做豚骨拉麵ラーメン凪,但其致力開發各種特殊口味的形象更為強烈,各種大膽創新的做法在這波日系拉麵潮中獨樹一格。

博多豚骨拉麵‧一風堂(台灣)-台北/中山/中山北路

博多豚骨拉麵‧一風堂(台灣)-台北/中山/中山北路
一風堂於去年中聲勢浩大的登陸,由以燒烤聞名的乾杯集團引進台灣經營,一直以來看到不少評價兩極的意見,所以觀望了好一陣子才找機會去挑戰,台灣第一間店選在中山站附近,而近期在東區捷運忠孝敦化站開了第二間店,同期在周邊開分店的還有三田製麵所以及ラーメン凪,讓原本競爭已很激烈的戰區再起波瀾。