日式料理

野狼炭火丼飯‧炭火燒肉丼專賣-台北/中山區/中山國中站

2018更新資訊:菜單有調整,已非本文內容價格,主力的牛排丼飯種類增多,低價位的丼飯部分款開始限量、價格也調漲了。 位在捷運中山國中站附近的野狼炭火丼飯,是專賣燒肉丼、烤牛排丼的新店家,即使是較高價的的野狼傳說系列,一客牛排丼的價位也都在300元以內,店內用餐可以免費續飯續湯,適合喜歡肉配飯吃飽飽的食客。
野狼炭火丼飯‧炭火燒肉丼專賣-台北/中山區/中山國中站

佐藤精肉店akiba‧烤五花丼飯專賣-台北/中正區/忠孝新生站/光華商場

2017/03更新:再訪感覺廚房的情況不太穩,不同人掌廚時五花肉烤焦的範圍程度差有點多,我的消極建議是避開熱門時段避免手忙腳亂...另外山椒粉的味道也是這次比較明顯,感覺整家店有一點隨興的成分..不過招牌的烤五花肉飯還是很合我口味,整體保持正面評價。 剛烤好的豬五花肉片舖滿整碗白飯,再加上一顆溫泉蛋,拌著流瀉而出的蛋黃一起享用,是如此讓人無法拒絕的組合,有著如此簡單豪爽魅力的烤五花丼飯,正是這間佐...
佐藤精肉店akiba‧烤五花丼飯專賣-台北/中正區/忠孝新生站/光華商場

鶿克米TSUKUMI‧日式定食‧釜飯-台北/市政府站/微風信義

微風信義開幕後引進不少餐飲類,除了海外引進的新品牌初登場,也有台灣本地餐廳在此開設分店,這日送久未見面的友人去市政府轉運站搭車,時間尚有餘裕決定一起先吃頓飯,比較鄰近的統一時代百貨(前阪急百貨)人潮眾多,已經過了午餐時段但幾家熱門餐廳都還在排隊,於是轉往隔壁的微風信義覓食,最後決定試試四樓的鶿克米TSUKUMI,這家來自日本的連鎖餐廳原名為ニホンの食卓 つくみ,和之前吃過的御盤de食堂是同集團代理...
鶿克米TSUKUMI‧日式定食‧釜飯-台北/市政府站/微風信義

矢場味噌豬排(みそかつ矢場とん)-台北/中正區/東門站/永康街

諸多日式料理中,炸豬排應該可列為台灣人較為熟悉的食物之一,在日本炸豬排屬於洋食的一種,這些受了西化的影響,在明治天皇時期肉食解禁後出現的產物,如今已經成為相當普遍且受歡迎的料理,在名古屋則流行將炸好的豬排添上味噌醬的味噌豬排(味噌カツ),前陣子在台北開幕的矢場味噌豬排(みそかつ矢場とん),就是來自名古屋的味噌豬排連鎖品牌。
矢場味噌豬排(みそかつ矢場とん)-台北/中正區/東門站/永康街

すき家Sukiya‧日本連鎖牛丼專賣(國父紀念館店)-台北/光復南路/國父紀念館

日本連鎖牛丼專賣店Sukiya(すき家)自2014年開始來台設置分店,位於古亭的第一間Sukiya開幕初期還引來大排長龍的人潮,後續展店的腳步相當快速,目前總共有8間分店,分佈地點以大台北地區為主,第9間也已在裝潢階段,目前有部分店鋪為24小時營業。 這回到Sukiya(すき家)國父紀念館店用餐,平日晚餐時段生意不錯店內將近全滿,外帶的客人直接至櫃台點餐,內用由服務人員安排入座,用餐完畢後再去結帳...
すき家Sukiya‧日本連鎖牛丼專賣(國父紀念館店)-台北/光復南路/國父紀念館

ラーメン凪(Nagi)‧豬排沾麵‧仁愛店開幕限定特別王-台北/大安/仁愛圓環

ラーメン凪(Ramen Nagi)在台第六間分店於本月份正式開幕,同時推出期間限定的特別王豬排沾麵,仁愛店位在仁愛圓環雙聖的原址,重新規劃後的空間一分為二,外側是同屬赫士盟旗下的燒烤餐廳麥笛昆(Mighty Quinnʼs Barbeque),而凪(Nagi)的店面則是顯得較為隱密,大樓外頭有立牌說明必須從大廳最角落的門口進入,目前也有安排店員在外頭導引方向,不過兩間餐廳之間其實也是有相通的。
ラーメン凪(Nagi)‧豬排沾麵‧仁愛店開幕限定特別王-台北/大安/仁愛圓環

YAYOI(やよい軒/彌生軒)‧日式定食-台北/中山/松江南京

來自日本的定食連鎖餐廳YAYOI(やよい軒),有點類似御盤de食堂或是在台灣已經發展多年的大戶屋,都是以日式定食為主力餐點,松江南京這間分店是やよい軒在台北的第一個據點,離捷運站出口相當近,隔壁就是日系連鎖迴轉壽司店藏壽司(くら寿司)。位在商辦鬧區的やよい軒無論平假日只要碰上用餐時段生意都不錯,不過因店內有90分鐘時間限制,通常不會等上太久。 比較有趣的是這裡是用平板電腦自助點餐,上菜速度很快,雖...
YAYOI(やよい軒/彌生軒)‧日式定食-台北/中山/松江南京