台北東區日式定食 GOHAN御飯食事処 國父紀念館延吉街的食堂,附台灣米吃到飽

這間位在國父紀念館、延吉街GOHAN御飯食事処,是採用定食形式來呈現家庭風味的料理,每日供應兩款不同的台灣米為主食,定期替換米的種類,且可以免費續碗,加上主菜份量很充足不怕吃不飽。


 

說到以台灣米為主的定食店,馬上想起之前去過且很喜歡的泔米食堂,只是泔米食堂的口味細緻度勝出許多,但相對來說消費較高,且不適合偏愛份量豐盛、或米飯可以吃到飽的客人,兩者主打的客群完全不同。

 

空間細節加入不少米的意象在裡頭,算有用心,桌面寬度留得比東區同類型的店家稍多一些,這點我也覺得挺好,餐具和飲水皆是自助式取用。

 

店內用餐免收服務費,有每人200元的低消限制,用餐時間為90分鐘。

 

 

 

必勝豬排玉子煮定食 280元

豬排份量挺豐盛的,肉有厚度、吃起來不會有乾柴感,炸衣吸附蛋汁和湯底的部分口感也沒有太軟爛,上方則是有部分還有些微酥感,以台北非豬排專賣店的標準來看不錯,外鍋的保溫效果不差,故滾沒多久外圈的蛋液就全熟了。

 

野菜燉雞嫩煮定食 320元

周邊的湯汁稍鹹一點,是帶點香料味的清湯加上各種蔬菜,雞腿肉本身口感好咬,可惜並沒有吸附太多蔬菜湯的味道,也就顯得比較單調了,不過和豬排有同樣優點,就是厚度、份量都還不錯。

 

GOHAN家燉牛肉定食 330元

裝著燉牛肉的小砂鍋上桌時同樣也是微微滾沸著,這燉牛肉口味很家常,調味適中但還算順口,湯汁是可以喝不會感覺到鹹的程度,牛肉大塊,有入味且口感亦不會太柴,紅白蘿蔔吸附的味道較沒那麼足夠,但火侯已透,裡頭還有一小搓粉絲,吸入湯汁很好配飯。

當天的米飯則有清健米+芋香米以及清健米+紫米的兩款可選,且皆可續碗,米飯口感、風味皆不錯,雖不到能一口就讓人特別驚艷的水準,以無限量供應的標準來看覺得已符合期待,幾款配菜以及湯品調味都偏清淡、家常感,避開了重油重鹹,對屬於外食族群又想追求低負擔感的人來說是不錯的選擇。

 

紫蘇蝦餅 120元

這款我們都滿喜歡的,是以紫蘇葉夾蝦泥去油炸的料理,味道不錯,尤其紫蘇的香味是亮點,外層是粉漿感的炸衣,較為脆口但冷掉時油感會浮現,建議務必趁熱吃。

 

GOHAN雞唐揚 120元

日式炸雞帶些許肉汁,且外皮硬脆,有中等以上的水準,帶點薑的調味這點有合我意。

 

供餐形式是定食,不過菜色倒是沒有侷限在日式,在料理風味取向上也偏向本地大眾口味,考慮到份量與價格,在東區來說可以接受。

 

GOHAN 御飯食事処

地址:台北市大安區延吉街137巷18號
電話:(02)2778-9539
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
免收服務費,每人低消200元,用餐時間90分鐘

 





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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