餃子樂復北店 環境不錯價位稍高的餃子館 原東湖王家水餃-台北/松山區/中山國中站/西華飯店

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

位在捷運中山國中站及西華飯店附近的餃子樂復北店,是東湖王家水餃的二代店,走環境舒適價位較高的精緻路線,主要供應水餃、煎餃和湯餃及麵食類,其中煎餃類是店家推薦的招牌,包含海老鮮肉煎餃及韭菜煎餃子都是採每日限量供應。


 

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

餃子樂距離捷運中山國中站步行時間約5分鐘左右,所在的復興北路313巷和周邊幾條街道聚集了不少小餐館,餃子樂除了復北店外在捷運大安站附近東豐街還有一間東豐店,其實是東豐店開在先也小有名氣,復北店要不是某回路過還真不會注意到,復北這間雖是餃子樂的分店,但在官網和專頁上查不到資訊,也不像東豐店會供應特殊口味的餃子,其中緣由就不得而知了,。

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

初訪是和朋友臨時相約,便在313巷這邊找了間店一起吃晚飯,可能是較接近打烊時間,店內客人不多,以賣餃子的店來說是少見明亮舒適的環境,東豐店感覺是走簡約的路線,而這間復北店則是給人稍微有點可愛的印象,朋友也說第一眼印象不太會讓人想到是餃子店。

 

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

第一次看到菜單時對於餃子的價格有微微感到震驚,最貴的海老鮮肉煎餃平均下來每顆單價28元,最基本款的韭菜或高麗菜水餃也是一顆8元的中高價位,但這裡環境比起一般小吃店好不少,想來店家目標不是要走平價親民路線,倒還能理解,後來去用餐幾次發現每次大夥平均下來消費剛好都落在200元上下,是比預期中容易接受的價位。

 

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

 

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

三鮮海味鮮肉餃子 5顆75元

水餃類有韭菜、高麗菜和三鮮幾種口味,以5顆為單位來點餐,餃子外皮偏厚實、不算彈軟,但若喜歡厚皮水餃的嚼勁與份量感,那接受度應該還不錯,這裡的餃子個頭不小,三鮮指的草蝦、花枝與海參,加上豬絞肉為餡,另外混了些韭黃與芹菜末在裡頭,對於以海味為主的餡料來說是挺有提味效果的,吃來味道足,咬開時還有點湯汁在裡頭,是這裡幾種餃子之中最喜歡的一款。

餃子樂復北店 年輕風格的餃子館 原東湖王家水餃-台北/中山國中/復興北路/西華飯店

 

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辣辣der高麗菜餃子 5顆65元

像是紅油抄手的水餃版本,醬料調味不壞,雖然在品名特別強調了辣字,實際辣度沒太過,而是辣中帶點甜這種容易接受的味道,高麗菜水餃餡料除了高麗菜與絞肉外,也加了點芹菜在裡頭,是比較少見的口味,芹菜獨有的清香味、或著說是菜味,稍微明顯了一點,比較不愛,還好配著醬料算好入口。

 

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韭菜煎餃子 8顆95元

這次來的時間晚,最有興趣的海老鮮肉煎餃已經賣完了,退而求其次點個韭菜煎餃子來試試,一份8個的韭菜煎餃,底部煎得焦黃的模樣挺誘人,入口也很有酥脆感,只是這裡的煎餃外皮同樣也是作成比較厚實的口感,吃起來顯得有點負擔,還好靠著那些香脆的部分能拉回了一些好感。

這裡的韭菜口味較為溫順,韭菜比例不豐厚,喜歡濃厚韭菜香香的人肯定是覺得不太過癮,同樣有帶些湯汁這點倒是還不錯,自己認為韭菜和高麗菜口味較三鮮水餃整體稍淡一些,單吃是也還可以,但沾些佐料較剛好。

 

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吃水餃少不了要沾料,但這裡的辣椒醬香氣不夠強,也沒什麼辣勁,有些可惜,我比較喜歡前面辣辣der高麗菜餃子那紅油醬的風味。

 

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老外省炸醬麵 90元

麵條有細麵和寬麵可選,我們選了後者,上桌的是寬扁的家常麵,炸醬是比較細碎的模樣,點綴一搓黃瓜絲,外觀挺素雅,是味道稍偏甜的炸醬味道,醬香則是不太鮮明,這種清淡風格的炸醬麵自己比較吃不慣。

 

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酸辣湯(小)50元

這裡的湯無論大小碗都是用相同的容器盛裝,所以這小碗酸辣湯碗裡空了大半,顯得有些空虛,餃子樂的酸辣湯口味也是有點偏淡,無論醋的酸勁或胡椒的嗆感受都很有限,不太愛。

 

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隔了一段時間的二訪,很可惜感受到品質方面的不穩定,雖然價位在這個以餐廳為主的區塊中並不特別昂貴,但用心不夠是難以長久的。

 

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海老鮮肉煎餃 5顆140元

限量供應的海老鮮肉煎餃,價位實在有些驚人,不過捏成長型的每顆煎餃尺寸並不小,飽足感之於其他餃子大概可以一抵二了,內裡包著整尾小蝦,吃來頗有口感,調味也是喜歡的,外皮較上回吃到的韭菜煎餃子稍微薄一丁點,但必須說今日的廚房狀況肯定是不太理想,光有沒有煎出底層脆皮這點功夫就差很多了,火力也不是很均勻。

 

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韭菜煎餃子 8顆95元

連續兩回都點了韭菜煎餃子,體會卻差很多,這次的韭菜煎餃,光從外觀的底層色澤、破裂的餃皮都看得出狀況不好,連帶內餡的問題也不小,雖然不是每一顆餃都有同樣情形,但不穩的品質著實令人失望。

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三鮮海味鮮肉餃子 5顆75元

穩定發揮的三鮮海味鮮肉餃子,大家普遍最愛的還是這道。

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辣辣der高麗菜餃子 5顆65元

味道也是同上回差不多,似乎來此點水餃才是安全牌。

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快樂拼盤 79元

兩碟一組的快樂拼盤,拿的這份組合是木耳和豆乾,口味還可以但沒特別驚豔,相較於主食類來說反而覺得這裡的小菜價格偏高。

 

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燙時蔬 50元

這日的時蔬是地瓜葉,口感算嫩,份量不多。

 

蕃茄蛋花湯 90元

中規中矩的蕃茄蛋花湯,上桌時是相當燙口的熱度,湯底蕃茄味偏濃,也許是考慮到大部分人會選擇湯餃的吃法,基於搭配的需求口味會較重些是可以理解。

 

餃子樂 復北店

電話:02 2545 3467
地址:台北市松山區復興北路313巷37號
營業時間:11:30-21:00、每週日公休





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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