ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/大同區/中山站/建成公園

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

上個月底剛開幕的ZEIT X LINCK,是位在捷運中山站附近赤峰街上的義式冰淇淋店,供應冰淇淋、雪酪、茶飲或氣泡飲等產品,店家也推廣以冰淇淋配甜酒類一起享用,是比較特別的吃法。


 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

ZEIT X LINCK的店面正對著建成公園,上次到時飴Approprié拿預定的千層蛋糕時經過,對這家新開幕的質感小店頗感興趣,便找了機會來嚐鮮,ZEIT X LINCK位在大樓一樓的店面,沒有附設內用區但有幾張凳子可坐,或著可考慮外帶去對面公園享用,店家對於初次到來的我們很仔細的介紹產品,也會主動推薦客人先試吃過再選購想要的口味,相當親切。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

一般紙杯裝的冰淇淋售價是一份110元,每杯只可選單一口味,另外大容量包裝則是每份300 元,冰淇淋容量不大,以其售價及搭配甜酒的想法等,感覺店家走向是比較中高端的路線。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

第一次來吃的時候不確定是冰勺還是紙杯口本身較窄的問題,店員有點難將杯子完全填滿,以至於底下有空隙,多出來的份量高高堆起在上頭,外觀上會看起來比較多,第二次則是填的相對平整,我想這才是正常的份量,下次若來記得不要疑問為何冰只有與紙杯同高。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

台灣黑芝麻 110元

是用迦南園這個品牌的台灣產黑芝麻醬,香氣不錯,因為是有油脂與濃郁感的食材,配上他們家原本奶味較重的冰淇淋倒也不突兀,自己原本就喜歡黑芝麻類的產品(像芝麻糊、芝麻豆漿、芝麻湯圓等等),所以這是在這邊吃過幾款口味裡相對比較中意的。

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

薑汁檸檬雪酪 110元

檸檬的酸香突出,且有我喜歡的薑汁辛辣感,但也由於整體味道偏濃的緣故,為了平衡酸度則甜度也無法太低,覺得自己對高甜度甜食的接受度向來還不差,但若要自己獨立吃完這一杯會有點口渴,另外這款的顆粒比較粗一點,以雪酪來說我偏好更細且均勻的口感。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

太麻里高山油菊 110元

高山油菊是黃色的小朵野菊花,經過乾燥手續後一樣可以拿來泡茶喝,這冰吃起來味道像是清淡版的菊花茶口味,由於基底的奶香味滿有存在感,乳脂含量雖不如美式冰淇淋那麼高或入口會殘留油膩感,但還是有些蓋過油菊的清新。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

西西里開心果 110元

開心果的香氣與風味並沒有我期待的那麼鮮明,同樣是甜度突出、比較吃得到奶香味的冰淇淋,義式冰淇淋類口感軟綿、化得也快,當然和這個大熱天有點關係,ZEIT X LINCK雖是有開空調的室內店舖,但因為大門開著,所以白天的時候僅是稍微比外頭涼快一點而已。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

第一次來在選冰淇淋時店員有用小匙挖了幾款試吃給我們,分別是一保堂抹茶、榛果巧克力和大禹嶺蜜香紅茶,其中蜜香紅茶像是奶味偏濃厚的奶茶,而對於一保堂抹茶和榛果巧克力的印象則是較為中規中矩。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

這兩杯是店家好意招待的雪莉酒和貴腐酒,建議我們可以淋在冰上一起吃,個人本來就喜歡甜酒類所以接受度還算不錯,搭起冰淇淋味道上也多點變化,但要注意一下和自己點的冰淇淋口味合適與否,有些可能還會發生甜上加甜的問題,店內有作冰搭酒以推廣價提供的優惠,有興趣可以詢問店員。

考慮到酒杯是玻璃容器,如果要以冰搭酒為主要目標來推廣的話,也許店裡能有附設桌面的站位或座位會更好?畢竟這裡的冰淇淋本身就是紙杯裝,要拿湯匙吃冰同時就比較難空出手拿酒杯了。

 

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

關於冰淇淋使用的素材有列出來給顧客參考,像是牛奶就由鮮乳坊供應,事後上網搜尋找到一間位在桃園八德的Linck Gelato,原來ZEIT X LINCK是和他們合作聯名的品牌,如果對店家當天冰淇淋口味有興趣,可以到ZEIT X LINCK的社群專頁查詢,目前每天大概會供應5~6種口味。

ZEIT X LINCK 赤峰街新開幕義式冰淇淋店-台北/中山站/建成公園

如果在中山站附近要吃冰淇淋的話,個人另外還推薦一家位在五條通的Double-V,口味相當多元。

 

ZEIT X LINCK

電話:(02)2558-9700
地址:台北市大同區赤峰街35號
營業時間:13:00 – 22:00





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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