中式料理

牛店‧精燉牛肉麵‧二訪-台北/西門

牛店‧精燉牛肉麵‧二訪-台北/西門
西門町這間牛店上回吃過算是有喜歡,果然隔沒多久就又找到機會再訪了,來時正值晚餐尖峰期所以花了點時間候位,等待時身旁幾組客人恰巧都是外國遊客,看來這間店對觀光客來說也有一定知名度。 這裡的翻桌速度算快,沒多久就有空位可以入坐,附帶一提這裡的服務態度很不錯,是去過價位接近的幾家牛肉麵店之中是最好的,點餐的時候也會詢問清楚辣度,以及是否接受蔥、洋蔥等食材,謹慎且貼心,不過這回和上次一樣都沒提供寬麵,詢問...

葫蘆小郭鐵板燒-台北/中山/行天宮

葫蘆小郭鐵板燒-台北/中山/行天宮
我個人喜歡台式鐵板燒多過於優雅的西式鐵板燒套餐,尤其食材與醬汁在火熱鐵板上豪邁翻炒、香味誘人的場景更是讓人無法抗拒,相信這也是不少人心中對平價台式鐵板燒的美味印象,這回的葫蘆小郭鐵板燒,朋友去過後便大力推薦,於是我們約了個週末傍晚一同前往。 這間店近來在網路上的聲勢頗旺,而且並不接受訂位,所以建議還是早點去會比較保險,晚餐時段是從下午5點半開始營業,我們約莫5點出頭到達時登記到第五組,很幸運排到進...

西門金鋒(金峰)魯肉飯-台北/西門

西門金鋒(金峰)魯肉飯-台北/西門
這間西門金峰魯肉飯就在西門町昆明街上,牛店牛肉麵的隔壁,前幾回經過都有留意到其生意不錯,這店名很容易讓人想到南門市場有名的金峰魯肉飯,只是不知實際上是否有關連?另外看裝潢和菜單似乎是金鋒和金峰兩種寫法都有,是有些不明所以。 西門金峰屬於這幾年比較多見的新式裝潢小吃店風格,下了比較多功夫在內裝上,牆上還有些歷史沿革圖文簡介等等,至於價位仍屬平價小吃範圍,和朋友各自點了主食,另外加點了些小菜,雖說生意...

眷記台灣牛肉麵‧龍江店-台北/中山(已歇業)

眷記台灣牛肉麵‧龍江店-台北/中山(已歇業)
這間新開幕的眷記台灣牛肉麵,外觀新穎招牌明亮,在同條街上很難不注意到,看到店頭貼著主廚拿過牛肉麵節優勝之類的宣傳海報,便回頭上網查了一下,原來龍江路這的是分店,而總店在松江路上、捷運行天宮站附近,且總店開業時間不過一年左右,在牛肉麵界大概算是剛出道的新人吧?雖說牛肉麵節的獲獎名單在我心中的刻板印象總是名氣大過口味,沒有太正面的評價,不過總得吃過才能下評論,反正就找個機會試試吧,第一去的時候大概還算...

牛店‧精燉牛肉麵-台北/西門

牛店‧精燉牛肉麵-台北/西門
自從上回吃完西門町的牛軋堂沒多久,我們又決定來挑戰同在昆明街上的牛店,這間店在網路上的名氣更大且正面評價眾多,也曾在電視節目上被推薦過,畢竟我們一行人都算麵食愛好者,想當然而要比較看看孰優孰劣。 每回從牛店經過都覺得生意挺不錯,今天也是有小票人潮在店外聚集,不過蠻幸運地等沒幾分鐘服務人員就幫忙安排位置入坐,後來觀察一下上菜速度算快翻桌率也高,即使排隊應該也不會等上太久。

慶城海南雞飯-台北/松山/南京東路

慶城海南雞飯-台北/松山/南京東路
話先說在前頭,我以前未曾吃過海南雞飯,無論是上館子還是百貨美食街等等,一次也沒有,而且原因很莫名,只因我從小就不愛吃白斬雞,連帶外觀很像的食物通常興致缺缺,雖然年歲漸增後醉雞、油雞之類的料裡還是會嚐一些,但若要直接當成主食還是很難提起興趣,不過這間捷運南京東路站附近頗有名氣的慶城海南雞飯可是朋友吃完大力推薦的,某回抓到機會就跟著去瞧瞧。 慶城海南雞只有平日才開業,假日公休,想當然生意很好才能這樣經...

牛軋堂‧蔬菜精燉牛肉麵-台北/西門

牛軋堂‧蔬菜精燉牛肉麵-台北/西門
西門町一直讓我覺得是距離不算遠,但要我提出些什麼美食選項時總會有點困惑的地帶,後來朋友推薦了昆明街上一間牛肉麵專賣店"牛軋堂",符合商圈年輕氛圍的命名讓人印象深刻,大家便找了機會去吃晚飯。 牛軋堂就在西門町國賓影城附近,轉往昆明街上走幾步路就可以看到了,白色的招牌不算難找,不過會讓人有點疑惑這裡真的是牛肉麵店嗎?一樓是開放式廚房及吧檯座位,二樓則較為寬廣,同樣以簡單的白色系裝潢為主,雖然空間安排讓...

人人素食麵館-台北/光華商場

人人素食麵館-台北/光華商場
人人素食麵館是光華商場附近八德路巷內眾多餐飲店的其中之一,雖然只賣素食但看起來生意不錯,想必口味應該也不至於太差勁,就當個臨時晚餐解決囉,環境算是稍微舒適一點的小吃店,價格也並不貴,主食類大多都在75元以下,只有藥膳麵線是稍微高價的100元,但也還算在合理範圍內。 大豆干 20元

餡老滿‧手工水餃‧京饌美味‧台北旗艦店-台北/南港

餡老滿‧手工水餃‧京饌美味‧台北旗艦店-台北/南港
說起餡老滿原是北京一間連鎖餐館,之前看過官網的介紹,在當地成立至今也不過10年左右的時間,似乎也還稱不上什麼歷史悠久的老字號,去年由再度跨足飲食界的東元集團給引進來,不過渡海來台似乎多了不少宮廷饗宴級的文字包裝,加上開在南港的首店定位是旗艦店,實際走一遭感覺得到有想營造氣派環境,近期則是在台北東區開了新的分店,交通方便不少。 這間旗艦店離捷運南港展覽館很近,隱身在大廈的2樓裡從外觀很難發現,臨近幾...

史記正宗牛肉麵-台北/中山/行天宮

史記正宗牛肉麵-台北/中山/行天宮
算是久仰大名的史記正宗牛肉麵,報章雜誌介紹是看過不少,還看過一集電視專題報導老闆兒子在隔壁開起的麻辣鍋與兩父子故事的節目,蠻有印象的。 挺喜歡這種白底黑字的招牌,且專人題字與現成的字型感覺就是大不同,店面裝潢是有打理過的,非傳統牛肉麵店的調性,又不像現在流行的新式連鎖店那邊新穎卻生硬,說起來還多點家常味吧。 牛肉麵多在兩百元左右的價格,也提供幾種更高價的選擇,湯頭口味大概是清燉、紅燒、咖哩這三種風...