桃園-島国洋食(島國洋食),寶山街巷弄日式定食餐館,好吃的漢堡排和南蠻炸雞

向來就喜愛各類日式洋食料理,諸如漢堡排、紅酒燉牛肉、炸肉餅和蛋包飯等等,都是我的心頭好,位在桃園寶山街巷子裡、桃林鐵馬道附近的島国洋食(島國洋食),正是由年輕的店主夫妻倆打理,專營日式洋食的小餐館,端上桌的是一份份暖心家常定食,口味不錯價位也合宜。

 

 

 

 


 

從熱鬧的寶山街轉進巷子裡沒多遠,就可以看到島国洋食黃色的招牌,店內以四人座、吧檯座為主,座位區不會太擁擠,後半區大部分空間留給了開放式廚房,烹調特定菜色時會有油煙味,但整體在個人接受範圍內,整體給我印象是偏家庭式經營的餐廳,應對也都挺親切。

 

島国洋食菜單上販售的料理以日式洋食類為主,餐點以定食型態供應,主菜附飯、湯、沙拉、漬物等,其他還有小菜、甜點布丁和飲品可另外單點,還記得初訪時店主們推薦了漢堡排和南蠻炸雞,介紹是他們家的招牌,自己吃了也真的有喜歡,成為我後來再訪幾次最常點的菜色。

內用每人低消為定食一份,櫃台點餐,飲水餐具自助式取用,不用加收服務費,沒有提供訂位服務,但外帶可以事先預訂餐點已免久候。

 

點主餐類定食都有附飯、湯、沙拉、漬物,附餐會裝在另一個圓盤送上來,第一眼覺得份量普通,不過吃完其實會飽,而且是那種好好吃頓飯配菜的滿足感。

 

島國漢堡排 180元 (定食附飯、湯、沙拉、漬物)

島国洋食的漢堡排外觀是兩側微偏尖的錐子型,點餐是店家有說是以牛絞肉製作,一開始聽到時還稍微有疑慮會不會是紮實偏乾那種口感?不過實際上菜後後以筷子切開時還會流出些許肉汁,頓時讓我安心不少,入口也沒感受到任何乾澀,是符合想像有帶點柔軟度的日式漢堡排沒錯,後來才曉得店家是選用紐澳牛的牛小排絞肉,由於這部位較具油脂,做成漢堡排口感自然也好一些,醬汁則是較偏家常感的多蜜醬,比重上鹹甜味略多於酸一些。

 

橙醋漢堡排 180元 (定食附飯、湯、沙拉、漬物)

菜單上漢堡排有兩種口味,基本款島國口味是淋多蜜醬,而另一款則改搭配蘿蔔泥和橙醋醬,尤其橙醋的酸可以降低漢堡肉排本身的油脂感,滿適合想吃肉食主餐但又不希望太多負擔感的人。

 

南蠻炸雞 170元 (定食附飯、湯、沙拉、漬物)

島国洋食的南蠻炸雞頗得我心,大塊炸雞腿肉疊在盤子裡,搭上酸甜的醬汁和店家自己調的塔塔醬,這種將油膩炸物和清爽醬料組合而成的微妙平衡感正是其魅力所在,而炸雞本身也不錯,每一塊個頭都頗大且多汁好咬,份量方面挺能讓人滿意,是相當下飯的一道炸物料理。

 

定食附餐的沙拉通常都是高麗菜絲搭些增添配色的蔬果,淋上日式胡麻沙拉醬,屬於可以想像的安定組合,只是和主餐擺在同個盤子裡難免盤底醬汁會混合在一起,自己倒是不太會介意這點,馬鈴薯沙拉清爽好吃,不過多了這一球飽足感增加不少,而白飯口感不錯份量也挺夠,雖然菜單上寫加點要額外收費,但自己是完全沒機會用上就是了,有一回假日尖峰時段不但客滿還好幾組人馬在等位,這天吃到的飯偏軟一點,漬物白蘿蔔是帶點柚香的酸甜調味,如果去除水分的事前處理得更細膩點味道肯定會更好,至於味噌湯是頗家常的味道,來用餐幾次配料都是以紅白蘿蔔和豆腐為主,和漬物的食材重覆性稍微高了。

 

島國蛋包飯 130元 (附湯)

島国洋食的蛋包飯賣相頗佳,蓋在炒飯上蛋包份量十足,外觀的第一印象挺好,不過實際上入口覺得但包內裡偏熟了些,自己當然還是偏愛濕潤半熟狀態的蛋包,不過考慮到本地飲食習慣也覺得能理解,只是難免會覺得有些可惜就是了,蛋包飯近期已經默默從菜單上被劃掉,可能想再次吃到還要碰碰運氣了,搭了島國漢堡排相同的醬汁,因為這款醬汁本身質地並不是很濃稠,邊吃時難免有種飯泡在湯汁裡偏濕的錯覺,味道本身是好的,或許搭配番茄醬的經典原味款會更適合我個人偏好。

 

布丁 60元

布丁是偏柔軟、甜度適中的質地,糖漿嚐得出焦味,但整體對我而言並非特色很強烈的類型,其實味道還不錯,作為餐後甜點恰如其分。

 

小菜 40元

蔬菜類涼拌的內容會不定期更換,這一回是菠菜,涼涼吃還滿合胃口的,胡麻豆腐則是配合其他組來客人數移動座位後被招待的小菜,這種體貼的心意也是挺符合家庭式餐館的溫和氛圍。

 

島国洋食(島國洋食)
地址:桃園市桃園區寶山街210巷10號
電話:03-358-2217
營業時間:1130-1930、週一二休
內用低消為每人定食一份





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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