在福岡停留數日的小旅行，其中一日午後來到這家Chai Tea Heron( チャイティーヘロン)，靠近藥院站一家小小的飲品店，店名的Chai來自印度香料奶茶(Masala Chai)，這是一間會在客人點單以後才現磨香料並煮成奶茶的Chai專門店，其他販售的大部分飲品也都和香料有關，由於自己過往在印度料理店之外的場合所喝到的Chai少之又少，可能多半是來自咖啡店飲料單其中一個非主打選項而已，而以香料...

位在東京澀谷區的Nanaya Aoyama(ななや青山店)，採用靜岡藤枝産的抹茶，製作出號稱世界第一濃的抹茶冰淇淋，店內可吃到7種不同濃度等級的抹茶冰淇淋Gelato，也有不少焙茶、玉露、玄米茶或紅茶等其他茶口味，也有販售抹茶巧克力等伴手禮。  

以水果千層蛋糕而知名的甜點店HARBS(ハーブス)，在日本東京、橫濱、名古屋、關西的大阪京都神戶等地都找得到分店，除了招牌人氣品項那在6層餅皮夾入各種水果、奶油的水果千層外，每個季節也都會推出當季限定款甜點，另外還初次嘗試了午餐時段的1700円套餐，原來不是平日限定，假日來也可以吃到。  

關西賞楓行旅途中在大阪短暫停留幾天，住在新開幕的The Lively Honmachi Osaka(ザ・ライブリー本町大阪/大阪本町活力飯店)，這個新的連鎖旅宿品牌目前在福岡、大阪、東京麻布十番設有據點，事前看了簡介，對The Lively系列飯店採用近年新興的Lifestyle Hotel概念有點好奇，有別於單純作為睡眠住宿用途的商務旅館、但又不及以觀光休閒全面機能為導向的城市酒店，比較像是介於...

以柚子鹽拉麵而為人熟知的連鎖拉麵店AFURI阿夫利，其淡麗系清爽湯頭近年受到不少台灣旅客喜愛，目前AFURI阿夫利在東京許多熱門地點都設有分店，包含新宿、六本木、原宿、中目黑、麻布十番等地點皆有店舖，這次就是來到惠比壽的分店用餐。  

這一趟東京秋季賞楓兼聖誕點燈小旅行期間，選擇入住JR-EAST HOTEL METS AKIHABARA(JR東日本ホテルメッツ秋葉原/JR東日本秋葉原METS飯店/秋葉原梅茲JR東飯店)，METS系列是屬於JR東日本旗下的連鎖旅館品牌，2019年10月才剛開幕，位在JR秋葉原站旁、緊鄰電器街南口和東西自由通路，是一出車站立刻就可抵達的超便利地點。  

博多元氣一杯!!是我列在自己的福岡旅行美食清單上特別想前往的拉麵店之一，據聞這間拉麵店門外沒有招牌，當天開店與否完全靠門口所掛上的藍色水桶辨識，加上曾聽說過有店家設有不少的用餐規矩，其中包含禁止拍照攝影、使用手機&通話、在拉麵送來前吃桌上放置的高菜等等在內，如果違反的話會直接被請出去(！)，看似嚴格讓人去前忍不住有一點點緊張。  

むつか堂(Mutsukado)是福岡市當地頗有名氣的吐司麵包專賣店，除了位在藥院的本店外，在福岡機場以及和博多站直結的AMU PLAZA商場內設有販售吐司輕食和早午餐的咖啡廳，對於從福岡市區開始這趟旅遊的我來說交通位置很便利，在各種以食パン、三明治等輕食為主力的菜單中，充滿九州名產特色的明太子吐司特別吸引人目光。  

從福岡天神站往赤坂方向移動，途中會遇到這家專賣鯛魚燒的小店博多ひいらぎ，店內招牌的鯛魚燒包裹著北海道產紅豆製成的內餡，並以長達40分鐘以上的時間慢速烘烤製作出極脆外衣，另外將鯛魚燒搭配上霜淇淋的たいやきくん(鯛魚燒君?)，可以同時享受到冷熱交融的美味，是夏季也能輕鬆吃的甜食點心。  

來到東京以古書街而聞名的神保町站，鄰近地鐵出口這家石釜bake bread 茶房 TAM TAM(石釜ベイクブレッド茶房タムタム)，店內招牌正是這款以石釜烤出的ホットケーキ(Hotcake/鬆餅、熱蛋糕)，有著金黃又厚實帶份量感的造型，另外每日限量的法式吐司、或是烤起司吐司、焗烤咖哩飯等也是這裡相當受歡迎的餐點。