某日要到松江南京站附近辦事，順手上網查了一下週邊美食，看到有網友推薦四平街番茄牛肉麵，這間店就位在捷運站附近的四平商圈內，週末傍晚時段用餐人還不少，店內光線明亮且環境不會油黏髒亂，而且自助冷飲區和醬料區都弄得頗乾淨。

主食餐點價格和同類餐點相比並不貴，以台北消費而言算在合理範圍內，這天點了一個招牌蕃茄牛肉麵，另外拿了一碟小菜。值得一提的是有自助冷飲機可以取用，拿了杯紅茶味道夠，不像有些店家供應的免費飲料般淡如水，頗有誠意。

小菜 30元

自己拿的小菜選擇種類還不少，初來乍到只拿了盤小黃瓜來試味道，拍碎處理的小黃瓜比較容易入味，可惜滋味有點不足，酸度香味少了一點，不過份量還不錯。

番茄牛肉麵 120元

等待時間不算久，一上桌滿滿一碗的番茄牛肉刀削麵，番茄添的量頗足，湯頭初入口酸味有點明顯，但越喝越順口，感覺有股甜味浮了出來，調和了原本紅燒湯頭的鹹，變成很溫和的滋味，好喝！

筷子一翻底下麵條的份量相當足，手工片出的刀削麵每條形狀都不同，這裡的麵條較有厚度很得我心，向來比較喜歡這種吃得出麵糰嚼勁還帶點Q的口感。

肉的部分用的是牛腱肉，口感不會過老柴，且有入味份量又夠，還算不錯，下次會想試試看搭配炸排骨的番茄排骨麵組合。

自助區也有牛油、辣油、酸菜可以拿，添了牛油湯頭會變成濃郁的滋味，可以酌量增添，辣油的辣度則是不如預期的那麼強烈，可惜酸菜不是我喜歡的類型，雖然口感有脆但鹹度酸味都不太夠滋味稍嫌不足。

這家店的主食個人還蠻喜歡的，酸酸甜甜的蕃茄牛肉湯頭確實值得一試，手工現切現煮的刀削麵口感也是相當不錯，小菜可能要再多試幾種不同的才能下定論，各種餐點的價格也都在合理範圍內，是有機會到附近還會想回味的店。

2014更新

很喜歡這間店所以後來又去了幾次，這碗是蕃茄排骨麵，湯頭比起上回的蕃茄牛肉麵酸一些，店裡人表示兩者蕃茄湯底是相同的，不過蕃茄牛肉麵會再多加一瓢牛肉湯，這也難怪兩者滋味略有不同，不過都很美味就是，炸排骨也不錯吃，可惜油要是能瀝的乾一些就好了，主食的麵仍舊美味，至於炒飯是炒的有點濕那種，喜歡鬆爽口感的就別點了，5月有漲過一次價，不過整體價格我覺得還ok。

四平街番茄牛肉麵

02-2509-0220
台北市四平街93號
週一~週六 11:00-14:00 17:00-20:00