這篇其實是去年底的紀錄，照片上傳完結果連自己也忘了，後來想想還是寫一下好了，應該會走圖多字少的路線(大概?)，因為時間已經隔蠻久了所以有些情況可能會和現在實際的不同，這次是去台中喝喜酒兼玩樂，朋友想去紅透半邊天的宮原眼科朝聖，反正我也正好有興趣，所以找住宿地點時也有納入考量，最後我們入住的是電子街旁的「綠柳町文旅」，正好就在宮原眼科和第四信用合作社中間，兩邊都是可以走路到的距離，地點方便價格也算合理，加上開幕不久環境很新，從訂位開始到入住有接觸的旅店人員態度也都不錯，還有超好睡的床鋪所以心得算很滿意，若要講缺點的話大概就是靠近火車站市區這段沒什麼景點可走這樣，所以我們乾脆將宮原眼科的行程排在一開始，後頭的安排也比較有彈性，早上抵達台中後就先到旅店寄放行李，接著走路到宮原眼科，雖然還沒開始營業不過已經排起隊伍了。

關於日出集團與眼科這棟老建物更新的故事網路上很多介紹，我就不多著墨了，這棟建築物裡包括宮原眼科冰淇淋、宮原珍奶、日出宮原店門市以及樓上的醉月樓沙龍&摘星樓沙龍，其實冰淇淋和珍奶店佔地都不大，其他大部分的空間都留給販售糕餅及巧克力這些伴手禮的門市了。

冰淇淋可以選1至3球，依照球數單球價格也不同，平均一球在75~90元的價格和知名品牌不相上下，可以另外加價購買甜筒或餅乾杯，冰淇淋口味的部分集中在巧克力、茶、水果等，尤其有在地感的水果種類特別多這點很吸引人，不過我們搞錯一件事情就是把有販售家庭號的標示圖案誤當成推薦口味，後面點餐都拿這個來作參考，不過話說能以家庭號販售應該表示產量比較大吧，或許就是比較受歡迎的口味也不一定？

結完帳接到冰淇淋以後則是進入灑料區，雖然看板上是這樣寫其實成本應該都有列入售價吧，但一講是免費灑料好像比較有賺到的感覺喔XD？灑料的數量是依照冰淇淋球數來定，單球可以灑一種料，兩球是三種料，三球則有四種料，可以選擇的配料種類很多喔，除了堅果蜜餞或醬料之外還有好幾款日出集團的產品，像是整顆鳳梨酥或是乳酪蛋糕，想想這些產品在門市的售價後覺得還挺划算的，不過考量到吃起來的平衡感只好放棄了在冰淇淋上堆滿餅的想法(!)，這裡穿著童軍風格店服的工作人員數量不少，很有效率的協助完成點餐結帳的工作。

80%煙燻烏干達+土芭樂+龍眼蜜乳酪

杏仁蛋白餅+乳酪蛋糕+17號鳳梨酥+杏仁

個人感覺宮原眼科的冰淇淋並不走奶膩路線，質地是比較多冰晶的感覺，水果口味都接近清冰，而像龍眼蜜乳酪這種看似厚重的口味也不是很黏膩，乳酪奶香配上龍眼蜜的組合我有愛，巧克力冰淇淋則是選了純度較高的80%煙燻烏干達，苦韻頗明顯比較大人口味，土芭樂則是水果味頗濃，配料的巧克力乳酪蛋糕和17號鳳梨酥也是日出自家產品，品質有一定水準，蛋白餅配上冰淇淋也還可以。

隔壁的宮原珍奶。

吃完冰後就繞回前頭的門市日出宮原店瞧瞧，裡頭配置了大部分的區域作各種商品陳列兼讓人拍照，實際上由專人駐點的櫃位佔的空間倒不是很多，而且這裡有一點比較微妙的是要先在各櫃點確認購買商品後向該處的人員取得訂單，最後把訂單一起拿到收銀檯完成結帳，最後再到後方領取自己購買的商品，後來發現拿訂單這個步驟是可以直接跳過的，如果對要買的商品心裡有個底了，不想花太多時間人擠人可以直接去下單結帳，領商品的櫃檯可以看到工作人員用飛快的速度進行包裝，看到自己買的乳酪蛋糕被翻來翻去裝盒時其實覺得不是很好，但是最後拆封時蛋糕又不像有損壞，所以我想這種快速到近似有點粗魯的包裝步驟本來就是考量到商品特性才能如此進行，只是第一眼的感覺問題仍是存在。

晚上回旅店前一時興起決定多走幾步去原本預估來不及踩點的第四信用合作社，週六晚間台中車站週邊並不是特別熱鬧，我們抵達第四信用合作社時已經是晚上9點出頭，人潮和白日相比少上許多完全不需要排隊，而且四信有比較大的用餐空間這點方便許多，可惜靠近門口的四信限定水果冰豐仁冰這櫃早已售罄準備收攤，二樓則是有鹹點或特色甜品，三樓是比較晚期才開幕的巧克力沙龍。

半夢半醒之間+黑葉荔枝&巧克力雪球+蘭姆葡萄+花餅

半夢半醒之間(祁門紅茶、玫瑰、薄荷)這個組合比較不愛，因為自己向來不太喜歡玫瑰味的食物，黑葉荔枝則是維持水果系列清爽的優點，配料的花餅我超愛，這天吃到的是茶口味，內餡柔滑且香甜不膩，很優雅的風味，附上一個完整的餅這點真的大方，而且客人如果吃了喜歡也會回頭去門市購買，這樣的行銷方式效果應該不錯，店員說雪球是只有特定季節才會有獨立包裝販售並不是隨時都買的到，所以我們也點來吃吃看，甜度同樣不會太高，蘭姆葡萄則是非常地入味，酒味算蠻重的，選料時工作人員也有特別提醒，頗貼心。

以前覺得這類觀光客佔多數的店家很容易有踩到雷的風險，不過這次來宮原眼科吃冰淇淋確實讓我改觀，有找對了行銷層面的特色，雖然整體風格個人還是覺得有點浮誇(?)，有種包裝得很用力的感覺XD，不過食物本身也沒太馬虎就是，雖然看單價覺得不算便宜但至少口味可以，而且和市場上其他類似的產品比較倒也不是真貴到哪去，而且以觀光人潮為主要對象的店貴一點也還是能被接受，要挑剔的大概就是人山人海又沒有適當的座位吧，想要找個地方坐下來好好吃冰的話可以考慮座位比較多台中第四信用合作社，不過無論宮原眼科或四信這兩邊到了假日都是相當熱門，去前請務必先有心理準備。

宮原眼科Miyahara

04-2227-1927
台中市中區中山路20號
10:00-22:00

台中第四信用合作社

04-2227-1966
台中市中區中山路72號
10:00-22:00