去年底松江路巷內新開了一間餐廳「想想廚房Joseph Bistro」，從店名也許看不出太多端倪，實際上這裡供應的是以印度料理為主，且融合了主廚自身背景與其他菜系的元素在裡頭，形成一種不同風格的印度菜。