位在民生社區延壽街上的You&Me牛肉麵Bar，結合啤酒專賣店與牛肉麵店的經營模式，店內提供的精釀啤酒多達數十款，加上不定期更換的生啤，搭配自製滷味與牛肉麵一起享用，是相當有新意的型態。

以工業風包裝的麵館酒吧其實也是別具風格，但店內擺設細節稍微繁複了些加上張貼資訊不少，整體覺得不夠整潔有力，沒辦法把原有的優勢突顯出來。

抵達時店內大桌早已坐滿了客人，所以等餐的時間有稍微久一點點，外場一人忙進忙出負荷有點重，不過待客態度仍是很好。

冰鎮滷味(豆乾、海帶、滷蛋、貢丸、牛腱、牛肚、牛筋) 共420元

點餐時沒留神，不小心拚出一盤價格不低的滷味，但說真的味道還挺不錯，每樣都是又透又入味，隨附的湯汁多些，至於較明顯的鹹度很適合下酒，符合店家牛肉麵Bar的特色。

蠻喜歡店家自製的辣醬，香味足又有辣也不死鹹，配上滷味相當加分，酸菜調味下得不重，單吃也很舒服的爽脆口感。

至於牛肉麵的部份，牛腱肉算是夠嫩好吃，有帶比較多的膠質給的量也夠意思，紅燒清燉兩種湯頭都是稍微傾向清淡的類型，紅燒口味不油膩但缺少特色，中規中矩沒記憶點，清燉比較特別多加了九層塔，添了香味整體加分不少，可惜這裡使用的麵條偏弱一些，口感較無彈性，拉低整碗麵的印象分數。

麵食的價格也是偏高些，如果光靠牛肉麵闖出名可能稍嫌不夠力，但結合了精釀啤酒的型態，也算是成功開拓不同的路線。

紅燒牛肉麵 160元

紅燒牛肉湯麵 100元

清燉牛肉麵 160元

Hoegaarden Rosée 290元

覆盆莓口味的生啤，酒精濃度低，整體風味偏甜的柔膩調性，是女孩子會喜歡的類型，味道比許多水果風味的啤酒還要更清淡些。

Saison Dupont 290元

偏細密的泡沫口感不錯，入喉後從稍明顯的苦韻帶出清爽的餘味，如果以搭配餐食的角度來看比較愛這款。

You&Me牛肉麵Bar

電話：(02)2742-2445
地址：台北市松山區延壽街145號
營業時間：平日17:00-23:30、假日11:30-23:30、每週二公休