在釜山西面站的這天下午我們來到了知名的田浦咖啡街附近,田浦洞這區過往曾是販售各類工具、機械零件商店及五金行的聚集地,現今則有許多咖啡店、餐館及特色商家入駐,像這間PLASTIC,就是將數間舊五金行店面連通打造而成咖啡廳,如倉庫般寬闊的空間中有著獨特的原始粗獷感。
這間位在建國北路上的璞家工作室Leaven Workshop,是以自養酸種酵母製作麵包的一間小店,有各種用酸種吐司為基底、搭配出不同甜鹹口味的組合,另外有司康或蛋糕等點心,店內也供應飲品,是台北少見以酸種麵包為主力的咖啡午茶店。
若說起韓國釜山的美食,許多人第一個想到的大概會是豬肉湯飯吧?釜山知名的豬肉湯飯餐館很多,上網隨手一查就有不少號稱是台灣遊客必訪的店家推薦名單,有名的像是雙胞胎豬肉湯飯、松亭三代豬肉湯飯、凡一洞奶奶湯飯、大建名家等等,而這回自由行中,我們前往的就是位在釜山地鐵2號線大淵站的雙胞胎豬肉湯飯。
金雞母Jingimoo甜品是位在捷運東門站、永康街附近一間特色冰品與甜品店,印象中去年夏季時在社群網站上非常火紅,即便是入冬時節後仍有不錯的人氣,這裡賣的是融入了台味元素重新呈現的冰品與甜點,視覺效果頗出色。
行天宮站周邊這一兩年新開的不少甜點咖啡店,在這些店之中有一家我想列為最有安全感的備案名單,那就是Binôme Dessert 彼儂甜點,我前後去過幾回,挺喜歡他們家的甜點蛋糕,好吃且不會過度浮誇,如果不是生性愛好嚐鮮找新店,這裡應該也是我能一訪再訪的甜點店。
Tom's Bakery棠舖是一間有點低調的甜點工作室,店面位在台北後火車站的天水路巷內,附近就是建成圓環和迪化街,Tom's Bakery棠舖的營業型態比較不像是咖啡午茶店,而是更貼近於「一個可以吃甜點的地方。」這樣的存在,這天特地為了冬季限定的草莓塔前來,一份4吋的草莓塔、加上一杯老闆招待的咖啡,便是一個愜意愉快的午後。