欣葉日本料理吃到飽館前店-台北/車站

※2014更新價格

 

<周一~周五> 
午 餐: 成人餐費 NT 680,兒童餐費NT 340 

下午茶:成人餐費 NT 540,兒童餐費NT 270 
晚 餐:成人餐費 NT 820,兒童餐費NT 410 


<周末與例假日> 
午 餐:成人餐費 NT 820,兒童餐費NT 410 
下午茶:成人餐費 NT 540,兒童餐費NT 270 
晚 餐:成人餐費 NT 820,兒童餐費NT 410 


以上價格須加10%服務費 
兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童。 
13歲(含)以上兒童以成人餐費計算。 

這回聚餐來到久違的欣葉日本料理吃到飽,原本屬意風評較佳的中山店,可惜適逢連休一位難求,只好改訂了館前分店。

欣葉日本料理館前店就位在台北車站館前路UNIQLO樓上,需搭電梯到餐廳所在的六樓,傍晚時段等電梯的人較多,需要稍排一會。

成人用餐費用晚間及例假日是750+10%,算下來一人也要800多,實在也不便宜,相較之下下午茶價格友善很多,但供應的菜色也較少,訂位時有確認非節日有特殊規定之外,大致上是沒限時的。

文內的照片以自己和同行朋友拿的菜餚為主,菜色眾多無法一一取用,所以實際上餐廳供應的料理種類會比圖出現的還多出許多。

入座後會有服務人員幫忙端上熱茶,還會幫忙把椅背上的外套另外蓋起來蠻貼心的,可惜我們這一區座位稍嫌擁擠,當客人背靠背的位置坐滿後走道就有點狹窄了。

之後就開始取餐時間囉,既然是日本料理自助百匯,供應的品項當然不少,尤其前菜冷食種類五花八門,只端了其中幾樣試試味道。

左邊的生菜和馬鈴薯一般般,蕃茄冷盤頗開胃,小盤的冷菜有好幾種,這兩盤口味還OK,好處是份量擺盤都算精緻,可以多試幾種口味。

握壽司和捲壽司口味一般有點佔胃。後方的涼麵清爽開胃,一口吞的份量不錯不會造成負擔。

蘆薈醋沒有想像中的酸,來一杯清爽解膩轉換下口味還不錯。

生魚片類像廚師點餐後會依照種類需求切片,推薦一下當天負責生魚片這區塊的廚師態度很親切,今天生魚片還不錯,新鮮度還OK,可惜鮭魚稍嫌不夠肥嫩,甜蝦倒是不錯,甘甜沒腥味。

手卷口味中規中矩但飯量有點多,吃個意思意思就好,其中比較喜歡的是綜合口味,口感較清爽。

第二批手卷。

後來拿的炙燒鮭魚握壽司,還蠻軟嫩的,也不會有太重的焦味。

現切的烤牛肉品質不太穩定,拿了三盤熟度都不一樣,第一盤上桌的烤牛肉太熟太老了,吃起來一點肉汁都沒有,又乾又澀。

第二盤牛肉的水準突飛猛進,中間呈現粉紅色,肉質明顯軟嫩許多,相當美味。

第三盤烤牛肉明顯太生了,根本無法下嚥,品質相當不穩定,去掉可以食用的部分還餘下好一大塊,服務人員收盤時詢問是否需重新加熱,可惜再回烤的肉又能有多美味呢?拿三次三次熟度與品質落差極大,這方面還需要再加強。

炸物的部分,感覺炸蝦天婦羅可以火侯有點不足,外皮不夠酥脆,炸野菜過油不推,菱角意外的不錯,炸雞和花枝丸還可以,但如果能趁剛起鍋取用肯定更美味。

烤物只拿了其中幾樣,其中雞翅和花枝是亮點,雞翅軟嫩有汁還續了幾次,最雷的是淋上明太子美奶滋的烤土司,醬汁甜膩膩就算了吐司還烤的乾巴巴,不推。

炒飯和烏龍麵都不錯,可惜主食類飽足感太高只能淺嚐即止,豬肉壽喜燒夠味軟嫩,咖哩松阪豬則是不如預期,肉有點韌,後方是焗烤海鮮,醬汁口味還蠻得我心。

烤香魚還不錯,肉質算細嫩,後方的章魚辣度高,謹慎取用。

又來到冷菜海鮮類,這盤的口味普遍都不出色,蝦子沒有其期待中的鮮甜滋味,連要稱作新鮮還是勉勉強強,而雞肉比鴨肉好上一點,但仍不合我口味且略柴。

甜點類種類也不少,個頭都不大可以多嚐到幾種口味,前方的香蕉塔還蠻合味的,波士頓派口感普普。

奶酪布丁類,烤布蕾前回在其他分店吃到的是現烤的,所以這次的當然不能比,幸好也還算柔嫩,其他幾種沒有特別出色,幸好每杯份量都不多。

後半場出現烤大蝦頭,其中一顆是地雷,不太新鮮。

意外不錯吃的紅豆湯圓,甜度口感都合味。

另外還有土瓶蒸湯頭不錯,而一般的湯類有供應兩三種但今天完全沒碰,空間全都留給其他菜色了。

再來一盤甜點,右邊是類似芋圓的點心盅,還OK。

水果品質不錯,都有甜,這西瓜雖非當季,但水分飽滿且甜度夠。後面是來插花的茶碗蒸,雖然不錯吃但建議還是留點胃給其他食物。

繼續吃水果,芭樂可能切好後擺放的時間較長,已經有點乾掉了,除此之外其他都不錯。

接下來冰淇淋和飲料都是在飲料吧像服務人員點餐後領取,雖然非自助式但人力應付得來,沒什麼排到隊。

老實說欣葉的定價也不算低,但冰淇淋和其他同業相比落差有點大,這冰品似乎是自家供應的產品,雖採用點餐感覺比較衛生,但口味只能說一般般,不如幾個知名度高的品牌濃郁,但要說清爽或其他優點又完全稱不上,更詭異是那巧克力口味我們都一致認為了有山葵味,但餐台的黑板上根本沒提到這點。

現在一堆不到500元吃到飽的店家都有能力供應品牌冰淇淋,冰品這點欣葉真的大輸。

荔枝氣泡酒,女性接受度高的酸甜口味,酒味也不會太重,個人蠻喜歡的。(喜歡便利商店各季罐裝日本水果發泡酒的朋友應該也會喜歡)

白酒和梅酒,白酒偏澀個人接受度不高,梅酒還可以,另外紅酒也是喝到飽的。

現打果汁與茶類,綜合果汁還不錯,稍微偏酸但不至於難以入喉。

啤酒也有暢飲喝到飽,飲料種類雖不多但仍有誠意。

雖然這餐相當飽足,還有許多菜色完全沒品嚐到,似乎不能妄下評語(特別是熱菜區),但總覺得品質口味和印象中相比已沒那麼出色,牛排的熟度絕對是大問題,而莫名的冰品則是偏弱的一環,至於服務態度沒問題且多半是親切友善,還會主動詢問顧客用餐滿意度,可惜料理本身的吸引力已大不如前,加上750+10%這價格也不是很便宜,近期再訪的意願不高,下次有機會考慮再去錯過的中山店比較看看。

欣葉日本料理

館前店

台北市館前路12號6樓
02-2371-3311

周一~周五
午餐:11:30-14:00
下午茶:14:30-16:30
晚餐:17:30-22:00

周末與例假日
午餐:11:30-14:00
下午茶:14:30-16:30
晚餐:17:30-22:00

周一~周五
午餐:成人餐費 NT 620 兒童餐費NT 250
下午茶: 成人餐費 NT 460 兒童餐費NT 200
晚餐: 成人餐費 NT 750 兒童餐費NT 330

周末與例假日
午餐: 成人餐費 NT 750 兒童餐費NT 330
下午茶: 成人餐費 NT 460 兒童餐費NT 200
晚餐: 成人餐費 NT 750 兒童餐費NT 330

以上價格須加10%服務費






食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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