Ivi Bread囍愛商行‧麵包甜點‧輕食早午餐‧廚藝教室-台北/松江南京/長春路

囍愛商行Ivi Bread是一間兼營烘焙坊、輕食簡餐以及廚藝教室的店家,過去還開在四維路時就是我感興趣的那種巷弄小店,也有默默加到待訪名單中,沒想到今年初囍愛商行搬新家了,而且新的地點就在離我不遠的長春路上,走路到捷運松江南京站也只要5分鐘左右,方便許多。


囍愛商行的新店面在二樓,不過樓梯口的招牌不是很起眼,可以認樓下的藥局,而階梯一路直直上三樓走起來有點陡要小心,推開門後就是開放式廚房,整個空間其實比較像是私人工作室,可能因為才剛搬完家不久,物件較多覺得有點凌亂,座位安排在靠窗的區域相對舒服一些,而且在樓上的好處是靠著窗也有隱密感,不會像一樓人來人往的感覺,可能剛搬家還沒打出知名度,去了兩次只有其中一回有遇到另外一桌客人,另外朋友去過認為開烘焙班時因空間共用會顯得比較吵雜,建議可以避開這些時段前往。

囍愛商行的本業是烘焙坊,供應麵包、甜點、果醬等等自製產品,當然也會用在店內的餐點上,菜單上熱食和早午餐套餐的選擇不少,不過整體價格比預期的高一點還有收10%服務費,如果來這只是想單純外帶麵包不用餐當然也沒有問題,此外店裡每個月會開不同的烹飪課程,除了店主自己開的以麵包甜點為主的班級以外,有時候也會請外頭的老師來授課教不同種類的料理,有興趣可以上粉絲團查詢。

套餐-香煎雞腿佐咖裡醬(附主食沙拉飲品) 285元

套餐的主食可以選麵包或五穀飯,考量到還有其他的麵包餐點所以我們都選了飯,雞腿表皮煎得香酥且不油膩,肉不算厚但口感剛好,底下堆著厚厚一層質地偏稠的咖哩醬,帶甜味和一種微妙的焦香,我覺得雞腿肉單吃已經不錯了,咖哩醬能加分的程度反而有限,不過對於習慣吃飯配咖哩的人而言可能正好就是,一旁沙拉裹上的是偏酸的醬汁,清爽感正好調節配主菜的濃厚口味。

套餐-啤酒燉牛肉(附主食沙拉飲品) 285元

另一份套餐選了啤酒燉牛肉,牛肉燉得足口感有軟且入味,根莖類則是軟透好吃,只是有幾塊還略帶生硬,醬汁滋味也好,不過我覺得配麵包應該會比配五穀飯來得適合些,而且相較於主菜的比例,飯的份量顯得少了點。

奶茶

美式咖啡

熱巧克力 90元

套餐有附基本的飲料,也可以加價更換,奶茶是伯爵紅茶+奶,喝起來稍微偏淡一點,美式咖啡則是蠻順口不苦澀,另外單點的熱巧克力不會太甜膩,蠻安穩的選擇。

南瓜濃湯 110元

南瓜濃湯的份量很大,這一碗即使讓兩個人分也是絕對是足夠的,舀起時就像南瓜泥一般,是極稠而濃密的口感,沒有過度調味的影響,喝得到滿滿的南瓜香甜,而且相當有飽足感,另外附上的自製麵包表層稍微偏乾,配上濃湯一起入口比較剛好。

厚片土司(果醬乳酪) 65元

厚片土司抹上一層奶油乳酪、一層草莓果醬,好吃的經典組合,雖然若是我自己在家裡吃會將果醬與乳酪貪心的抹上兩倍的厚度,不過這個味道其實也足夠了,果醬和麵包都是店家自製的,吐司口感有軟勁,但和濃湯附上的問題一樣就是水分散失的很快,擱在旁邊打算等飯後享用而明顯感到了差距。

店主另外招待了小泡芙,裏頭填充了點巧克力醬。

焦糖布丁 65元

焦糖千層蛋糕 價格不詳 印象中約80~100元間

抹茶紅豆起司蛋糕 95元

巧克力布朗尼 85元

甜點類味道都算實在,上桌前還會做些不同的盤飾搭配,不過這次點的幾款可能正好沒有太強勢的特色,感覺比較中規中矩些,而原本想吃的檸檬塔只有做四吋大小,怕吃不下就先作罷了,有機會再來外帶整個回家吃吃看。

除了接受客製訂單之外,店內還有一些麵包、甜點、選物可以購買,只是陳列的方式是真的不太起眼,明明東西本身還不錯,但不容易讓人升起購買的欲望,另外以店內目前的形式,若改成自助劃單點餐然後省去服務費,以我自己來說接受度會高一些,店家的人力也不會因為要兼顧內外而忙不過來,此外也可以考慮替產品作立牌標示價格與內容物,方便客人了解之外也可以節省介紹的時間,總之現在還有不少剛起步的混亂感,以食物來說我覺得店家是有心的,其他的細節則是會需要點逐步建立。

囍愛商行的食物口味份量都還不錯,個人是偏愛這裡的鹹食多一點,屬於比較家常感且用料紮實的類型,雖然考量環境和地段來看會覺得價格偏中上,不過換得沒有壓迫感的一頓時光也可接受,小地方改善要花點時間,希望店家的營運能逐漸步上軌道。

 

Ivi Bread 囍愛商行

02-25319072/0938931750
台北市台北市中山區長春路146-1號2樓
08:00-19:00 週一公休

收10%服務費






食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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