台北東區頂好商圈新開幕的漢堡專賣店01 Burger，由Fine Dining出身的廚師團隊打造，將台灣味揉入西式速食代表之一的漢堡重新詮釋，以油淋刈包特製成漢堡外皮，夾餡有經典美式的牛肉漢堡排，也有豬五花、蔥油雞等熟悉料理元素的獨創口味，兼顧特色和口味的漢堡讓人眼睛一亮。        

台北中山站新開幕的KATSU鑫熟成豬排蓋飯，據說是將Ashin阿鑫小料理作為隱藏菜單的豬排飯獨立出來販售，由的阿鑫師傅擔任主廚的豬排飯專賣店，看簡介中也提到選用各種品質優秀的台灣和日本產食材，讓喜歡吃日式炸豬排的我有了不小的期待。