小涼院霜淇淋專門店-台北/大安/科技大樓/開平餐飲學校

2014.10.07

這間剛開幕不久的小涼院霜淇淋專門店，是位在科技大樓站附近開平餐飲學校旁的小店，之前看到版友心得開始試營運的消息後就有在關注店家訊息，上週末店內有霜淇淋第二隻半價的活動，正好人要去附近一趟，乾脆約了也對小涼院很有興趣的朋友直接在店裡碰面。

小涼院在個人理解裡面比較像是文青風格的小店？半開放式的店面擺上長桌和椅凳，有些雜誌可翻閱，另外提供飲水和洗手檯，空間雖小但算週到。

小涼院販售的商品是霜淇淋、飲料還有其他自製的產品，但目前種類還很少，因為還在試營運的階段所以將來還是可能再做調整，營業時間到晚上9點但差不多傍晚6點左右就已掛出「今天賣完了」的牌子，後來還是有看到不少客人特地跑來買霜淇淋，可惜因供應數量有限而向隅，店家表示因為作活動的關係生意比平常好一些，我們運氣還不錯買到的是倒數幾支。

小涼院目前是採用一次只提供一種口味，每過一陣子會更新的模式進行，好像多了種期間限定的珍貴感？其實從開店以來的荔枝、焙茶和加上栗子的抹茶等等幾個口味我都很有興趣，但前面沒找到機會來真的是一下就錯過了，而目前最新推出的口味是伯爵茶龍舌蘭。

伯爵茶龍舌蘭霜淇淋　90元

這款是以唐寧的伯爵茶為底，加上龍舌蘭酒提味的霜淇淋，裝好後會另外淋上橙皮醬，一開始對這組合雖然有點困惑但食完的印象不錯，主要風味是伯爵茶本身的柑橘香與茶香，搭上橙皮醬的酸甜味，酒味其實只有一點點，但存在感對我來講還算適中，此外這裡的霜淇淋口感是比較清爽的，如果不愛黏膩感那種質地的話應該會對這裡的冰接受度高一些，總而言之是有特色的一款冰品，不過冰讓人覺得沒有很凍，再加上淋醬化的速度更快了，吃冰還是得把握一下時間。

因為冰淇淋上有醬料怕落下所以是直接用塑膠杯裝，餅乾筒是我們詢問之後店家給的，建議點餐時是先做說明或是和客人確認一下會更好，我個人吃冰淇淋還是喜歡配這種餅乾甜筒，如果是威化甜筒就比較沒有愛了。

蜂蜜檸檬(大杯) 60元

冰雖沒了但是還會繼續賣飲品不提早關門，我們想多坐一會於是決定再點杯飲料，通常是提供外帶杯裝，這回選擇在店裡喝所以是用玻璃杯，這是店家自己作的蜂蜜漬檸檬沖出的飲品，目前暫時只有提供這一款飲料，上桌前打出細膩泡泡的外觀看起來好像啤酒，甜度適中，味道中有檸檬皮的清涼感和一點點微苦，冰塊加的不多，開始有點涼意的這天喝起來也很舒適的溫度，看來到小涼院的選擇除了吃霜淇淋，坐下來喝杯飲料翻翻書感覺也還算不錯啦。