位在捷運中山國中站及西華飯店附近的餃子樂復北店，是東湖王家水餃的二代店，走環境舒適價位較高的精緻路線，主要供應水餃、煎餃和湯餃及麵食類，其中煎餃類是店家推薦的招牌，包含海老鮮肉煎餃及韭菜煎餃子都是採每日限量供應。

餃子樂距離捷運中山國中站步行時間約5分鐘左右，所在的復興北路313巷和周邊幾條街道聚集了不少小餐館，餃子樂除了復北店外在捷運大安站附近東豐街還有一間東豐店，其實是東豐店開在先也小有名氣，復北店要不是某回路過還真不會注意到，復北這間雖是餃子樂的分店，但在官網和專頁上查不到資訊，也不像東豐店會供應特殊口味的餃子，其中緣由就不得而知了，。

初訪是和朋友臨時相約，便在313巷這邊找了間店一起吃晚飯，可能是較接近打烊時間，店內客人不多，以賣餃子的店來說是少見明亮舒適的環境，東豐店感覺是走簡約的路線，而這間復北店則是給人稍微有點可愛的印象，朋友也說第一眼印象不太會讓人想到是餃子店。

第一次看到菜單時對於餃子的價格有微微感到震驚，最貴的海老鮮肉煎餃平均下來每顆單價28元，最基本款的韭菜或高麗菜水餃也是一顆8元的中高價位，但這裡環境比起一般小吃店好不少，想來店家目標不是要走平價親民路線，倒還能理解，後來去用餐幾次發現每次大夥平均下來消費剛好都落在200元上下，是比預期中容易接受的價位。

三鮮海味鮮肉餃子 5顆75元

水餃類有韭菜、高麗菜和三鮮幾種口味，以5顆為單位來點餐，餃子外皮偏厚實、不算彈軟，但若喜歡厚皮水餃的嚼勁與份量感，那接受度應該還不錯，這裡的餃子個頭不小，三鮮指的草蝦、花枝與海參，加上豬絞肉為餡，另外混了些韭黃與芹菜末在裡頭，對於以海味為主的餡料來說是挺有提味效果的，吃來味道足，咬開時還有點湯汁在裡頭，是這裡幾種餃子之中最喜歡的一款。

辣辣der高麗菜餃子 5顆65元

像是紅油抄手的水餃版本，醬料調味不壞，雖然在品名特別強調了辣字，實際辣度沒太過，而是辣中帶點甜這種容易接受的味道，高麗菜水餃餡料除了高麗菜與絞肉外，也加了點芹菜在裡頭，是比較少見的口味，芹菜獨有的清香味、或著說是菜味，稍微明顯了一點，比較不愛，還好配著醬料算好入口。

韭菜煎餃子 8顆95元

這次來的時間晚，最有興趣的海老鮮肉煎餃已經賣完了，退而求其次點個韭菜煎餃子來試試，一份8個的韭菜煎餃，底部煎得焦黃的模樣挺誘人，入口也很有酥脆感，只是這裡的煎餃外皮同樣也是作成比較厚實的口感，吃起來顯得有點負擔，還好靠著那些香脆的部分能拉回了一些好感。

這裡的韭菜口味較為溫順，韭菜比例不豐厚，喜歡濃厚韭菜香香的人肯定是覺得不太過癮，同樣有帶些湯汁這點倒是還不錯，自己認為韭菜和高麗菜口味較三鮮水餃整體稍淡一些，單吃是也還可以，但沾些佐料較剛好。

吃水餃少不了要沾料，但這裡的辣椒醬香氣不夠強，也沒什麼辣勁，有些可惜，我比較喜歡前面辣辣der高麗菜餃子那紅油醬的風味。

老外省炸醬麵 90元

麵條有細麵和寬麵可選，我們選了後者，上桌的是寬扁的家常麵，炸醬是比較細碎的模樣，點綴一搓黃瓜絲，外觀挺素雅，是味道稍偏甜的炸醬味道，醬香則是不太鮮明，這種清淡風格的炸醬麵自己比較吃不慣。

酸辣湯(小)50元

這裡的湯無論大小碗都是用相同的容器盛裝，所以這小碗酸辣湯碗裡空了大半，顯得有些空虛，餃子樂的酸辣湯口味也是有點偏淡，無論醋的酸勁或胡椒的嗆感受都很有限，不太愛。

隔了一段時間的二訪，很可惜感受到品質方面的不穩定，雖然價位在這個以餐廳為主的區塊中並不特別昂貴，但用心不夠是難以長久的。

海老鮮肉煎餃 5顆140元

限量供應的海老鮮肉煎餃，價位實在有些驚人，不過捏成長型的每顆煎餃尺寸並不小，飽足感之於其他餃子大概可以一抵二了，內裡包著整尾小蝦，吃來頗有口感，調味也是喜歡的，外皮較上回吃到的韭菜煎餃子稍微薄一丁點，但必須說今日的廚房狀況肯定是不太理想，光有沒有煎出底層脆皮這點功夫就差很多了，火力也不是很均勻。

韭菜煎餃子 8顆95元

連續兩回都點了韭菜煎餃子，體會卻差很多，這次的韭菜煎餃，光從外觀的底層色澤、破裂的餃皮都看得出狀況不好，連帶內餡的問題也不小，雖然不是每一顆餃都有同樣情形，但不穩的品質著實令人失望。

三鮮海味鮮肉餃子 5顆75元

穩定發揮的三鮮海味鮮肉餃子，大家普遍最愛的還是這道。

辣辣der高麗菜餃子 5顆65元

味道也是同上回差不多，似乎來此點水餃才是安全牌。

快樂拼盤 79元

兩碟一組的快樂拼盤，拿的這份組合是木耳和豆乾，口味還可以但沒特別驚豔，相較於主食類來說反而覺得這裡的小菜價格偏高。

燙時蔬 50元

這日的時蔬是地瓜葉，口感算嫩，份量不多。

蕃茄蛋花湯 90元

中規中矩的蕃茄蛋花湯，上桌時是相當燙口的熱度，湯底蕃茄味偏濃，也許是考慮到大部分人會選擇湯餃的吃法，基於搭配的需求口味會較重些是可以理解。

餃子樂 復北店

電話：02 2545 3467
地址：台北市松山區復興北路313巷37號
營業時間：11:30-21:00、每週日公休