台北新開幕的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry，位在捷運六張犁站附近，正對著嘉興公園的這間小小店鋪，專賣近年逐漸形成風潮的香料咖哩，菜單上有不同香料基底的煎嫩雞和燉牛肉咖哩，貪心一點還可以選擇兩款都吃得到的綜合版，也有加價套餐的沙拉或飲品、單點配菜、甜點布丁等選項。

栗·香料咖哩過去曾以在新北中和的商辦園區擺攤及作外送生意為主，最近才落腳在台北的大安區開起實體店鋪賣香料咖哩飯，從捷運六張犁站步行前來約5分鐘的距離，先是在嘉興街上看到位在轉角的MKCR山小孩2店Mountain Kids Chill & Relax，往左拐個彎再走沒幾步，就是今日的目標栗香料咖哩。

栗·香料咖哩白色門面小巧簡約，而內部空間也相當迷你，只有少少幾個吧檯座位，印象中之前這個店面也是賣咖哩飯和私房料理一類的食物，遷走之後入駐的就是栗·香料咖哩，特別之處是店家有公告這裡屬於寵物友善(但有加註如果不介意店內空間較小)，若真擔心正餐時段影響到其他客人，這裡下午難得沒有休息也很不錯，可以帶小夥伴同行吃頓飯後再去對面公園走走。

目前栗·香料咖哩菜單上有雞、牛兩款咖哩，也有雙拼綜合的選項，加80元升級套餐會再多一小份沙拉和一杯飲品(可爾必思/可樂/紅茶三選一，如果要把換成菜單上其他飲品則要再多加30元)，另有一些小點、甜點和酒類可點，店內設有每人190元的低消，未滿12歲則不在此限，餐點類也有提供外帶。

綜合咖哩 250元

綜合咖哩包含半邊的煎嫩雞咖哩和半邊的燉牛肉咖哩，光從外觀來看兩款醬料顏色區別不大，但一入口還是能吃得出些許差異性，燉牛肉咖哩帶著微微辣感，是吃幾口後才會逐漸浮出的餘韻，而雞肉咖哩的醬料初入口覺得輕柔一些，但細嚐會覺得有更鮮明的香料氣息，不過兩款對我來說都屬於較柔和清淡的香料咖哩，醬料質地也相當均勻不厚重。

看網路上分享的煎嫩雞咖哩(190元)和燉牛肉咖哩(220元)肉量都是一份三塊，選綜合咖哩(250元)的則各有兩塊，在份量上應該是比較多的，所以價位多一些就很合理了。牛肉咖哩是用牛腱肉，火侯有透但不會太過於偏軟，有點厚度吃來也爽快，雞肉一樣口感不會單薄，不過可能是我誤會了品名，原本有一點點小小期待可能會存在的皮肉煎炙香氣倒是沒感受。

白飯是用池上米，口感有正常水準所以印象不深，部分配菜有調味過，不過和味道相比，都是偏重於提供口感變化的角色，至於半熟蛋熟度挺剛好，不過味道上單純，用意大概同樣是為了增加餐點的豐盛感吧，其實我向來都覺得這配菜和日式咖哩擺一起會更容易為彼此增色。

這天點選份量最豐富的綜合咖哩，再加點套餐附沙拉和飲料，吃完約略是7、8分飽，必須說比較偏向吃巧不吃飽的類型，可能是風味比較輕柔的緣故，自己邊吃飯配醬的比例沒有抓得很好，到最後一兩口飯時就發現醬剩太少了，如果覺得份量真的不夠，菜單上其實也有付費加飯、加醬的選項，售價各分別是20元。

升級套餐+80元 附沙拉和飲品(可爾必思/可樂/紅茶三選一、+30元可換其他飲品)

套餐沙拉是部分已經調理過的蔬菜加上新鮮生菜，幾款已熟的蔬菜口感都滿剛好，醬汁是酸感較強的油醋醬，挺開胃。

印度香料奶茶

套餐飲品再加30元可以換成其他特色飲料，我選了冰的香料奶茶，質地相當滑順，香料感和甜度的比例也滿討喜。

栗·香料咖哩店家的社群專頁上有特別敘述到不使用咖哩塊，而是以天然香料和蔬果高湯為底來製作咖哩，對偏愛日式咖哩的人來說或許會不習慣，不過僅以自己吃過台北幾家號稱香料咖哩的店舖來比較，也會認為栗的口味是其中比較輕的，說起香料咖哩我個人還是會喜歡香料感更厚實濃烈一些、不同口味間差別一目瞭然、配菜調味鮮明且適合和醬汁混搭的，所以這裡的呈現對我來說稍偏安全保守，不過香料咖哩本來就有很高的自由度，也沒有哪一種肯定是最好，或許對許多人來說，栗的這種滋味才是日常中更耐得住反覆品嚐的也不一定。

栗香料咖哩 Kuri Spice Curry
地址：106台北市大安區嘉興街359號
營業時間：11:30-20:30(最後點餐20:00)、週日公休
12歲以上每人低消190元