蛋糕、點心、烘焙

Project 25 甜x食計劃‧甜點工作室-台北/松山/民生社區/富錦街

2016/06更新:撫遠街的工作室已結束營業,新店面「CHANTEZ Pâtisserie 穿石」將在六月中開始營業,地點在濟南路三段31號,近忠孝新生站。 2016/03更新:後續再訪品質有提升,將來有機會再另行撰寫心得。 「Project 25 甜x食計劃」是一間位於民生社區的小型甜點工作室,前陣子在常逛的部落格中看到這家店的介紹,決定趁著週末時間去瞧瞧,Project 25目前還...
Project 25 甜x食計劃‧甜點工作室-台北/松山/民生社區/富錦街

愛吃魚的狗‧手工甜鹹派專賣&行動餐車

愛吃魚的狗是家甜鹹派專賣店,以線上購物與行動餐車兩種管道同時經營,朋友之前吃過他們的鹹派後頗為讚賞,這回就揪了我們一起團購,因為剛好店家那個月有出車到台北,於是決定選擇先訂好當天再直接取貨的交易方式,由熱心的朋友統一領取分發給大家,若選擇則宅配低溫配送運費為150元,滿3000元免運費。 愛吃魚的狗的甜鹹派尺寸皆為6吋,線上訂購需為整模,若是餐車擺攤現場直接購買,則是提供四分之一大小分切好的,因為...
愛吃魚的狗‧手工甜鹹派專賣&行動餐車

Moya手作甜點‧咖啡‧下午茶-台北/台北大學/長春路/合江街(已歇業)

這間開業還未滿半年的Moya手作甜點,就位在長春路和合江街口附近的巷內,之前看過其他人的介紹,查了地址發覺離自己活動範圍蠻近的,而且印象中附近比較少這類型的手作甜點店,決定趁著週六下午的空檔來探探路,Moya的位置稍微有點尷尬,剛好在兩個捷運站中間,從松江南京站或南京復興站走路過來大概都要10分鐘左右,先沿著長春路直走看到合江街後,往朱昌公園的方向轉彎,接著來到公園前路口在左轉,走沒幾步就可以瞧見...
Moya手作甜點‧咖啡‧下午茶-台北/台北大學/長春路/合江街(已歇業)

小腕點心‧手工甜點‧飲品-台北/士林/芝山

這回剛好有事要去北投一趟,途中一直盤算著甜食名單,想到了剛搬完家不久的小腕點心,決定打個電話過去預定,請店員幫忙留了三款派,等下午回程路上再去取貨。 ※後來因為太常發生客人用電話預約甜點卻沒來拿這種放鳥店家的事情,小腕點心從今年開始已經取消電話預留的服務了,實在很可惜。
小腕點心‧手工甜點‧飲品-台北/士林/芝山

若葉鯛魚燒-台北/南京復興/遼寧夜市

板橋的若葉鯛魚燒原本便頗有名氣,沒想到去年居然搬到台北的遼寧夜市旁了,店在舊址時若看到其他人介紹,總想著有點距離短時間內大概吃不到,所以當聽到若葉要遷移到較近的地點後,還真覺得是個挺不錯的消息。 若葉鯛魚燒目前的店面距離南京復興捷運站路程約步行5-10分鐘左右,是在遼寧街夜市旁邊的小巷弄裡,有別於外頭夜市做生意的多,這一旁幾乎都住家較冷清點,每回來若葉都是天黑之後,小小的日式庭院打上光線,在晚上看...
若葉鯛魚燒-台北/南京復興/遼寧夜市

Haritts Taipei‧日本東京甜甜圈台北首店-台北/松山/南京復興/小巨蛋

那天看朋友在群組裡聊到Haritts甜甜圈台北店已開幕的消息,這是來自日本東京的Haritts Coffee + Donuts在台灣的第二間店面,首店地點是設在在台中,剛開始試營運的台北店則位在南京東路站/小巨蛋附近巷裡,距離比起台中是真的要方便許多......反正這天正好有時間,就和朋友相約去瞧瞧了。 Haritts台北店點在捷運南京東路站(=南京復興站)附近,從捷運站的五號出口出來後往小巨蛋/...
Haritts Taipei‧日本東京甜甜圈台北首店-台北/松山/南京復興/小巨蛋

WUnique patisserie無二烘焙工作室‧法式甜點-台北/大安/遠企

WUnique patisserie 無二烘焙工作室,這家店其實10月初的時候就去了,但紀錄拖著沒寫完就又過一個月,由於現在還算在試營運的階段,所以這中間口味也許會有些微調,這篇心得文請看看就好,有興趣的話還請多參考其他前輩們的意見,或是乾脆親自走一遭吧。 WUnique patisserie的年輕師傅從自學起步,中間經歷到法國習藝的階段,現在終於開了一間專賣法式甜點的店面兼烘焙工作室,地點就在遠...
WUnique patisserie無二烘焙工作室‧法式甜點-台北/大安/遠企