雞窩餐廳-人少也能吃驥園砂鍋土雞湯,台北信義安和站有包廂的中式聚餐推薦

這間位在台北敦化南路、安和路和臨江街夜市附近的雞窩,是以砂鍋土雞湯聞名的驥園川菜所開設的餐廳,由於本店驥園的招牌菜雞湯份量大且單價高,一鍋兩千多起跳往往要人數眾多共享才適合,相較之下雞窩的砂鍋土雞湯和其他菜色都有小中大的分量可選,而且用餐環境不錯還有小包廂可預訂,且不另外加收包廂費或低消,即使只有兩三個人來用餐也沒負擔。(※10人大包廂有6000元的低消限制,訂位時可以事先和店家確認)

 


 

這次和許久沒碰面的朋友們聚聚,由於討論時提到可以吃中菜,便想起敦化南路上的驥園,印象中雞湯和其他菜餚都不錯,就可惜份量不太適合我們三人用餐的量,後來上網查了驥園的分店雞窩的菜單,發現有提供小鍋的土雞湯,便預先訂好了用餐日期的位置,當天抵達發現餐廳居然準備了小包廂給我們,除了小了點其實環境還不錯,除了對外窗緊臨人行道要把窗簾拉下隱私感較好之外,加上沒有額外包廂費用或設定低消,想想實在無法挑剔了。

 

招待的小菜,海帶口味還不壞。

 

砂鍋土雞湯(小) 360元

之前喝過驥園的砂鍋土雞湯時印象就挺好,這次在雞窩喝到小鍋版感覺也不錯,自己原本就喜歡這種濃郁又有滋潤感的料理,所以對這熬至帶乳白色的濃稠精華湯底覺得不錯,尤其入口後還有點油脂的黏嘴感,讓人忍不住想果然是很肥美的一鍋湯啊,至於雞肉部分不像驥園一整隻雞那麼有分量感或賣相好的,但對我們來說也足夠了,本來重點就是喝湯,吃肉就當作順便,有一部分口感偏柴些,本來想是熬湯精華盡失難免,還好後來吃到雞腿肉時覺得也還帶點滑軟感,跟著湯一起吃口感不錯。

追加 白菜豆腐 50元

每個人都裝了一輪後,就請服務人員幫忙送回去廚房追加白菜豆腐,這吃法我也滿喜歡的,尤其這裡的豆腐是帶細孔洞的凍豆腐,吸附湯汁後口感頗佳,而大白菜的水分稍微稀釋了原本湯頭,降低了原本濃稠鮮郁的滋味,多了點蔬菜清甜,整體更容易入口,像朋友就覺得這個版本喝起來濃度較剛好,原本的湯底喝超過一碗稍微會感到膩口。

 

橙汁排骨(小) 200元

 

乾燒蝦仁(小) 200元

 

清炒大豆苗(小) 150元

 

京醬肉絲(小) 200元

 

雞汁蔥餅 70元

 

魚香烘蛋(小) 120元

除了主角的砂鍋土雞湯之外,我們還點了幾道下飯的菜,小份的量對我們來說剛好,而且價位也不高,甚至我覺得現在有些熱炒店都不一定比這裡實惠,所以對於口味方面並非每一道都非常驚豔也算是能夠理解,除了橙汁排骨的骨頭多了點同桌們比較不愛,其他菜餚都還算可接受,不知道是不是回憶的誤差,覺得同樣的菜色還是驥園比較優秀,不過像這樣人少也能來吃砂鍋雞湯的優點實在是無法取代。

 

飯後水果

用餐還有餐前招待的小菜和飯後水果,雖然都簡單但作為顧客感覺還挺良好的,至於服務環境都還不錯,整體消費也合理,屬於如果有類似的聚餐需求時可以再來的餐廳。

 

雞窩的菜單選擇滿多的,就不全部放上來了,挑兩張比較有代表性的可以參考菜色種類和價位。

 

雞窩餐廳

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷63號
電話:(02)2704-3038
營業時間:11:30–14:00、17:30-21:00
收10%服務費





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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