添好運點心專門店(HOYII北車站店)-台北/中正區/忠孝西路/台北車站

找了個機會來吃知名的添好運點心專門店,添好運登台開業如今已滿兩年,這間在香港米其林指南獲得一星評等的點心專門店(2016上榜的是旺角與深水埗的店鋪),現今全台從北到南共已開了七家分店,我們去的是最早開幕的HOYII北車站店,台灣添好運便是由該分店所在位置-HOYII北車站和億商場的經營集團自新加坡代理引進,同集團也代理過其他海外品牌,如原先在一樓的PABLO(已歇業)和Lee’s Sandwiches(該據點已歇業,現有統一時代百貨分店),平日晚間用餐時間還是稍排了一會,店員招呼滿勤快的,不過此區室外風大冬天排隊想必會有點辛苦,看餐廳公告近期已開始接受電話預約,對食客而言相對更方便些。


港式咖哩豬皮魚蛋 128元

印象中是比較後期才推的菜色,其實就是香港流行的街頭小食咖哩魚蛋,咖哩醬汁的頗辣,魚蛋有彈性但沒太突出之處,豬皮自己原本就不愛,就不適合敘述太多了。

香煎蘿蔔糕 98元

這種港式蘿蔔糕比較水嫩,我自己通常是滿喜歡的,但以今天在添好運吃到的蘿蔔糕來說,若能更凸顯蘿蔔本身的甜味就更好了,不過整體來說還算是這裡品質相對安穩的一道,火候也煎得還可以。

免治牛肉腸 128元

腸粉考量到今天點的其他菜色,選擇重覆性較低的牛肉口味,可惜外頭腸粉的口感稱不上優秀,牛肉也沒有肉香味,不過至少絞入香菜是搭的,覺得主體就只是在吃醬汁味道。

晶瑩鮮蝦餃 138元

蝦餃個頭不算太小,但皮顯得有些厚重,內餡亦無特別出色之處,而且還少了一點飽滿的感覺,咬下時口感就差很多了。

酥皮焗叉燒包 118元

這道酥皮焗叉燒包應是是添好運最知名的一道點心,不像千層叉燒酥那般是用油酥皮堆出酥鬆層次,也不像蒸叉燒包有個鬆軟又炸開的白麵皮,而是用一層較薄的麵包皮裹著叉燒餡,最外層則是奶酥般的口感,很是討喜的作法,內餡對我還說稍偏甜一點點,但以整體來看還滿有意思的,近幾年這種作法在茶樓逐漸流行,將來應該也會有越來越多機會可吃到。

臘腸北菇雞飯 138元

臘腸和雞肉尚可,底下的米粒口感就普普通通了,就算有拌到醬汁的部分也不覺得加分,小小一盅的份量倒是不至於太負擔。

古法糯米雞 128元

糯米雞算是自己滿愛吃的品項,吃點心總是會來一份,不過添好運的糯米雞我並不是很喜歡,味道只集中在餡料的部分且頗為膩口,米粒口感則是偏向糊爛多些。

賽螃蟹春捲 98元

添好運的春捲作法是將有名的賽螃蟹這道菜包進春捲皮裡,春捲皮薄脆不油,但餡料單薄且味道過分清淡,以蛋白為主的賽螃蟹味道也許無法濃重到哪去,這樣的作法似乎有些襯不起外頭酥脆的口感。

青芥茉明蝦餃 128

上面的醬料是青芥末調製的沙拉醬,帶點微嗆感,配起炸物效果不壞,餃皮炸得偏硬且脆,應該有些人會喜歡這種比較明顯的炸物口感,餡料的蝦亦很飽實,這道評價不錯。

楊枝甘露 118元
添好運的楊枝甘露口味倒是不錯,濃度亦很恰當,味道足且順口,作為餐後的點心算是比較滿意的一道。

中國茶(普洱茶) 28元

茶的氣味普通,但可續杯大概也沒什麼好要求了,添好運的店員多看似忙碌,但補茶效率還算積極。

關於添好運的點心我沒有太多感想,整頓飯下來沒找到什麼讚點但也不至於有明顯不滿,唯有一兩樣較具代表性的菜色除外,整體比較接近如水般的平淡體驗,同是這一兩年崛起的港點品牌,我自己較喜歡點點心多些,也許下次又想起添好運時,就單獨在外帶店買個酥皮焗叉燒包吃吃就好吧。

添好運(HOYII北車站店)

電話:02-2370-7078
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓 (HOYII北車站)
營業時間:10:00-22:00
加收10%服務費

 





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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