上回吃過了雙城街晴光市場的人氣火鍋店好食多涮涮屋，後來朋友推薦了中山區另一家火鍋店，名字就叫作「阿紅的涮涮鍋」，招牌還額外打上侍肉師本鋪，所供應的肉片都是由專人現點現切強調了品質，看來不同於一般平價涮涮鍋，似乎可以期待一下。 阿紅的涮涮鍋位在吉林路上，生意相當不錯，這裡並不提供訂位服務，建議還是早點來排隊，用餐時間要候位基本上免不了，抵達時記得先找老闆娘登記，用餐有限時所以老闆娘估計的等待時間也都...

石二鍋是王品集團底下的平價連鎖火鍋店，每到用餐期間總是有不少客人排隊，近來在網路上的評價似乎是褒貶不一，許多人讚它說是平價超值服務好，但也有不少反面聲音說沒有排隊的價值，自己前後吃過幾回，北中南的分店都試過，且到了過去這一兩年石二鍋開始積極往北部拓點，其中之一的龍江店就離現在的住處不遠，這幾個月以來去了幾次，覺得品質似乎略有變化，本篇照片為二月所拍攝，文字部分則是這幾天去用餐後的小小心得。

話說這家店曾路過不知道多少次，但卻從未踏進店裡，說真的光看店面外表覺得有些歷史不怎麼起眼，平日與朋友聚會也很少選在這類型的餐廳，直到後來在桃園版上看過相關介紹似乎頗推薦，這次便趁著聖誕夜寒流來揪了三人小組吃火鍋，真正品嚐過後只能說一句相見恨晚啊！