位在南京復興站、慶城街附近的春美冰菓室，是近期較常去的一家台式冰店，特別喜歡這款冬季限定的草莓牛奶冰，有店家自製的草莓醬，加上新鮮草莓及手工奶酪，可以同時吃到兩種草莓的風味，其他像是口感彈綿獨特的杏仁豆腐，以及芋頭系列的配料等都不錯，其他也有像珍珠奶茶冰等特別有人氣的產品。

春美冰菓室距離南京復興站不遠，步行約五分鐘左右，小小的店面就在慶城公園的北側，裝潢是時下受歡迎的簡單明亮模樣，座位也是維持得挺清潔，只是地點鄰近公園，晚上有時會有蚊子飛入…由於這裡的營業時間到很晚，自己幾回都是趁著晚上八、九點前來，這時段通常客人不多，可以輕鬆自在地吃碗冰。

黑糖刨冰 60元 任選四種料

粗細中等的冰屑淋上黑糖水，配料選了鍾愛的芋頭、芋泥、芋圓的三種芋組合，再加上黑糖粿，這裡的芋頭和芋泥都處理得很不錯，一個鬆透一個綿密，芋圓則是有帶點顆粒感，至於黑糖粿吃來軟彈、又多點類似黏牙的密實，口感風味都是好的，其實我吃台式刨冰向來偏愛芋頭，畢竟總是自己心頭所愛總有些基本分數，也因此常感到其他配料難以搶過其風采，但對這碗裡頭的黑糖粿特別有印象，冰本身也是淋上有香氣的黑糖糖水，是個不會出錯的搭配。

來了幾回，冰櫃裡各種配料大半都試過，不過基於喜好問題實在無法每一項都仔細介紹，僅簡單挑幾樣當代表，像個人喜歡的蓮子有鬆又好吃，而平常也還挺愛的花生則沒有煮至完全軟透、前後點過兩回確認是特意留點脆感，其他豆類印象都有在標準上，粉圓、湯圓類也沒什麼問題，抹茶凍對我而言風味不是很鮮明，就沒那麼喜愛，而下回想嘗試的應該會是芝麻奶酪吧。

芋頭牛奶冰 100元

如果芋頭控想要來個威力加強版，也可以考慮直接點這盤芋頭牛奶冰，份量更大、配料更多，尤其是芋頭的數量很讓人滿足啊，整盤大概有1.5~2人份，一人吃是多了點，芋頭、芋泥都和煉奶味有搭，不過吃到後頭還是比較喜歡配黑糖刨冰的版本、風味相對單純所以芋頭本身更容易被強調。

原味手打杏仁豆腐 70元

招牌的杏仁豆腐很出色，外形是大方丁狀，入口則像年糕與豆腐的綜合體，彈感中亦有厚實的綿軟，不同於果凍般的硬，倒是讓人有點想起橘色火鍋餐後甜點那讓人有獨特印象的杏仁豆腐，同樣都是外面較少吃得到的口感，不過橘色則更強調彈性，和春美那種我喜歡的黏感又有些許不同，搭配的是杏仁茶而非糖水，這裡的杏仁茶順口好喝、沒有刺鼻氣味，試過溫的和涼的兩者皆不錯，個人還是偏愛涼多些，且杏仁豆腐口感也較佳。

曾經問過店家，若點刨冰想加杏仁豆腐價格如何計算，印象中得到的回覆是每一塊10元。

某一回前來，同行之中不愛喝杏仁茶的朋友也在好奇下試了一塊杏仁豆腐，表示這杏仁味實在還是難以消受，但又不及商場或觀光夜市的小攤那般，光嗅上一口就令人避之唯恐不及，且口感確實是相當特別。

養生豆漿豆花 60元 任選三種料

豆漿有微糖和無糖可選，這次選微糖豆漿，甜度不太明顯，配上幾樣自己選的配料後還不至於到甜膩的程度，豆花的部分綿滑、順口，也帶點淡淡豆香味，還在普遍水平之上，但又稍不及在其實豆製所吃過的豆漿豆花那般濃密了。

嫩仙草奶凍 60元 任選三種料

這裡的仙草奶凍像是仙草冰，除了仙草凍和配料外，一樣會再加上刨冰和黑糖水，仙草是彈嫩型，比較合我口味，自己向來不太喜愛過度強調彈性甚至偏硬的果凍感仙草，再選幾項愛吃的配料來搭也是一碗順口消暑的甜品。

這裡在不同季節會供應當季限定的限量品項，像最近一次來到就是為了這專屬於冬季的草莓牛奶冰。

草莓牛奶冰 180元

春美的草莓牛奶冰用上了新鮮草莓、草莓醬及手工奶酪，另外還附上一小盅煉乳，兩種草莓口感各有迷人之處，最大亮點還是這個草莓醬，由店家自行製作，風味處理得很不錯，經過熬煮變成更深厚的果香酸甜感，而新鮮草莓則是今年以來吃到個頭算得上是前幾突出的，加上品質不差，也算挺有誠意。

草莓和果醬可不是只有擺在冰上這些，在碗身側面還可以挖到不少顆，若是全部堆放在冰上，應該會有更浮誇的展示效果吧？至於藏在刨冰中的奶酪口感嫩軟，但在先吃過草莓醬和煉乳後，對其奶味和甜度的感受就有點遲鈍了。

價位相對店裡品項稍高些，但無損我對這碗草莓牛奶冰的好印象，畢竟是一年也就僅此一季限定。

現在新開的店家走浮誇路線的不在少數，相較之下春美的台式刨冰在外觀吸引力上只能說中規中矩，不過食物的本質是好的，以冰店來說環境也稱得上清潔舒適，外加店主給人印象非常親切，若你也喜歡吃台式刨冰，下回路過不妨試試。

2020補記：後來也去了非常多次春美，目前店舖空間已擴增到原本的兩倍大小，也改採用QR-Code候位系統，掃完登記可以離開去逛逛不用在現場等，結帳櫃檯處有時會有點混亂(排隊等點餐的想看菜單的想直接到店內吹冷氣等座位被請出去的等等各種狀況)，店員人數也增加很多所以誠心說應對態度和早期的親切耐心有點差距，如果想前往用餐請有需要等待的心理準備。

春美冰菓室

地址：台北市松山區敦化北路120巷54號
電話：(02)2712-9186
營業時間：12:00–23:00

接受外帶、滿500元可外送