濱江市場巷裡吃脆皮燒肉刈包 Go Home To Eat. 回家吃也有Pizza&義大利麵

2018.03.19

這間Go Home To Eat. 回家吃很有趣，是一家開在台北濱江市場裡的飲食店，附近就是台北魚市和第二果菜市場，這裡賣的是脆皮燒肉刈包、手工義大利麵和自養酵母麵糰製作的Pizza，像這樣在菜市場巷裡吃非傳統口味的刈包、喝手沖咖啡，可說是挺特別的經驗。

Go Home To Eat. 回家吃位在龍江路370巷，外頭民族東路410巷往榮星花園這段，上午擺攤買菜的人潮通常很熱鬧，老實說就是非常傳統的市場環境，以前還住在這區時會來這邊買菜，自己是也習慣了，如果開車前來的話可以停在第二果菜批發市場停車場(入口在民族東路上)或濱江市場地下停車場(入口在民族東路410巷上)，如果是大眾交通就比較沒那麼方便，到比較近的捷運站如行天宮、中山國中站步行都要走15分鐘左右(果菜市場面民權東路側有公車可抵達這兩站)，附近還有U-bike站點可以租借。

Go Home To Eat. 回家吃所在位置的外側分別是李媽媽巷內鮮味市集和小時候炸雞排，一開始按著地址找尋還以為自己走錯，一問之下才知道原來都是同一家人所經營的，而Go Home To Eat. 則是由其中這對年輕的情侶檔打理，男生製作餐點類，女生則是負責咖啡飲品和甜食，營業時間配合市場步調，早上8點開到下午5點，每週一公休。

內用區域有重新整理過，看起來倒也還不差，因為是半開放式的空間，也許等入夏以後舒適度影響會比較大，座位多數是高腳椅，這天看到陸續有客人上門的情況下工作區也算維持很乾淨。

棉被蓋著豬(脆皮燒肉刈包)-蔥薑美乃滋 75元

刈包有海鮮醬或蔥薑美乃滋這兩種口味，配料組成上也略有差異，初訪吃的是蔥薑美乃滋口味，軟彈的老麵麵皮夾入切薄片的脆皮燒肉，和傳統滷肉的肥腴感有些區別，外層豬皮的酥脆口感很突出，醬料也是有味且不失清爽，燒肉底下墊著黃瓜片，最上頭則是香菜及芝麻粉，至於另一個亮點則是那條狀的紅、白蘿蔔泡菜，讓人稍微想起越南三明治，刈包一口咬下，有麵皮的軟、豬皮的酥硬與豬肉的咬感、外加蔬菜的爽脆，層次感很豐富。

棉被蓋著豬(脆皮燒肉刈包)-海鮮醬 75元

另一款搭配的海鮮醬帶有些微的甜辣感，蘿蔔泡菜換成了醃過的紫洋蔥，上頭灑的則是花生粉，這個組合熟悉感較高，但我也覺得不錯，很好入口的甜鹹味，基本上兩款刈包都是好吃的，但若要著重在嚐鮮的體驗，個人會比較推薦蔥薑美乃滋這一款，另外這裡的脆皮燒肉是有帶軟骨的，如果平常沒有吃軟骨的習慣，咀嚼時要稍加留意一些，份量方面則是比較適合作為點心。

雙拼PIZZA(瑪格麗特＆青醬墨魚腸) 250元

看菜單上寫是以自養酵母的麵糰製作，PIZZA大約9吋、是薄皮的類型，在前面沒單的情況下，從開始準備到出爐可能需要15-20分鐘，這裡是用電烤箱製作，火力不能和窯烤比，幸好餅皮本身除了香氣之外也有我喜歡的軟Q感，這天吃的兩款口味都還不錯，特別喜歡瑪格麗特這樣簡單有味的組合，另外一款則是青醬底加上切片墨魚腸，有點甜甜的台味感也還熟悉，雙拼的作法是看其他客人這樣點才跟著點的，也許還不是正式版菜單所以沒有寫出如何計價，有興趣請直接問店家。