台北古亭-Hoo. Donut呼點甜甜圈,有著可愛小刺蝟招牌插圖的鬆軟口感日式甜甜圈

位在捷運古亭和中正紀堂兩站之間的Hoo. Donut呼點,是一間今年新開幕的甜甜圈專賣店,招牌上所繪製的小刺蝟LOGO,傻氣中帶點可愛的模樣特別討喜,這裡主打口感較鬆軟的日系甜甜圈,造型樸素且甜度偏低,可以選擇搭配飲品和冰淇淋的套餐組合,此外限定每人購買數量的特殊口味也很特別吸引我。

 


 

這幾個月莫名有吃甜甜圈的興致,除了常常往近期心頭好的ABCD跑之外,也吃了幾次老面孔的Haritt,知道還有其他甜甜圈店開始營運的消息,便想著可以找時間來吃吃看,前往當天先有打電話去預訂了想吃的口味,其中包含了一枚限量供應的如果紅茶,聽到店家在電話那頭說著已經剩不多了,當然是二話不說先留一個起來。

 

假日有限時2小時,低消每人飲品一杯。

記得剛開始看到呼點的甜甜圈口味,馬上讓人聯想到Haritt了,可能也剛好又是日式甜甜圈專賣店,所以覺得性質有點接近,實際上吃過覺得還是有些差異的,像呼點的甜甜圈尺寸就稍微大一些,甜度也相對較低,可能也是因為個頭較胖,咬下時的鬆軟蓬感會更加具體些,不過若配上較清淡的口味時比例就有點微妙。

 

可能是因為新開店又人氣高的情況下,現場其實有點混亂,內用和外帶的客人都混在一起,另外在前面有其他客人登記後位的情況下,也有新來的客人一進店裡就自動找空位入座,或是自行逛起內用空間來,自助飲水的杯空了也來不及補充,這些部分可能還要點時間才能上軌道了;至於內用特別使用小方盤為容器,除了外觀好看之外,也減少了包裝浪費的疑慮,但相對的實用上就比較麻煩,如果顧慮到衛生問題想先洗個手,偏偏洗手間又位在地下室比較深處的位置,加上途中一小段空間規劃看似尚未完成,稍微讓人覺得有點微妙,配合這樣的產品容器,如果能在一樓設置簡便小型洗手台或許更完美?

 

組合套餐(飲料x1、甜甜圈x1、冰淇淋x1) 200元

 

先說實話,這裡的甜甜圈實際吃來自己是不太愛,主要原因是甜度真的偏低,比較難以帶出或襯托其他素材的風味或香氣,大多時間的印象會停留在嚼組織鬆軟的麵糰,加上少了甜或其他味道,反而不能平衡油炸食物可能多少會產生的膩感,以上問題在無包餡的幾個口味較明顯,而像奶油起司這款有另外夾料的吃起來就好多了。

抹茶甜甜圈的味道對我這個非抹茶狂熱愛好者來都稍微單薄,對重度抹茶控而言大概也不太足夠,原本以為無甜度的情況下素材自身的風味應該會比較明顯,這點倒是和我預期的不太相同,而另外一款如果紅茶也有類似的情況,至於奶油起司口味內餡填得很充實,吃起來還不錯,不過因為也在它店吃過很相似的口味且差異度有限,談不太上新鮮感,芋泥口味的內餡甜度也不高,沒太多顆粒感,如果偏愛簡單原味的類型,可能會覺得不錯。

雖然甜度低這點對我來說有些可惜,不過對於吃不那麼甜或是家有幼兒的顧客們,其實正好是不錯的選擇呢,像這天就有看到不少帶著小朋友的家長們來外帶購買甜甜圈,每家店都會有自己適合的客群,以現實中的情況來說,有人喜歡或者覺得口味合適,就是一件好事情啊。

 

甜甜圈-抹茶 50元

 

甜甜圈-如果紅茶 60元

 

甜甜圈-奶油起司 65元

 

甜甜圈-芋頭 50元

 

套餐的冰淇淋選項有焦糖海鹽和檸檬口味,我選的後者並非雪酪質地,有含奶製品成分,檸檬的酸度頗足,為了平衡酸味故甜度也下得很夠,是又酸又甜味道濃,但對有些人來說或許吃多了會膩口的那種程度,其實配著不那麼甜的甜甜圈交互吃我是覺得反而剛好,就可惜冰淇淋的質地還不夠滑順,有吃到小小的結塊顆粒感。

 

如果微醺 單點150元 如為套餐點購需補差價20元

這杯如果微醺,是將店家選用的如果紅茶另外加上了白蘭地調成,酒的含量比我想得稍多些,是白日喝了也會感到微醺的程度,不過說到和茶的搭配則比較沒有特殊感受,也許是因為基底紅茶的香氣和風韻對我來說不算鮮明所致

 

外帶甜甜圈的個別包裝、紙袋以及擦手紙上都印了可愛的小刺蝟,搭配甜甜圈主題呈現出各種生動活潑的形象,可以說是這家店最吸睛的一個環節。

 

 

Hoo. Donut 呼點甜甜圈

地址:台北市中正區南昌路二段9巷
電話:(02)2321-0036
營業時間:11:00-19:00、週二公休
內用低消每人飲品一份、假日用餐限時兩小時

 

 





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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