開設在台北東區、忠孝復興站附近的大阪香料咖哩Osaka Spice Curry，是台北新開幕的咖哩飯專賣店，這裡主打日本正火紅的スパイスカレー(Spice Curry/香料咖哩)，雙拼咖哩口味搭配多種配菜混搭的好滋味，可以讓人一解對香料咖哩的癮頭。

最近碰上開幕期間，有推出特價優惠活動，是比較划算的價格。

7/7-7/28期間開幕特價
肉醬咖哩 原價200元→特價150元
雞肉咖哩+肉醬咖哩 原價290元→特價200元

スパイスカレー(Spice Curry/香料咖哩)是這幾年日本正走紅的一種新型態咖哩，源自關西大阪的這股風潮，其形式並沒有嚴格的規範，但大致上還是有些脈絡可循，以我個人眼光有留意到的幾點來看，像是相較於日式或歐風咖哩，使用奶油炒麵糊的比例減少了，香氣濃郁但口感未必厚重，更著重在辛香料風味的立體呈現及整體平衡，口味上也相當多元，有些是以印度或南洋咖哩為基礎的延伸口味，其他還有融入和食元素、適合日本人喜好的咖哩，近期也開始看到增添中華料理使用的香料或素材的類型，像是加入了花椒提升辛麻感等，如此展現製作者背景或個性、創作感濃厚的咖哩口味也逐漸成為スパイスカレー的其中一項特色。

而主食以米飯為大宗，搭配雙拼或三種以上口味的咖哩也很常見，此外將咖哩醬汁、米飯、各種配菜或沙拉全都裝在一盤中上桌也是要素之一，不只可以充分享受混合和搭配的樂趣，色彩豐富的外觀也容易引人食慾，近期在日本吃スパイスカレー(Spice Curry/香料咖哩)的體驗大多良好，像這樣一盤中可吃到多種口味和配菜的混搭風味，確實頗符合我個人的飲食偏好，所以發現台北又有主打香料咖哩的店家出現時，便想著要找機會去吃吃看。

大阪香料咖哩位在台北東區忠孝復興站、往微風廣場和市民大道的方向，忠孝SOGO後方的巷弄內，這區也是餐飲競爭激烈的地帶，附近有不少熱門排隊店，到達門口才發現地下一樓就是之前曾經去過的赤綠，大阪香料咖哩的門口有點低調，隔壁賣巴西莓輕食的AMAVIE明亮的招牌在夜裡好認許多。

由於店內光線偏昏暗，亦無法從店外看到內部的情況，會讓人比較不敢靠近，或許可以考慮在門外擺個簡單的菜單讓路過的人參考？座位以兩人、四人桌為主，開放式廚房前還有一排吧檯座，上頭陳列著不少香料罐，當日店內負責營運的兩位應該都是日本人，主要接待外場的店員中文溝通是完全沒問題的。

目前菜單上有基本的肉醬咖哩，還有另外搭配雞肉的雙拼組合，另一小張菜單上則是當天限定的內容，這天分別是漢堡排或炸豬排搭配肉醬咖哩，因為多了主菜，價位也稍微高點，另外還有一張飲料菜單

雞肉咖哩+肉醬咖哩 200元 (原價290元，特價活動至7/28)

雙拼咖哩的可以同時吃到兩種口味，盤中可以看到雙色咖哩醬汁的顏色區別，還有不少乾燥香草葉，左半邊為固定搭配的肉醬咖哩(キーマカレー)，豬肉處理成細末狀，且均勻混合在醬汁中，不是常見吃得到肉燥口感、偏向乾咖哩的那種型態，帶著辛香料繁複的香氣，整體調味稍重，就算和自己在日本所吃過標榜香料咖哩餐廳的其中一部分經驗相比，這裡口味也算得得上氣味足夠、濃且好吃的，至於辣度方面以個人口味而言算是小辣，由於目前供應的各種組合之中都有包含肉醬咖哩，完全不能吃辣的人要斟酌一下，擠上檸檬多了酸香後個人也頗喜歡。

雞肉咖哩的基底比較溫和，有些微酸甜感，主角的雞腿肉燉煮至相當軟透，原本看到是整支上桌還稍微煩惱了一下，實際上是用叉子便可完全將腿肉從骨頭上分離的程度，末端包了上錫箔紙方便施力同時可以不怕弄髒手，這對許多人來說或許不是那麼必要的部份，自己倒是覺得細心十足，光以調味來說我會比較喜歡肉醬咖哩，這款則是多了吃到主菜的滿足感，有趣的是盤中的兩種醬料就算互相混合了，吃起來也不會顯得突兀，個人特別推薦點雙拼口味試試看。

帶著薑黃色的米飯視覺上看來稍濕，吃起來並不太黏，點餐時店家詢問了米飯要正常的份量還是加大，由於初次到來對份量還不太敢肯定，親切的店員見我們有點猶豫，便說了先幫我們準備正常量，如果真的吃不夠再追加，實在體貼，事後證明選正常飯量對我來說已經剛好。

這天吃到的配菜有香菜、紅白蘿蔔片、紫洋蔥、馬鈴薯，另外附上一小片切片檸檬，香菜和檸檬配咖哩的滋味都不需我多說，愛好者自然能懂得這份美味，一點酸味或香氣都會讓層次更豐富圓融，其他幾樣小菜也處理地細心，漬過的紅白蘿蔔酸度不高，是清爽風味，紫洋蔥切片另外拌了些椰子粉，除了辛脆還多了一點點甜感，馬鈴薯同樣也混入些許香料添香，特別推薦將這些配菜一點一點混著咖哩享用，每一口都可以吃到不同的變化，這點便是我吃香料咖哩時最喜歡的一個環節。

炸豬排+肉醬咖哩 290元

同伴點了本日限定的菜單，以肉醬咖哩為基底加上現炸豬排，豬排是用里肌肉，厚度一般，肉質及口感無法與日本的豬排專賣店相比，但從炸衣有脆、不會過份油膩，皮肉也無分離跡象這幾點來看是可接受的，非主打品項有此品質沒什麼好挑剔，配著咖哩醬也算順口，問了店家兩種醬汁都不含牛肉成分，漢堡排也是以豬肉製作，有飲食忌諱者可安心享用

自己感覺炸豬排和漢堡排都比較像是因應顧客需求會產生菜色，配香料咖哩或許不算是最適合的，相較於料多的日式咖哩來看，香料咖哩的主菜這一要素較薄弱，對於肉食愛好者來說是少了點滿足感，像這樣配上炸豬排或漢堡排就會比較豐盛了，不過個人還是推薦基本口味或雙拼，比較符合我對香料咖哩的想像。

這裡的咖哩口味是我喜歡的類型，目前因為有開幕特價優惠的緣故，消費相對划算許多，恢復原價後會有點擔心市場接受度如何，印象東區有幾間生意不錯的咖喱飯好像都都落在200元左右或以下，這裡的雙拼組合原價則接近300元左右，雖然不是以相同的料理類型或品質來比較，仍可想像將來或許會比較辛苦點，大概需要再觀察一下吧。

大阪香料咖哩Osaka Spice Curry

地址：大安區復興南路一段107巷5弄15-2號
電話：0928-916-772
營業時間：週二至週五17:30-21:30、週末12:00-21:30、週一公休