台北-zōmi cafe,簡約白的小巧咖啡室,有巴斯克乳酪和布丁,中山國中站甜點下午茶

簡約乾淨而小巧,是對zōmi cafe的第一印象,開設在中山國中站附近巷弄間,一個和髮廊相鄰的獨立空間裡,這裡是由咖啡師和甜點師合力打造的小店鋪,日常中可以輕鬆喝一杯咖啡,配點甜食度過下午茶時光的所在。

 

 

 

 


 

 

 

從捷運文湖線中山國中站步行約5分鐘可抵達zōmi cafe,位置就在西華飯店後方這區巷內,第一回路過時還沒發現,原來是和PUIS HAIR SALON共用店面,在髮廊前獨立出一個咖啡室將彼此空間分隔開,因為兩者之間是透明可視的隔間,第一次到來也許會搞混方向,其實各自有獨立的入口。

 

zōmi cafe型態屬於較簡易的咖啡吧,有桌面的座位只有靠窗那少少幾個,其他都是長椅,備用小桌只有在不擁擠的時段才有上場機會,比較輕鬆隨意的環境,有限的空間中維持簡約乾淨的調性,視覺上也是舒適,話說櫃臺上的那部FAEMA E61外型實在是挺搶眼。

 

咖啡以義式咖啡為主,手沖為輔,還有幾款茶類可選,牛奶可以加價換成豆奶或燕麥奶,有提供內用或外帶,甜點沒有展示品會另外口頭介紹,每一款數量都有限,售完即止。

 

卡布 120元

義式咖啡採用中焙配方豆,帶著平順的香氣,和牛奶的比例也挺接近自己喜好,不喝牛奶的人可以加價換成豆奶或燕麥奶,挺符合時下需求,店內另有供應手沖單品咖啡,品項請向店家詢問,主理人們都很友善也很積極了解來客感想,若彼此有空檔可以多和他們交流回饋。

 

巴斯克乳酪蛋糕 120元

上桌時店員貼心提醒這裡的巴斯克乳酪蛋糕是冷凍狀態,可以稍微退冰後再吃,或許是溫度關係分切不易,缺了一角的不完美成了有點遺憾的外型,吃來倒是挺不錯的,是對我來說滿有記憶點的一塊巴斯克乳酪,未完全退冰時質地類似雪糕,自己則是更喜歡回溫後的綿密感,焦皮甜香的氣味挺突出,總之沒有讓巴斯克要帶烤焦這件事情被邊緣化挺好的。

除了原味的巴斯克乳酪蛋糕之外,店家也有供應小山園抹茶口味,吃過的朋友也給了正面好評,下次若有機會再來試試。

 

焦糖布丁 120元

這裡的布丁質地偏滑嫩,蛋香比奶味更鮮明一些,但整體仍偏向柔和的範圍,而焦糖香氣稍薄一點,個人口味偏愛苦甜並重的硬派風味,這裡則更著重於和布丁體一致的調性。

原本想著這種規模較小的微型咖啡店,甜點或許是由配合的工作室或店家製作,聊了天才知道zōmi cafe就是由咖啡師和甜點師合作催生的空間,而店員就是製作者,店內甜點都是出自其手,目前供應幾款都是以大眾接受度高、款式不會過於繁複的甜點為主,還有提到之後會想再加上其他新品項,也挺期待。

 

zōmi cafe
地址:台北市松山區復興北路313巷32號
電話:02-2345-3000
營業時間:1030-1830、週一公休





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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