台北信義安和站-深深飯糰制作所,仁愛圓環巷弄間的咖哩飯&日式飯糰小店

在仁愛圓環往捷運信義安和站的巷弄裡,發現了這間名為深深飯糰制作所的街邊小店,這裡專門販售咖哩飯、飯糰等,原來這是杭州南路那間深深SHEN SHEN的分店,有別於本店採完全預約制供應的日式料理,這裡以販售更貼近日常的飯糰為主力,口味選擇還不少,也有提供外帶。

 


 

這個店鋪非常迷你,以外帶為主的型態,就是一個櫃臺空間加上兩個高腳椅座位,或也可選擇立食,建議是比較適合人數少、吃便餐的場合,當日的店員頗親切,對上門的客人們都很仔細介紹營業時間和集點活動等。

 

飯糰均一價45元,當天沒寫在菜單上的咖喱飯則是150元。

 

飯糰現在會在點餐後捏製,每種口味數量都有限,有些比較熱門的中午就賣光光了,自己就剛好吃到了當天最後一顆鮭魚飯糰,以紙袋包裝好的飯糰食用起來挺方便,也比較不擔心沾手或掉落。

 

明太子飯糰 45元

米飯帶有些微不惱人的黏度,口感上也不會過軟,冷掉也滿好吃的,考慮到店鋪偏向日常飲食性質、又要快速方便外帶等原因,已覺得不錯,不過海苔就無法要求口感了,已經完全貼附在米飯上。

自從上回的福岡旅行中連著幾日明太子吃好吃滿後,就更愛這一味鹹香的米飯好夥伴了,自己還挺喜歡深深的明太子飯糰,吃到內餡時留意到非只採用明太子醬,而更像是切段後的口感,味道比例上也不會覺得單薄。

 

紫蘇枝豆飯糰 45元

紫蘇枝豆飯糰相對的清爽許多,均勻裹上紫蘇香氣的米飯中,混入的毛豆仍帶點脆度,整體是沒什麼負擔感的口味,如果一次要吃兩三種口味的飯糰時,自己的習慣是其中一個必定會選擇這類簡單清爽的類型。

 

鮭魚飯糰 45元

鮭魚飯糰的內餡炒得較乾、稍微接近魚鬆這種比較有香氣的狀態,配著米飯吃來鹹度適中,屬於比較安定通俗的基本款,也是店內最受歡迎的飯糰口味。

前後來過幾回,其實差不多已經把各種口味都吃過一輪了,雞肉口味頗辣又帶花椒麻香,比較像中菜調味倒也好吃,辣味噌小魚則是比較醇厚的辣中帶甜感,山葵龍蝦有芥末辛嗆,是個放涼了也好入口的口味,昆布則是偏向樸實但溫和耐吃,也吃過幾次當日限定的菜單,更是讓人驚艷,價格方面會比原本這些飯糰貴上10元,但夾餡豐盛的程度也提升了一級,尤其以花枝或貝類為餡料的那幾款更是心頭好。

 

奶茶 25元

當日的飲品類只有奶茶可選,冷飲的狀態下,風味略濃且偏甜,其實這是我可接受的甜度,但說起來確實不是適合搭配飯糰的飲料,如果有無糖的熱茶、又或是熱騰騰的味噌湯之類可以搭配飯糰,想必會很不錯吧?

 

咖哩飯 150元

除了飯糰之外,深深也有販售咖哩飯、若選擇內用,米飯、咖哩醬皆可續,完全不怕吃不飽,主角是雞肉製的丸子,帶有彈性的口感其實不錯,我喜歡,雞蛋的蛋黃部分煎得較生些,蔬菜則是處理過另外擺上,雖說咖哩醬是比較常見、平易近人的日式家常風味,不過這價格下有蛋有菜有肉,而且內用可續飯續醬,覺得可以接受。

 

深深 飯糰制作所

地址:台北市大安區信義路四段199巷23號
電話:0933-924-607
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:30、週日公休
※當天詢問店員得知的營業時間和店家社群專頁上資訊有點不同,店員說是有早上時段07:30-09:30,以及10:30後一路營業到晚上8點,預計前往者請留意時間。





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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