在東京的新宿御苑和國立競技場附近，有一間名為LAITIER的霜淇淋店，外觀就像是繪本中會出現的藍色小屋哪般可愛，店裡販售著鮮乳霜淇淋、自家焙煎咖啡以及加入玄米粉的法式薄餅，其中招牌的霜淇淋，是使用曾19回獲得農林水産大臣賞的牧場產出直送的鮮奶製作，依照配料的不同，有多達十幾種以上的口味變化。

從從熱鬧的新宿站搭車前來只要兩站距離，LAITIER就位於千駄谷站附近，明治神宮、新宿御苑以及國立競技場三個大型地標中間的區域，從千駄谷站步行約需5分鐘，和有名的奶茶店Monmouth tea在同一條路上。

LAITIER是法文，意指牛奶商人，店面外觀是相當醒目的藍色小屋，上頭的白色部分像是半融的霜淇淋，也有點讓人想起堆雪的模樣，非常亮眼可愛，內部座位不多，以白牆搭配木頭色系為主，且牆上有些花朵插畫，由於都有其他客人在用餐就不方便拍照了，

ハチミツと3種のナッツのミルクソフト (蜂蜜和三種堅果的鮮奶霜淇淋) ¥780

選了店內最有人氣的口味ハチミツと3種のナッツのミルクソフト，這裡的霜淇淋是使用曾多次獲得農林水産大臣賞的靜岡縣大美伊豆牧場牛奶製作，霜淇淋本身有著順口的奶香、但又比想像中的稍微清爽一些，甜度也不高，應該是有考量到還要搭配上其它素材的搭配性，質地則是柔軟帶點空氣感，沒有冰晶，整支餅乾甜筒都填滿了霜淇淋，中間一點空隙都沒有，份量還不小。

上頭綴飾著焦糖杏仁片、開心果和山核桃碎，吃得到各種堅果口感和香氣，焦糖杏仁脆又甜且略帶點黏感這點我很喜歡，而且量不少吃得很過癮，因為淋了蜂蜜、加上其他配料的緣故，從上半部吃起時會覺得甜味較重，建議用湯匙挖中間的霜淇淋平均配著吃較剛好，加了橙皮是這口味的亮點，其苦味和柑橘香氣為整體風味更添了些成熟感，因為個人向來偏好堅果和蜂蜜的緣故，覺得這款是特別適合我的口味，如果自認不是那麼耐甜的人可以考慮試試看其他款。

LAITIER會依照季節推出限定的霜淇淋，原本的目標是冬季款、上頭擺滿紅ほっぺ(紅臉頰)草莓的霜淇淋，可惜這次安排出發的日程太晚和草莓季擦身而過，有興趣的朋友可以Google”紅ほっぺイチゴソフトクリーム”的圖片，相當吸引人，當季供應的限定則是以玫瑰花風味為主角的霜淇淋，其他還有以馬斯卡彭起司風味霜淇淋為基底的提拉米蘇口味、加入白蘭地和巧克力的霜淇淋、或是用三種葡萄乾及三種酒的霜淇淋等較為大人向的口味。

LAITIER レティエ

地址：東京都 渋谷区 千駄ヶ谷 1-22-7
電話：03-6455-5262
營業時間：11：00～19:30，每週二公休(遇國定假日則照常營業)