台北大同區-BEAN BARN豆荒良倉,雙連街上的自家烘焙咖啡店,單品咖啡布丁概念有趣

2020.10.22

台北雙連站的BEAN BARN豆荒良倉，選在鄰近各式小吃和傳統市場的雙連街上開業是有點特別，離生氣蓬勃的中山站商圈和赤峰街也是散步可以到的距離內，這裡提供手沖和義式咖啡，使用自家烘焙的單品豆和配方豆，而菜單上的甜點咖啡布丁則是每日以不同產區的單品咖啡豆來製作，概念有趣也相當吸引人。

BEAN BARN豆荒良倉位在雙連街上，和有名的滿庭香、雙連街滷肉飯沒幾步距離，而隔壁正好就是才剛搬過來的沐沐家，或許將來這裡也會發展成老舖新店共處一地的商圈，就像不遠的赤峰街那樣也不一定。

BEAN BARN直譯是豆倉，想起這裡同時也是進行烘豆的場所，挺切合文字傳遞的氛圍，倒是中文的豆荒良倉總被誤我記成了不同排列，實在是有點不好意思，店門口立牌上寫著「賣力營業中」，帶點讓人會心一笑的莫名生動感。

店內不大僅設有八個座位，留空的區塊讓整體不會顯得過於有壓迫感，整體調性座落在老城區之中看來也協調，好天氣時可以考慮直接就騎樓長椅上喝一杯，當作路過快閃補充咖啡因的休息站也很好。

這裡以咖啡飲品、甜品和咖啡豆的販售為主，也有提供營業用豆的商業合作，掛在牆上單字卡般的是菜單和豆卡，店內低消是每人飲品一份，另有兩小時內用限時，考慮到座位都是沒有靠背的高腳凳，實際上待在這裡的時間或許會更短一點。

卡布奇諾熱140元

這日點了熱卡布，原想著喝兩口先擺著等甜點上桌好了，結果順順的不小心一下就喝得精光，配方豆風味較偏柔和，牛奶的存在感較強些，滿安定的一杯。

精品咖啡布丁 120元

店主解說每天會挑不同產區的咖啡豆來製作，當時還在首輪替換嘗試的過程中，這一天是哥倫比亞，旁邊還會附上一小杯同款豆的冰飲，布丁口感嫩軟，本身不帶甜度，甜感的來源是焦糖和奶油，適量配著吃挺好，而單一產區咖啡的特質在其中展現或許不算強烈，但一口咖啡一口布丁交錯體驗後，彼此風味似乎就連上線逐漸明晰起來，概念甚是有趣。