麵屋武藏進軍台灣，展店的腳步很積極，最早台北開了虎嘯和神山，接著是高雄的武骨和中和的二天，短短半年南北開了四間店鋪，之前曾經去過一次位在東區的麵屋武藏虎嘯，漫長的排隊體驗與等麵上桌時間帶給我的印象竟比食物本身還深刻，後來就沒再去過了，這回是幾位肉食性動物的朋友打定主意要吃到神山限定的一本拉麵，我才抱著踩踩點的心情湊上一腳跟去，麵屋武藏神山就位在捷運中山站附近天津街的條通巷內，對面正是知名的鰻魚飯專...

半年前曾經去過一次ラーメン凪位在東區的忠孝店，印象還算可以，這回則是和朋友一同造訪西門店，位在西門町的分店是ラーメン凪在台灣設立的第一間分店，就位在絕色影城的六樓，要搭乘電梯上樓，同樓層的店鋪也都是餐飲業，不過ラーメン凪應該是其中生意最好的，不但客滿還花了點時間排隊。 點餐的方式就是一人一張的客製化選單，再依序劃上自己想要的拉麵口味、湯底、配料、麵條等等，拉麵有四種固定的口味，分別是基本款的豚王以...

PTT上看到有網友分享這間咖哩王，據說早先店面是設在東區巷裡但後來因故停業了，消沉一陣子後去年轉戰至長安東路重新營業，店還在東區時去吃過的友人評價也頗正面，正好最近想找些連鎖體系之外的咖哩專賣店嚐鮮，便乾脆也將咖哩王列入待吃名單內。 這間店還在東區時我個人並沒有吃過，但看過幾次網友詢問店家結束營業後的去向，猜想是有其一批死忠支持者，距離位置最近的捷運站是南京東路站，步行約10分鐘左右，雖然店家的地...

這次趁著和朋友逛街後的晚飯時間，帶他們來吃吃看我很喜歡的鷹流拉麵，雖說東區現在是日式拉麵的激烈戰場，但鷹流獨特濃厚的風味還是我個人心中首選。 以拉麵店而言裝潢有氣氛質感，但椅子真的重了些，另外這天直接照射座位的燈光太強烈了，雖說沒有到不適的程度但還是讓人有些在意，改版過的菜單比起開幕時期精美一些，基本定價算是日系拉麵店裡較高者，不過沒有另收服務費，菜單對於各種麵類內搭配的食材都敘述的相當清楚，可惜...

週五晚上陪朋友去京站敗家，有了上回被樓上餐廳雷到不行的慘痛經驗後，這次我們決定乖乖往地下美食街發展就好，最後決定晚餐就挑戰這間還沒吃過的誠屋拉麵，誠屋雖在美食街但有自己的獨立店面，當然價位也會比美食街高一點。 週五晚間轉運站的人潮比較多一些，稍微排了一下隊，誠屋是採現場登記叫號制，服務人員態度不錯，親切但不會過度客套這種方式我自己覺得比較沒壓力，現在這裡沒有收服務費，早期好像是要加收一成的，等待座...

從以前就知道有間低調但名氣卻不小的拉麵店，隱身在捷運西湖站旁的西湖市場美食街內，這間由日本人老闆所經營的博多豚骨拉麵專賣店，名稱就叫做「豚骨家」，所在位置雖非熱鬧商圈，但饕客仍舊絡繹不絕前往，其魅力之所在可見一斑。 這回趁著出門辦事時想說還有些時間，決定多繞點路去豚骨家碰碰運氣，西湖市場就在捷運西湖站旁，跟著捷運站內的標示前進即可，豚骨家就在西湖市場二樓的美食街內，現在不少公有市場將部分空間改成這...

旺味麵場位在長安東路上靠近松江路的位置，附近的食店幾乎都是以傳統料理、熱炒類為主，就拉麵店而言應該算是相對偏僻的地帶，唯一比較鄰近的大概只有伊通公園旁的麵屋輝，不過兩者風格路線大大不同，曾在用餐時間經過旺味店門口多回，沒見過什麼太誇張的排隊人潮，可說是比較冷門的一間拉麵店，早先在東區神旺飯店後方也有設一間分店，不過目前已經歇業了。

※2014/07更新：新光三越南西分店已歇業，將會在桃園中壢的的大江購物中心開新店。 味の時計台是這波日系拉麵風潮中相對開的較早也比較低調的一間，其實這間來自北海道的拉麵店在當地營業已有數十年歷史，店名的時計台亦是取自北海道的著名地標，有別於台灣人比較熟悉的豚骨或鹽味拉麵，味の時計台湯頭主打的則是札幌拉麵的特色：味噌。

和朋友約了週末午餐在太陽蕃茄拉麵，目前在台灣僅有一家分店，就位在台北車站前凱薩飯店樓下的美食街，假日午餐時間店門前有小小的排隊人潮，幸好沒等上太久，候位時可以先翻翻菜單，服務人員招呼的很殷勤，也會主動介紹套餐內容及優惠。 這天的優惠內容是點主餐+40元可以獲得兩項附餐，因為是將各種附餐選項混在一起所以組合很有彈性，我蠻喜歡這種作法，想要享受熱量滿點的炸物或是想要甜點飲料的飯後組合應有盡有。

瞞著爹系列算是網上很有名氣的餐廳，之前就一直想去試試價格較易入門的三店，不過前回到了店門前才發現整修中，隔了好陣子待店家又開始營業才終於成行。 三店與一店距離很近，就在微風廣場後方的小巷內，僅提供現場候位，週六傍晚的排隊人潮一如預期，小小的店門口擠滿了等待用餐的食客，登記號碼後到終於入坐大約隔了40分鐘，中途店家會先給菜單參考，也供應涼茶水可取用，不過等待的座位有限，加上店門外排水溝不時散發出一股...