台北士林區-Come up 食物與派對製造公司,走上二樓遇見秘密甜點時光

Come up 食物與派對製造公司,藏身於士林中山北路上的二樓空間,按下電鈴開啟有點神祕的入口大門,佈上樓梯進入眼簾的是大片窗外路樹綠意的特別風景,明明樓下就是有些繁雜的大馬路,這裡卻有著微妙的隔離感,店內主要提供甜點和飲品類,入口的門卡上寫著本季餐點的主題,每隔一陣子都會替換,取名總是帶上點季節感。

 


 

Come up的入口並不太起眼,入內要先按電鈴,才會開啟大門,上樓後迎來了一種近似於別有洞天的驚喜感,格局像是老房宅但重新打理過,環境簡單但也穩重,座位數安排不多還算清幽,而戶外陽台這區看來採光非常好,不過樓下就是車流量很大的中山北路,坐在室外難以講究氣氛,甚至關起門在裏頭偶爾也會聽到喇叭聲,如果想要安靜一點的建議不要坐在離窗太近的位置。

 

我們前往的這一季主題名喚冬節,點出了年底和年初那時期充滿節日感的歡愉氣息,菜單是塊木板加上手寫字體紙卡,如此特別的第一眼很吸引目光,當然我不會說這造型翻閱起來方便,但確實會感受到店家想呈現的氛圍不太一樣,這裡的低消是比較有彈性的甜點或飲料任一即可,也沒有特別看到內用限時的選項,部分點心和鹹食不在菜單上,可參考櫃台陳列說明。

 

這次點的草莓蛋糕和蘋果饗宴個頭都不算小,如果還有打算要飲品和常溫點心,一人一盤的甜點分量也許很夠了。

草莓蛋糕 200元

也是我心中冬季的甜點代表之一,這裡的草莓蛋糕,是由草莓、鮮奶油和蛋糕所組成最簡樸的樣式,對照之下鮮奶油抹面則是有點狂放的美感,或許是時下流行平整又規矩的見多了,看到這模樣反而很有辨識度,可惜蛋糕體吃來有些乾鬆,還好配著柔軟不膩的鮮奶油一起入口可解決一部分問題,草莓個頭頗大口感也是適中甜軟,開始接近季末香氣不那麽完美也是意料中,只能說每個季節都有需要及時把握的味道啊。

 

蘋果饗宴貳點零 180元

現烤的蘋果甜點盤需要花點時間等待,上頭的填餡蘋果內裡塞入了數種果乾,無論是蘋果或是派裡的蘋果切片,果肉都還有保留一些自身的酸味和脆度,如果偏愛的是像翻轉蘋果塔那種甜軟風格的烤蘋果,可能會覺得不符合想像,自己倒是滿喜歡下面這個烤蘋果派派皮偏硬脆的口感,搭配的焦糖醬也是香氣濃厚,稍微有點保留的甜度,應該也更容易被大眾接受,相對於蘋果派,上頭那顆蘋果就沒那麼中意,一點隱微的苦澀元素比較不是自己愛的風味。

 

抹茶達克瓦滋60元/塩焦糖達克瓦茲55元

不少人推薦這裡的常溫點心達克瓦滋,先試了鹽焦糖口味,外殼有香氣、偏酥鬆口感,對比之下內裡夾心則是比較油潤的質地,焦糖香很足但不算很甜,這點和前面蘋果饗宴貳點零給我的感覺有些類似,再加上有鹽味的提點也不至於太膩,而另一款抹茶口味的夾餡就柔軟些,更喜歡這個質地之於外殼的口感對比,抹茶香氣對我而言也是不濃重很好入口的程度。

 

香料熱奶茶 180元

這裡的香料熱奶茶屬於較清爽易飲的濃度,香料風味不會太強烈,甜度也比偏低,不是那種濃濃甜甜風格的Masala Chai,作為甜點的搭配倒也不至於搶戲。

 

 

Come up 食物與派對製造公司
地址:台北市士林區中山北路五段631號2樓
電話:(02)2834-9509
營業時間:1300-2000、每週三四公休
每人低消為甜點或飲品任一項





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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