台北-良人島輝,六張犁台式甜品冰店,有麥香糖水鹽滷豆花&黑糖刨冰(店鋪休業中)

台北六張犁站的良人島輝Liangren Douhua,是新開幕的台式甜品和刨冰專賣店,店裡招牌的手工鹽滷豆花加入了麥香糖水口味很清爽,位於街邊的小巧店面是簡約潔白的文青調性,只有一張桌的座位,適合路過時順便坐下吃一碗冰或是外帶回家享用。

 

 

 

 


 

良人島輝位在捷運六張犁站附近步行約5分鐘的距離,小巧店面是白色調為主的簡單質感,路過瞧見時是挺吸睛,不過座位就只有騎樓下戶外的一張桌,本質上仍是吃完就閃的路邊小吃冰店,第一次看到店名時還搞不太懂,後來才忽然想其實島輝就是豆花的閩南語發音啊。

 

菜單分成豆花和冰品兩大類,價格從40元起跳,外帶滿10碗送1碗。

配料選項有花生、紅豆、綠豆,綜合地瓜芋圓、白玉湯圓、珍珠、黑糖粉粿,多加一種配料+5元,而某幾款湯底也可以更換,麥香糖水、豆漿(有糖/無糖)+5元、換鮮奶或豆漿鮮奶+15元。

 

招牌麥香嫩豆花 50元

手工鹽滷嫩豆花+自選三種配料+麥香糖水

豆花口感綿細而豆味輕柔,配料選了綜合地瓜芋圓、黑糖粉粿和白玉湯圓,地瓜圓和芋圓是偏軟但素材風味較明顯的那種,不是彈牙重口感卻味道單薄那種,有合我喜好,黑糖粉粿帶厚實的軟彈感,甜度不高但還是有呈現出淡淡黑糖香氣,至於白玉湯圓則是三者中口感最強烈的,一套組合下來成了一碗莫名飽足的甜湯。

淡淡琥珀色的糖水特別清爽,加入了麥茶而整體甜度頗低,也多了一點麥茶風味和特殊焦香,由於這天挑選的幾種配料也屬於較不甜的類型,有著還滿一致的爽口協調感,不過若偏愛傳統那種飽滿一點的甜度,或許會覺得和預期不同,而對怕甜的人來說這裡就是好選擇了,點餐時店員很細心地詢問要不要碎冰,選擇預設份量覺得滿剛好,些微涼意頗能解暑。

環境簡單且價格不會貴,是人在附近剛好想到可以過來坐下輕鬆吃一碗台式甜湯的地方,店家也有預告會有冬季新品,可以期待下回喝到熱甜湯了。

 

良人島輝 Liangren Douhua

地址:台北市信義區信安街135號
電話:02-8732-1260
營業時間:12:00-20:00、週日公休





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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