ラーメン凪去年10月選在熱鬧且富有青春活力的西門町開設台灣第一間分店，而近來則將事業版圖往東區延伸，正式加入一級戰區，某日走走逛逛時意外拿到發派的宣傳面紙，才發現忠孝店預告即將開幕！雖是稱做豚骨拉麵ラーメン凪，但其致力開發各種特殊口味的形象更為強烈，各種大膽創新的做法在這波日系拉麵潮中獨樹一格。

一風堂於去年中聲勢浩大的登陸，由以燒烤聞名的乾杯集團引進台灣經營，一直以來看到不少評價兩極的意見，所以觀望了好一陣子才找機會去挑戰，台灣第一間店選在中山站附近，而近期在東區捷運忠孝敦化站開了第二間店，同期在周邊開分店的還有三田製麵所以及ラーメン凪，讓原本競爭已很激烈的戰區再起波瀾。

  來自大阪的麵屋輝，有別於其他同期的日系拉麵，選擇在捷運松江南京的巷弄內另闢戰場，感覺多了那麼些低調風采，白色系門面裝潢簡潔素雅，但進入店內又是一番高朋滿座的熱鬧光景，由於身邊不少朋友將輝列為喜好度最高的拉麵店，此行總算有機會一探究竟。 這回是臨時起意前往，平日晚間用餐等待了約20分左右，現場排隊採用登記後叫號的方式，稍微等待了一會，店內座位數其實不多，桌距等等的安排還算寬敞，不像有些...

三田製麵所也是這波台北日系拉麵潮大軍的一員，且是較少數以沾麵為主打的沾麵專門店，湯頭則是魚介豚骨湯頭的派系，再搭上自家製極粗麵，甫開幕之時確實造成一股不小的風潮，台灣一號店首先選在統一阪急百貨B2登場，而新開幕的二號店則選擇設點在東區，加上同為近期開設分店的一風堂、ラーメン凪，以及原本就在此的屯京、鷹流、山頭火、長浜ナンバーワン等等，儼然已成為拉麵的一級戰區。

位在五常街上的金仙魚丸總店是朋友介紹的，據說開業已久是他們在地人從小吃到大的口味，每到用餐時間常可見不少客人來外帶便當，店門有個免下車的外帶櫃台對機車族還蠻方便的，負責這檯子的老兄聲音宏亮，剛轉進巷子就能聽見其聲也算一種特色，偶爾嘴饞我也會來拎個滷肉飯盒回家。 雖說路上掛金仙名號的店數量何其多，但每間品質水準都大不同，網路上比較有名氣的當屬松山那間旗艦店，氣派的裝潢水準完全好上一階，而五常總店則是...

石二鍋是王品集團底下的平價連鎖火鍋店，每到用餐期間總是有不少客人排隊，近來在網路上的評價似乎是褒貶不一，許多人讚它說是平價超值服務好，但也有不少反面聲音說沒有排隊的價值，自己前後吃過幾回，北中南的分店都試過，且到了過去這一兩年石二鍋開始積極往北部拓點，其中之一的龍江店就離現在的住處不遠，這幾個月以來去了幾次，覺得品質似乎略有變化，本篇照片為二月所拍攝，文字部分則是這幾天去用餐後的小小心得。

※2014更新價格※   <周一~周五>  午 餐： 成人餐費 NT 680，兒童餐費NT 340 

這回聚會和朋友們去了遠企後面的鐵匠居酒屋，餐廳離捷運六張犁站步行約6~7分鐘，不過由於來得太早還沒開始營業，平常較少來到這附近，趁此空閒小晃了一會，六點整準時開始營業。

某日要到松江南京站附近辦事，順手上網查了一下週邊美食，看到有網友推薦四平街番茄牛肉麵，這間店就位在捷運站附近的四平商圈內，週末傍晚時段用餐人還不少，店內光線明亮且環境不會油黏髒亂，而且自助冷飲區和醬料區都弄得頗乾淨。

前幾年就有朋友和我推薦過CHIFFON的招牌戚風，沒想到過這麼久才拎了一個回家，店名的CHIFFON CAKE就是戚風蛋糕的英文，作為招牌商品的信心自然顯而易見，其實CHIFFON並非只有賣蛋糕，店內也供應正餐以日式定食為主，其中炸雞定食相當受歡迎。