台北信義安和站-Rolling Eyes麵包與咖啡,不會讓人翻白眼的日常好滋味,仁愛圓環美食

在信義安和站、仁愛圓環附近的Rolling Eyes麵包與咖啡,潔白外牆上繪製的翻白眼女孩LOGO相當生動,每回路過時總能感受到那莫名無奈的喜感,小小的店鋪空間中充滿烤麵包香氣,店家每天都會在專頁上預告當日出爐的品項,無論是想順手買幾個奶油捲帶走,或是來坐下喝杯咖啡,再點一份內用限定的鹽焦糖核桃奶油烤土司配著吃,都是不會讓人想翻白眼的日常好滋味。

 


 

其實Rolling Eyes對我而言比較類似在剛好的地點出現的剛好的選擇,自己本來就經常在信義安和這帶活動,附近也有幾家不錯的烘焙坊(像Rise Bakery、吉可頌等等),在Rolling Eyes開始營運後將來想吃麵包時選擇就更多了,而且該店和附近其他店舖的商品重疊性質也不會很高,是個聽起來頗為理想的狀態,若要我這人說這裡的麵包超級美味似乎過為浮誇反而顯得不可信,但作為街區裡的飲食選擇其實還是相當安定踏實的,外加品項和價位走相對平易近人的路線這點也頗有誘因,還滿常路過就順便買幾個走。

 

Rolling Eyes是店主兩人合力打造的小小麵包烘焙坊,以販售麵包外帶為主力,但也有提供少量座位,可以點了麵包直接在現場吃,部分麵包選擇內用會另外回烤加熱才上桌,並分切比較成方便吃的大小,再配個飲品就是簡單的早午餐了,不過店裡因為都是吧台形式的座位、走道也不寬,比較建議人數少、無久坐或高舒適度需求時再來。

 

Rolling Eyes每天早上10點開門營業至晚上8點,傍晚過後剩下的麵包就比較少,店家每天都會將當日品項公告在IG和FB上,感覺得出小店人力產能都頗有限,真有需要也可事先預訂保留,來買麵包建議可以自備購物袋,店裡也有提供二手愛心紙袋循環利用。

 

若選擇內用則有飲品一杯的低消限制,除了飲料之外,也有提供部份內用限定的麵包組合,外帶飲品另外有折扣。

 

鹽味奶油捲 35元

鹽味奶油捲是這裡的熱門商品,前幾年台灣也風行過一陣,有著濃厚奶油香氣,再加上一些鹹味點綴簡單美味,也是我常會外帶回家的選擇,出爐當天外層和底部仍有點脆感是我認為的最佳賞味時期,包入奶油的份量不能太節制才有這種口感,如果是要放到隔日建議先回烤過,奶油融化香氣重新釋出,而麵糰口感也變得柔軟另有另一番風味,也曾購買過這裡甜味或包榛果巧克力的奶油捲,但吃來吃去發覺還是鹹味版本最為順口耐嚐。

 

紅茶巴芮 70元

一開始看到這款紅茶巴芮的品名,猜想可能是茶+莓果系(BERRY音譯?)的組合,吃來除了淡淡茶香還有一些半融質地的甜味食材混在麵糰中,這實際上是用了可可巴芮CACAO BARRY的白巧克力,原來命名其實出乎我所料的直觀,出爐的成品反而有著讓人想起蜜餞或黑糖般的溫厚甜香氣息,甜味所佔比例分布在整個麵包裡其實是很剛好的,如果和我一樣平常沒那麼喜歡白巧克力的人倒不需太擔心甜膩感,外觀看起來像乾爽硬派歐式麵包口感,實際吃起來較偏柔軟。

 

核桃起司 45元

核桃起司也是自己回購度比較高的一款,相對來說好像不算很有特色反而有點難以介紹…因為混入比例不少的核桃和起司塊,所以吃起來不至於太無聊或單薄,微微帶鹹度也是使其耐吃的優點之一。

 

 

芥末子起司 45元

在一些台系麵包連鎖店會看到類似外型的款式,不過這裡的多加了芥末子調味是其特殊之處,內餡起司量不少,加熱後表層有乾爽微酥感這點也喜歡,自己是屬於滿喜歡吃鹹麵包類的人,這裡選擇種類比較有限稍微可惜了。

 

法國紅豆奶油 60元

前陣子常買moon baking的紅豆圓法來吃,moon那款的內餡紅豆奶油比例相較外層麵包尺寸來說給的量稍多些,所以比較像是主攻吃內餡的甜食點心,至於這裡的版本則是在比那稍大些的圓形法包內夾入紅豆和奶油,仍是以麵包為主體,或許有些人會覺得這個皮餡比例比較平衡些,由於這紅豆餡煮得較偏乾爽甜味也比較淡,對我來說吃到邊角時能分配到的味道比較不夠,但麵包本身的口感不錯嚼勁適中,如果買回家作成夾鹹食配料的三明治應該挺好。

 

鐵觀音生乳酪蛋糕 90元

上桌時是半凍狀態的生乳酪,質地吃來有點類似冰淇淋,可惜外層冰晶結霜的量有點多,無論融化與否都會影響到味道口感,或許保存方式還有調整空間。

 

手工麵包拼盤 150元 搭配美式咖啡為230元 可補差價換其他飲品

這個麵包拼盤內容物並非固定,是依照當日出爐品項組合混搭而成,自己覺得份量上大概是兩人分享會比較剛好,也有搭配飲品的組合優惠,旁邊精巧的麵包造型馬林糖是店家招待的小點心。

 

卡洛摩華鬧烤土司 80元

這款卡洛摩華鬧烤土司是少數內用限定的菜單,烤熱的吐司加上自製焦糖醬、鹽之花、核桃和奶油的組合,稍微厚切的吐司沒有選擇烤到酥脆,而是保留了鬆軟好咬的口感,而Rolling Eyes的焦糖醬吃得出來本身有控制甜度,再另外加上鹹味去平衡,和視覺效果相比其實吃起來甜度並不會很強烈,甚至第一口會有種鹹味更突出的錯覺,至於核桃和奶油也補足了口感和香味,這組合說起來其實就是個熱量大補包,但確實是吃了會讓人感受到開心的味道。

 

桂花釀拿鐵 160元

黑糖拿鐵 160元

白眼巧克力 150元

在這裡喝過的幾款飲品中比較喜歡的是調味拿鐵類,很適合喜歡甜熱飲的人,尤其桂花釀拿鐵頗合我口味,由於飲品可選種類比較有限的緣故,如果單純想以品嚐咖啡為目標的話,會比較推薦附近其他的店家,像是同在仁愛圓環周邊的Oasis、fly cafe、Moonshine等等,都是很不錯的選擇。

 

Rolling Eyes麵包與咖啡

地址:台北市大安區敦化南路一段295巷9號
電話:0926-652-231
營業時間:10:00-20:00、不定休請見公告(通常是週五)
內用低消飲品一杯





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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