九州福岡-就用滿滿明太子烤吐司當早午餐!むつか堂CAFE,博多車站AMU PLAZA百貨內

むつか堂(Mutsukado)是福岡市當地頗有名氣的吐司麵包專賣店,除了位在藥院的本店外,在福岡機場以及和博多站直結的AMU PLAZA商場內設有販售吐司輕食和早午餐的咖啡廳,對於從福岡市區開始這趟旅遊的我來說交通位置很便利,在各種以食パン、三明治等輕食為主力的菜單中,充滿九州名產特色的明太子吐司特別吸引人目光。

 


 

作為福岡交通樞紐的博多車站,往來機場交通便利,也是許多人九州旅行的起訖點,包含共構直結及鄰近範圍內有不少百貨、商業設施,這日的目標むつか堂CAFE位在JR HAKATA CITY靠博多口這側的AMU PLAZA五樓,週末的百貨人潮眾多,小排隊了一會才等到位置,剛好被安排坐在靠窗的座位、面對站前廣場這側,雖說城市風景談不上特殊,但配上好天氣仍然讓人心情愉快。

 

博多明太子トースト(博多明太子吐司) 453円

上桌時第一個冒出的想法是「不愧是福岡」,烤吐司上頭抹了滿滿明太子,下手相當豪邁,居然比菜單照片中的明太子份量更多啊,味道上自然也是濃郁充足,雖說因為量多可能會讓某些人感到較鹹,不過自己作為一個明太子愛好者、這頓飯又剛好是抵達福岡的第一餐,這種味道還是挺讓人開心的,偏厚切的白吐司屬於鬆軟適中、帶一點微甜的古早口味,烤過的吐司邊多了點焦酥口感。

可惜這次沒有食量留給甜口味吐司,有看到隔壁客人點了水果三明治,夾入鮮奶油的切面模樣,似乎也是標準好吃的款式,店內也有販售整條、分切的吐司可外帶。

 

ホットサンド(熱壓三明治)Set 1134円

菜單上有夾餡三明治和熱壓三明治附沙拉和飲料的組合,每一季都會換上不同口味,這次所點的熱壓三明治是keema curry絞肉咖哩餡,咖哩的部分調味適中,辣度不高,可能是因為還有夾上起司和些許蔬菜,整體風味就變得稍偏清淡的溫和了,表層不是走酥脆路線,加上壓烤的程序本來就會改變吐司口感,比較難發揮他們家吐司本身的質地優點,附餐沙拉則是屬於中規中矩的印象,大致來說符合對百貨商場餐廳的期待。

アーモンドキャラメルラテ(杏仁焦糖拿鐵)

將套餐飲品另外+100円換成杏仁焦糖拿鐵,是預期中的高甜度口味,杏仁比較沒特別的存在感,適合喜歡較甜調味咖啡的人,店內也有其他咖啡茶類等冷熱飲可選擇。

パン屋むつか堂 アミュ博多店

地址:福岡市博多区博多駅中央街1-1(AMU PLAZA博多5F)
電話:092-710-6699
營業時間:10:00-21:00(最後點餐20:00)





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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