[食]鮭鮮人壽司本舖-台北/新北/新莊

日式料理

位在新莊中正路上的鮭鮮人，有個很有趣的店名。

趁著連假前提早收工，臨時訂了位一行人就浩浩蕩蕩的殺去店裡了。

店裡的菜色以握壽司、手捲、丼飯還有生魚片為主。

左上角的組合壽司依照食材不同有分三種價位，詳細的品項可以詢問店家。

除此之外還有各種刺身以及烤物，喜歡小酌兩杯的話這裡也有販售酒類。

牆上還有黑板，有一些菜單裡面沒有的選項。

服務生送上的芥末，應該是用新鮮山葵磨的，顏色比較淡

也有供應熱茶，溫度夠這點不管到哪我都很愛

服務生先送上鮮魚味增湯，30元小小一碗看似不便宜。

裡面可是有魚肉的，而且重點是可以免費續碗！非常有誠意啊~

魚肉是使用鮭魚，應該是其他料理切除所剩下的帶刺較多的部位，油脂頗充足為湯頭加分不少

只是魚刺要小心一點就是囉!

海鮮丼，口味還不錯，醋飯的部分可以免費續加。

明太子鮮蝦丼，丼飯的價格都是180，鋪滿的鮮蝦看起來很誘人啊。

鰻魚部分烤的焦香味比較濃，喜不喜歡就見仁見智，我是不討厭，但更喜歡印象中柔軟的烤鰻魚

黑豆與蛋捲都是甜甜的口味，再配上甜鹹的醬油顯得整碗飯的口味梢偏甜了點~

醋飯的部分煮的不錯，不會過黏~

120元的綜合握壽司組合，共七貫，比起單點會多出一貫，比較划算。

180的特級握壽司組合。

內容物的價格就比特級還高了一階。

期間又續了一碗湯，這碗魚肉也很多，喝的很過癮啊！

最後是240元的嚴選握壽司7貫。

星鰻不錯，旁邊的魚卵失足了。

另一項眾人大推的比目魚鰭邊肉，微微炙烤過的模樣很誘人啊

以下是後來加點單貫的握壽司

馬鈴薯沙拉，配上明太子。

和風鱈魚肝100元，到這邊我已經吃不下了

忍不住甜點的誘惑點了奶酪(40元)，淋上了香氣十足的焦糖醬，意外的美味！

奶酪的部分稍嫌軟了點有點難舀，但整體而言表現很不錯，份量也不小~

認真的師傅們正在製作壽司，今天人數比較多所以沒辦法坐吧檯的位置

鮭鮮人店裡坐位不多，用餐時間有時會需要排隊一下囉。

如果有停車在隔壁停車場的話餐費還可以打9折，這頓吃下來的感覺相當飽足划算啊~

或許料理的部分不是走精緻高級的路線，但新鮮度可是一點都沒少的

還蠻適合想吃平價壽司的朋友:)

回程經過的北澤壽喜燒，已經被列入下回的目標名單囉。

鮭鮮人壽司本舖

(02)2990-2345
新北市新莊區中正路274號

下午有休息時間，建議訂位時可先詢問:)

2012年4月追加心得 鮭鮮人

年假過後店面有經過重新裝潢.但容納客數沒差很多

有部分友人反應品質不如以往.份量稍有縮水

(不過也有同事表示品質水準沒變)

欲前往用餐者請自行斟酌





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考，請以各店家最新公布版本為準

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  3. 女王推
    明太子鮮蝦丼好像不錯耶
    可惜在新莊……..

  4. 看起來好新鮮美味~價格又實在~改天一定要去吃吃~

  5. 我超愛吃日本料理的
    這家食材感覺都很新鮮
    品質一定也很不錯吧
    改天也要去嘗試看看 (!!)

  6. 謝謝，受教嘍。
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