台北古亭-Hoo. Donut呼點甜甜圈,有著可愛小刺蝟招牌插圖的鬆軟口感日式甜甜圈

2019.12.05

位在捷運古亭和中正紀堂兩站之間的Hoo. Donut呼點，是一間今年新開幕的甜甜圈專賣店，招牌上所繪製的小刺蝟LOGO，傻氣中帶點可愛的模樣特別討喜，這裡主打口感較鬆軟的日系甜甜圈，造型樸素且甜度偏低，可以選擇搭配飲品和冰淇淋的套餐組合，此外限定每人購買數量的特殊口味也很特別吸引我。

這幾個月莫名有吃甜甜圈的興致，除了常常往近期心頭好的ABCD跑之外，也吃了幾次老面孔的Haritt，知道還有其他甜甜圈店開始營運的消息，便想著可以找時間來吃吃看，前往當天先有打電話去預訂了想吃的口味，其中包含了一枚限量供應的如果紅茶，聽到店家在電話那頭說著已經剩不多了，當然是二話不說先留一個起來。

假日有限時2小時，低消每人飲品一杯。

記得剛開始看到呼點的甜甜圈口味，馬上讓人聯想到Haritt了，可能也剛好又是日式甜甜圈專賣店，所以覺得性質有點接近，實際上吃過覺得還是有些差異的，像呼點的甜甜圈尺寸就稍微大一些，甜度也相對較低，可能也是因為個頭較胖，咬下時的鬆軟蓬感會更加具體些，不過若配上較清淡的口味時比例就有點微妙。

可能是因為新開店又人氣高的情況下，現場其實有點混亂，內用和外帶的客人都混在一起，另外在前面有其他客人登記後位的情況下，也有新來的客人一進店裡就自動找空位入座，或是自行逛起內用空間來，自助飲水的杯空了也來不及補充，這些部分可能還要點時間才能上軌道了；至於內用特別使用小方盤為容器，除了外觀好看之外，也減少了包裝浪費的疑慮，但相對的實用上就比較麻煩，如果顧慮到衛生問題想先洗個手，偏偏洗手間又位在地下室比較深處的位置，加上途中一小段空間規劃看似尚未完成，稍微讓人覺得有點微妙，配合這樣的產品容器，如果能在一樓設置簡便小型洗手台或許更完美？

組合套餐(飲料x1、甜甜圈x1、冰淇淋x1) 200元

先說實話，這裡的甜甜圈實際吃來自己是不太愛，主要原因是甜度真的偏低，比較難以帶出或襯托其他素材的風味或香氣，大多時間的印象會停留在嚼組織鬆軟的麵糰，加上少了甜或其他味道，反而不能平衡油炸食物可能多少會產生的膩感，以上問題在無包餡的幾個口味較明顯，而像奶油起司這款有另外夾料的吃起來就好多了。

抹茶甜甜圈的味道對我這個非抹茶狂熱愛好者來都稍微單薄，對重度抹茶控而言大概也不太足夠，原本以為無甜度的情況下素材自身的風味應該會比較明顯，這點倒是和我預期的不太相同，而另外一款如果紅茶也有類似的情況，至於奶油起司口味內餡填得很充實，吃起來還不錯，不過因為也在它店吃過很相似的口味且差異度有限，談不太上新鮮感，芋泥口味的內餡甜度也不高，沒太多顆粒感，如果偏愛簡單原味的類型，可能會覺得不錯。

雖然甜度低這點對我來說有些可惜，不過對於吃不那麼甜或是家有幼兒的顧客們，其實正好是不錯的選擇呢，像這天就有看到不少帶著小朋友的家長們來外帶購買甜甜圈，每家店都會有自己適合的客群，以現實中的情況來說，有人喜歡或者覺得口味合適，就是一件好事情啊。