台北萬華區康定路上的拎著走，是一間主打自製香料咖喱飯的新開幕店家，店家不使用咖哩塊，主打的兩種香料紅咖哩和白咖哩飯都滿有特色，雖以簡單的外帶餐盒店形式供應較為平價的香料咖喱飯，現場也有少量座位可以坐下享用，可說是味道和分量都有讓人滿足的日常美味，將來在龍山寺站或西門町附近想吃好吃咖哩飯時又多了一個選擇。      

台北新開幕的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry，位在捷運六張犁站附近，正對著嘉興公園的這間小小店鋪，專賣近年逐漸形成風潮的香料咖哩，菜單上有不同香料基底的煎嫩雞和燉牛肉咖哩，貪心一點還可以選擇兩款都吃得到的綜合版，也有加價套餐的沙拉或飲品、單點配菜、甜點布丁等選項。        

萬隆站附近爐子煮賣所Forno & Stufa，一間位在萬年公園、景美圖書館附近，僅由店主兩人打理的異國料理小餐館，店內只供應四款主餐且不定期更換，據說都是取自店主們旅遊各國的飲食經驗而來，也因此有不同文化背景的料理同時並存於這份菜單之中，多少讓人感受到一點fusion氣質在。        

台北捷運大安站附近新開幕的Oncepoon，是由日本人主廚所開設的咖哩專賣店，店內主打印度香料咖哩，菜單上每天提供三款口味不同的咖哩飯，這次吃了包含印度傳統番茄雞肉、椰奶南瓜蔬菜、番茄白酒辣燉豬在內的全口味套餐，一次就能嚐到各種咖哩風味的這類組合餐，向來特別符合我的喜好。      

捷運信義安和站附近新開幕的禾秴hohobox，小小的店鋪只塞得下七個座位，這裡販售看起來有點特別的風味香料飯和非傳統越式法國麵包三明治，主菜可以從煎牛排、香茅烤豬梅花或優格香料雞胸等之中做選擇，會搭上薑黃飯或甜椒飯以及多彩的配菜，製作成三明治的版本口味也不錯。  

雷斯理法式甜點小館自前陣子將甜點店的經營告一段落後，近期終於以雷咖哩Les Currys的新風貌開始試營運，地點正是大安區科技大樓站附近原先的店址，而以自家調配不同辛香料調性比例來呈現的三款咖哩飯則是這裡的新主角。  

來自花蓮的家咖哩Jiacurry，是經營咖哩專賣店、調理食材的品牌，店內提供亞洲各國不同風味的咖哩，以及結合在地元素和原住民料理特色的創意口味，目前家咖哩於台北設有兩間分店，分別是位在信義安和站附近的安和店，以及市政府站誠品生活松菸旁的松菸店。  

近期才開幕的C Major Curry Bar，是主打融合南洋風味的咖哩飯專賣店，在台北近年這一波咖哩風潮中是較少見的口味，香辣又開胃的咖哩醬汁，可以選擇搭配好吃的煎雞肉或小肉排(迷你漢堡排)等，外帶還另有折扣優惠，是在圓山站、花博公園以及雙城街晴光市場、中山國小附近想吃咖哩飯時的新選擇。  

台北信義光復路口附近的巷弄裡，有一間今年才開幕的咖哩專賣店Curry For Peace，供應日式印度咖哩和肉醬咖哩、以及泰式的綠咖哩，咖哩飯可以選擇單點或雙拼，加點半熟蛋、起司醬或其他配料，也有供應黑糖珍珠豆奶、紫蘇梅汽泡飲等各種飲品。  

與其他廣泛受歡迎的異國料理不同，土耳其菜在台灣顯得相對陌生，選擇也不是很多，位在南京東路與吉林路口的番紅花城土耳其餐廳就是少數其中之一，這家由土耳其人所開設的餐廳頗具規模，一樓是外賣部，轉身上二樓則是頗為寬廣的內用空間，同時這裡也是一間有Halal清真認證的餐廳。