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麵屋武藏‧神山‧限店限量供應的一本拉麵-台北/中山

麵屋武藏‧神山‧限店限量供應的一本拉麵-台北/中山
麵屋武藏進軍台灣,展店的腳步很積極,最早台北開了虎嘯和神山,接著是高雄的武骨和中和的二天,短短半年南北開了四間店鋪,之前曾經去過一次位在東區的麵屋武藏虎嘯,漫長的排隊體驗與等麵上桌時間帶給我的印象竟比食物本身還深刻,後來就沒再去過了,這回是幾位肉食性動物的朋友打定主意要吃到神山限定的一本拉麵,我才抱著踩踩點的心情湊上一腳跟去,麵屋武藏神山就位在捷運中山站附近天津街的條通巷內,對面正是知名的鰻魚飯專...

Ramen Nagi ラーメン凪西門店-台北/西門

Ramen Nagi ラーメン凪西門店-台北/西門
半年前曾經去過一次ラーメン凪位在東區的忠孝店,印象還算可以,這回則是和朋友一同造訪西門店,位在西門町的分店是ラーメン凪在台灣設立的第一間分店,就位在絕色影城的六樓,要搭乘電梯上樓,同樓層的店鋪也都是餐飲業,不過ラーメン凪應該是其中生意最好的,不但客滿還花了點時間排隊。 點餐的方式就是一人一張的客製化選單,再依序劃上自己想要的拉麵口味、湯底、配料、麵條等等,拉麵有四種固定的口味,分別是基本款的豚王以...

咖哩王‧原東區咖哩店搬家重新營業-台北/中山/長安東路

咖哩王‧原東區咖哩店搬家重新營業-台北/中山/長安東路
PTT上看到有網友分享這間咖哩王,據說早先店面是設在東區巷裡但後來因故停業了,消沉一陣子後去年轉戰至長安東路重新營業,店還在東區時去吃過的友人評價也頗正面,正好最近想找些連鎖體系之外的咖哩專賣店嚐鮮,便乾脆也將咖哩王列入待吃名單內。 這間店還在東區時我個人並沒有吃過,但看過幾次網友詢問店家結束營業後的去向,猜想是有其一批死忠支持者,距離位置最近的捷運站是南京東路站,步行約10分鐘左右,雖然店家的地...

鷹流拉麵‧個人心中TOP1的美味沾麵-台北/東區/忠孝敦化

鷹流拉麵‧個人心中TOP1的美味沾麵-台北/東區/忠孝敦化
這次趁著和朋友逛街後的晚飯時間,帶他們來吃吃看我很喜歡的鷹流拉麵,雖說東區現在是日式拉麵的激烈戰場,但鷹流獨特濃厚的風味還是我個人心中首選。 以拉麵店而言裝潢有氣氛質感,但椅子真的重了些,另外這天直接照射座位的燈光太強烈了,雖說沒有到不適的程度但還是讓人有些在意,改版過的菜單比起開幕時期精美一些,基本定價算是日系拉麵店裡較高者,不過沒有另收服務費,菜單對於各種麵類內搭配的食材都敘述的相當清楚,可惜...

誠屋拉麵‧京站店-台北/台北車站/京站

誠屋拉麵‧京站店-台北/台北車站/京站
週五晚上陪朋友去京站敗家,有了上回被樓上餐廳雷到不行的慘痛經驗後,這次我們決定乖乖往地下美食街發展就好,最後決定晚餐就挑戰這間還沒吃過的誠屋拉麵,誠屋雖在美食街但有自己的獨立店面,當然價位也會比美食街高一點。 週五晚間轉運站的人潮比較多一些,稍微排了一下隊,誠屋是採現場登記叫號制,服務人員態度不錯,親切但不會過度客套這種方式我自己覺得比較沒壓力,現在這裡沒有收服務費,早期好像是要加收一成的,等待座...

一碗入魂‧豚骨家-台北/內湖/西湖市場(已歇業)

一碗入魂‧豚骨家-台北/內湖/西湖市場(已歇業)
從以前就知道有間低調但名氣卻不小的拉麵店,隱身在捷運西湖站旁的西湖市場美食街內,這間由日本人老闆所經營的博多豚骨拉麵專賣店,名稱就叫做「豚骨家」,所在位置雖非熱鬧商圈,但饕客仍舊絡繹不絕前往,其魅力之所在可見一斑。 這回趁著出門辦事時想說還有些時間,決定多繞點路去豚骨家碰碰運氣,西湖市場就在捷運西湖站旁,跟著捷運站內的標示前進即可,豚骨家就在西湖市場二樓的美食街內,現在不少公有市場將部分空間改成這...

旺味麵場‧田所商店‧叉燒很有愛-台北/松江南京/長安東路

旺味麵場‧田所商店‧叉燒很有愛-台北/松江南京/長安東路
旺味麵場位在長安東路上靠近松江路的位置,附近的食店幾乎都是以傳統料理、熱炒類為主,就拉麵店而言應該算是相對偏僻的地帶,唯一比較鄰近的大概只有伊通公園旁的麵屋輝,不過兩者風格路線大大不同,曾在用餐時間經過旺味店門口多回,沒見過什麼太誇張的排隊人潮,可說是比較冷門的一間拉麵店,早先在東區神旺飯店後方也有設一間分店,不過目前已經歇業了。

味之時計台(味の時計台)‧來自北國的拉麵-台北/中山(已歇業)

味之時計台(味の時計台)‧來自北國的拉麵-台北/中山(已歇業)
※2014/07更新:新光三越南西分店已歇業,將會在桃園中壢的的大江購物中心開新店。 味の時計台是這波日系拉麵風潮中相對開的較早也比較低調的一間,其實這間來自北海道的拉麵店在當地營業已有數十年歷史,店名的時計台亦是取自北海道的著名地標,有別於台灣人比較熟悉的豚骨或鹽味拉麵,味の時計台湯頭主打的則是札幌拉麵的特色:味噌。

太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺Taiwan)-台北/中正/台北車站

太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺Taiwan)-台北/中正/台北車站
和朋友約了週末午餐在太陽蕃茄拉麵,目前在台灣僅有一家分店,就位在台北車站前凱薩飯店樓下的美食街,假日午餐時間店門前有小小的排隊人潮,幸好沒等上太久,候位時可以先翻翻菜單,服務人員招呼的很殷勤,也會主動介紹套餐內容及優惠。 這天的優惠內容是點主餐+40元可以獲得兩項附餐,因為是將各種附餐選項混在一起所以組合很有彈性,我蠻喜歡這種作法,想要享受熱量滿點的炸物或是想要甜點飲料的飯後組合應有盡有。

瞞著爹三店‧生魚海鮮丼飯專賣-台北/東區/忠孝復興

瞞著爹三店‧生魚海鮮丼飯專賣-台北/東區/忠孝復興
瞞著爹系列算是網上很有名氣的餐廳,之前就一直想去試試價格較易入門的三店,不過前回到了店門前才發現整修中,隔了好陣子待店家又開始營業才終於成行。 三店與一店距離很近,就在微風廣場後方的小巷內,僅提供現場候位,週六傍晚的排隊人潮一如預期,小小的店門口擠滿了等待用餐的食客,登記號碼後到終於入坐大約隔了40分鐘,中途店家會先給菜單參考,也供應涼茶水可取用,不過等待的座位有限,加上店門外排水溝不時散發出一股...