台北信義安和/仁愛圓環 米販咖啡Café de Riz 以台灣米飯糰為主角的咖啡午茶店

位在台北信義安和站和仁愛圓環之間的米販咖啡Café de Riz,是以米及相關製品為核心發展出的餐飲品牌,總給人簡單樸實印象的飯糰在這裡也可以是主角,店裡最受歡迎的就是米販團團圓圓飯糰套餐,由三款的不同口味飯糰組成,再搭配上口味清爽的配菜,無論擺盤賣相都很討喜,此外也有和印度餐廳想想廚房合作的咖哩x飯糰聯名套餐可以選擇。

 


 

米販咖啡Café de Riz從信義安和站前往步行約5分鐘,在巷內轉角處的店舖,有個簡單的庭院,內部用餐環境明亮,舒適度野不錯,因為這天來得稍早,還沒有其他客人入場,還想著也許是這樣的餐飲型態接受度不高,原來是我多慮了,過了午後人便漸漸多了起來。

 

店內鹹食供應米販團團圓圓飯糰套餐,其中包含三款不同的飯糰,其中兩種口味為固定,一個則是自選,另有和想想廚房聯名咖哩套餐兩款,飲品類選擇不少,主要是咖啡、茶和氣泡飲等等,低消為每人120元,用餐限時2小時,不用加收服務費。

 

米販團團圓圓飯糰套餐 350元

江戶腐皮飯糰/日本宮城明太子飯糰/RAW鹽味飯糰

飯糰套餐中固定包含江戶腐皮飯糰、RAW鹽味飯糰這兩個口味,另外可以從自家炒鮭魚鬆飯糰、日本宮城明太子飯糰、山椒小魚海苔醬飯糰三者中選擇一個自己喜歡的口味,這天選了自己偏愛的明太子飯糰。

從樣式最簡單的鹽味飯糰開始下手,這款和RAW餐廳合作研發配方的飯糰,近看會發現上頭灑了鹽粒,如此簡單的組成特別適合專心品嚐米本身的甜度和風味,只是三款之中就屬這顆飯糰的米粒偏硬而非彈些,尤其表層吃來明顯偏乾,不知道是不是使用的米飯組成比例所致?自選的日本宮城明太子飯糰上頭鋪著炙過的明太子醬,滋味鹹香濃厚,配著米飯太合適,喜歡是喜歡,但稍微有點擔心影響到後頭的口味,最後的江戶腐皮飯糰,在米飯中均勻的混著腐皮與香鬆,味道比預期中重一點,還帶點甜味,也是順口討喜的搭配,至於米飯口感的部分,後頭這兩粒飯團就顯得較為適中,不過可能因為店內使用的配方米組合不是個人偏愛的口感比例,整體是覺得不錯,但沒有到特別驚豔的程度。

 

五款配菜內容不固定,這天吃到了溏心蛋、漬菜和蔬菜拼盤、加了胡麻醬的馬鈴薯丸子、涼拌豆腐、和風洋蔥等等,吃起來和視覺上的印象接近,口味都是簡單清爽,如想像中的味道。

這個飯糰套餐賣相不錯,口味上沒什麼負擔感,份量方面則偏精巧,相對來說比較適合不那麼餓的時候、或是可以當成午茶或早餐享用,雖然一開始覺得這樣的套餐價格不算平實,不過用餐環境不錯,結帳時發現也沒有另收一成服務費,考量一下地段覺得這樣的價位其實是可以接受的。

 

餐後甜點是檸檬蛋糕,份量不多,是兩口可以解決的大小,外頭裹著薄糖霜,檸檬的香氣和酸度都比較單薄一點,口味相當溫和,口感方面如果更濕潤一些較符合我的偏好,相對來說更喜歡那兩塊招待的小餅乾,口感相當酥鬆、奶油香氣重、略微偏甜,像這樣的風味如果是配著熱茶享用,一定很不錯。

 

黑芝麻歐蕾 補差額+40元

套餐包含飲品一杯,可任選120元飲品,超過補差額即可,這天選了冰黑芝麻歐蕾,上頭疊了一層豐潤的奶泡芝麻香氣溫順,奶味亦不會太重,雖不是濃厚風味的一杯黑芝麻歐蕾,但好處是口感不會讓人感到太負擔,作為冷飲挺剛好。

 

Café de Riz 米販咖啡

地址:台北市大安區安和路一段78巷34號
電話:(02)2755-6587
營業時間:8:30 – 10:30(僅外帶)、11:00 – 18:00 (餐點供應至17:00)
每人低消120元、用餐時間限2小時、有提供訂位服務、免收服務費





食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請以各店家最新公布版本為準

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