台灣料理

台北東門站-白水豆花永康店,以花生麥芽糖和香菜點綴宜蘭風情,永康街商圈甜品

來自宜蘭礁溪的白水豆花,最近在東門站永康街的公園一角默默開始營運了,若將店名之中的白水兩字上下合併起來,剛好就是一個泉,從文字形象中就沁透出一股純淨的涼意,巧妙的是店家就是選用山泉水製成豆花,再撒上花生麥芽糖和香菜,進而打造出這碗有古早情懷同時又能別具特色的白水豆花。  
台北東門站-白水豆花永康店,以花生麥芽糖和香菜點綴宜蘭風情,永康街商圈甜品

神農生活x食習,百貨複合式商場裡吃一頓台灣味定食,台北中山誠品南西餐廳

以前曾看過神農市場Maji food & Deli的簡介,創辦人想打造能一次購入心中所想好食材的集合點,就像是一間符合華人口味版的DEAN & DELUCA超市,其理念進而催生了神農市場Maji food & Deli,很適合關注小農食材及在地生產、注重文化情感且具有一定消費力的客群。 隨著誠品生活南西店的開幕,神農市場也進駐了百貨商場的四樓,營運這名為神農生活MAJI T...
神農生活x食習,百貨複合式商場裡吃一頓台灣味定食,台北中山誠品南西餐廳

台北雙連站-小良絆涼面專門店,台式涼麵也能有文青質感,赤峰街美食推薦

餐車起家的涼麵專門店小良絆,之前在市集和擺攤時期買過幾次,印象都還不錯,後來在中山站和雙連站間的赤峰街上開了實體店面,小巧店面打理得簡單有氣質,又多了可以坐下用餐的座位,不過價格並沒有比以前漲太多,且菜單上還多了些新口味可以選擇,冬季也特別供應暖食的熱拌麵。  
台北雙連站-小良絆涼面專門店,台式涼麵也能有文青質感,赤峰街美食推薦

台北中山國中站,中式創意麵食-好麵丘Noodle Hills,錦州街美食文青麵店

位在捷運中山國中站、錦州街上的好麵丘Noodle Hills,是近期才剛開幕的麵食專賣店、創意麵館,這裡以中式創意麵食為主打,另有提供較接近傳統風味的乾拌麵及湯麵、湯品,特色小菜類選擇也很多,吃過炸蛋蛤蜊豆漿湯麵、雲南酸菜豬五花炒麵、酥脆麵線蝦等幾款餐點,算是有特色、口味接受度也還不錯的創意麵食。  
台北中山國中站,中式創意麵食-好麵丘Noodle Hills,錦州街美食文青麵店

台北牛肉麵-時寓。藏身公寓二樓的小酒館,近松江南京站&建國北路

上二樓、推開門、吃碗麵、喝杯酒,再配些小菜,一開始是挺難想像這藏身於在建國北路的老公寓二樓裡,能端出怎樣一碗牛肉麵,這裡名為時寓,一個提供牛肉麵、下酒菜和酒飲的餐廳及小酒館,氛圍獨特的空間,店裡最吸引我目光的,除了那個中藥房會見到的藥櫃、牆上不規則排列的時鐘之外,便是門口架上一整排自家泡的酒了。  
台北牛肉麵-時寓。藏身公寓二樓的小酒館,近松江南京站&建國北路

台北東區-老媽拌麵關廟麵專門店,快煮麵網購品牌實體店,近忠孝復興站&微風廣場

近一兩年台北好像吹起一陣文青麵店風,有不少品牌都開支線跳進這塊市場,台北東區、靠近捷運忠孝復興站以及微風廣場的老媽拌麵-關廟麵專門店也是其中之一,這裡是快煮麵網購品牌老媽拌麵的第一間實體店面,店內供應乾拌麵或湯麵、麻辣牛肉湯、水餃和滷味等餐點,幾年前就曾訂購過老媽拌麵的快煮麵產品,這次則是因好奇而來到實體店嚐鮮。  
台北東區-老媽拌麵關廟麵專門店,快煮麵網購品牌實體店,近忠孝復興站&微風廣場

台北東區 初炸小食店 這攤鹹酥雞不簡單 推薦每日限量炸物&手工製品

在台北東區、國父紀念館站附近延吉街的初炸小食店,是間有點特別的炸物店,在這路邊小店裡,不只可以吃到鹽酥雞,還有西餐料理人出身的店主們費時手工自製的各種炸物,尤其是每日限量的角椒起司鑲肉、虱目魚&伊比利火腿特別推薦,其他如炸豬腳、花椒雞翅、手工蘿蔔糕和芋頭糕等都是質感特色兼具的美味下酒菜,現場內用來瓶啤酒來搭配特別過癮。
台北東區 初炸小食店 這攤鹹酥雞不簡單 推薦每日限量炸物&手工製品